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素食佛跳牆、春捲年菜新寵 網紅白龍:植物肉讓年節清爽美味    (2)

...健康。 其中,白龍也特別喜愛素食版的佛跳牆,這道傳統年菜中的動物食材,可以用素排骨酥、素獅子頭或素魚翅等替代品來製作,口味更加清爽,也更符合健康飲食的需求。 白龍表示,近年來素食年菜的市場接受度逐漸提高

5小時13分鐘前 | PChome新聞 | 關鍵字: 素食   年菜   年節   清爽   佛跳牆   春捲   植物   動物   食材   網紅  

中國暗黑料理!陳鴻大啖「蟲子果凍」 營養比海參、魚翅還高

...台北報導▲台灣美食節目主持人陳鴻分享,他在福建鼓浪嶼品嚐到「土筍凍」,其膠原蛋白營養值勝過海參、魚翅。(圖/陳鴻提供)不少人喜歡出國旅遊,除了體驗當地風土民情,還要品嘗特色美食。台灣美食節目主持人陳

昨天 13:00 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 營養   海參   閩南   福建   膠原蛋白   鼓浪嶼   品嚐   海鮮   大啖   魚翅  

過新年辦年貨!充滿年味的儀式感 從年貨大街到電商平台無不搶年貨商機    (2)

...隻烹調以保留「完整」的意涵。糕點類如年糕(年年高升)、蘿蔔糕(步步高升);乾貨類包含香菇、干貝、魚翅、蝦米等,這些食材方便儲存且用於年菜製作。還有甜點與糖果如牛軋糖、花生糖、麻糬,代表甜蜜與團圓,堅

大前天 09:18 | PChome新聞 | 關鍵字: 年貨   年貨大街   採購   年菜   年味   文化   電商   食材   商機   體現  

過年會發紅包嗎?91.2%上班族會發、總預算平均11,901元

...」(28.9%)、「茶葉禮盒」(19.9%)。其他禮品又分別有:「肉品禮盒」(18.2%)、「咖啡禮盒」(16.6%)、「鮑魚、燕窩、魚翅等乾貨禮盒」(14.9%),以及「百貨、超商禮券」(12.8%)、「酒類禮盒」(11.8%)。上述「蛇年春節上工與發紅包送禮調

4天前 09:46 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 發紅包   預算   過年   上班族   總預算   龍年   求職網   蛇年   農曆   壓歲錢  

零廚藝也能變大廚!愛雅夫妻教你「用這招」 五菜一鍋搞定年夜飯    (3)

...一年好運連連。(資料來源:愛雅辣呦) 年菜經典佳餚「佛跳牆」, 以溫潤的「汕頭鮮味鍋」為底,搭配素魚翅、芋頭、鵪鶉蛋等豐富食材,悉心熬煮入味,最後放上鮮甜干貝、鮑魚加熱至熟透,立刻還原傳統年節滋味,研

4天前 08:00 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 年夜飯   大廚   廚藝   夫妻   一鍋   營運長   蕃薯藤   新婚   藝人   愛情  

「歲月共團圓」大倉久和大飯店帶您品味新春美好時光 「The Nine烘焙坊」限定禮盒春節贈...

...玉、翡翠三款菜單可供選擇,每款菜單共含10道精緻料理。其中,「百合」包含了鴻運金豬拼盤、松茸花膠燉魚翅、XO醬爆玉帶龍蝦球、香草羊排拼海鮮捲、蠔皇烏參燴原隻鮑等菜品;「紅玉」則囊括了港式一品佛跳牆、薑葱

4天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 春節   大倉   大飯店   新春   烘焙坊   首選   贈禮   日式   年味   食力  

總預算2.9兆還要哀爸叫母?他怒批政府說謊    (2)

...經變成,卓榮泰應該下台。謝龍介21日在總預算三讀後發言說,過去民進黨吃龍蝦、吃鮑魚不夠,現在還要吃魚翅、吃燕窩來湊,一個政府從官員、部長到立委,全部都在說謊、瞞爸騙母,前總統馬英九時代,每年1.8兆就可以

5天前 11:19 | PChome新聞 | 關鍵字: 總預算   政府   謝龍介   立委   卓榮泰   內閣   國民黨   賴清德   行政院   攝影