GAIS - 即時新聞

...者提供）「鮮乳清肉派」則將蛋糕變身鹹食，以鮮乳清蛋糕為基底，填入義式番茄肉醬或燉和牛頰覆蓋酥皮烘烤，酥皮、肉餡與蛋糕交織出層次豐富的香味與口感，搭配生菜沙拉和香料炙烤番茄，亦甜亦鹹的滋味讓人輕鬆完

... 另外，必勝客也將去年草仔龜比薩全新進化，推出「芝心蛇進草仔龜比薩」，一次享受香Q草仔粿以及金黃酥皮濃郁芝心陷雙重風味，超值升級組合與去年同價只要399元，即日起至4月7日限時開賣。必勝客推出平日激省優惠

...中，由「仁記西點麵包」主廚滕民猷示範的翻毛小月餅，更是場內難得的中式點心課程。主廚不僅詳細講解油酥皮製作與包餡手法，還剖析各步驟的潛在失敗因素，讓學員驚嘆：「原來餐飲專業蘊藏如此多的細節與學問！」深

...感受到滿滿的祝福與好運。必勝客官網指出，必勝客此次繼續挑戰清明傳統美食草仔粿，升級加碼罪惡的芝心酥皮蛇，一隻龜背上攀附著一條蛇，化身為中國古代的神祇玄武，有吃有保庇！這款新比薩不僅外觀吸睛，內在更是

...靈獸「玄武」！鹹甜各半的「草仔龜」上能吃到香噴噴的菜脯米、飽滿的顆粒紅豆餡；「芝心酥皮蛇」更覆蓋層次分明的金黃酥皮，加上必勝客廣受好評的招牌芝心，鹹香、甜蜜、濃郁、酥脆等多重口感一次享受，讓人意猶未

...搭配現烤的手工艾草粿皮和頭部、尾部、手腳的香濃芝心餅皮。比薩上方搶眼的「芝心酥皮蛇」，則是結合莫札瑞拉起司的拉絲芝心酥皮。

...和去年大同小異，都是使用艾草粿皮、蘿蔔絲、菜圃米、紅豆餡，甜鹹雙拼兩大口味。「芝心蛇」進化成芝心酥皮，一節一節更像蛇的紋路，不過單純芝心披薩相對最保守安全，吃來中規中矩，而且芝心蛇表面拿掉辣椒粉，不

...帝聯名款」。沒想到今年必勝客實現了網友願望，新推出「芝心蛇進草仔龜」，選用古早味菜脯米、爆漿芝心酥皮、萬丹紅豆餡製成的草仔龜比薩，上面還躺著一條芝心蛇，今日於PK APP搶先開賣，單點399元，不過目前還無法訂

...到，業者今年就實現大家的願望！直接開賣玄武神級美味「芝心蛇進草仔龜」，選用古早味菜脯米、爆漿芝心酥皮、萬丹紅豆餡搭配在一起，還讓一隻芝心蛇躺在烏龜上面，讓人看了既好氣又好笑！肯定是最愛玩食物的必勝客

...」本次烘焙展的另一個重頭戲，就是聯華製粉的全新預拌粉系列「Let's Mix」，系列產品包括湯種麵包粉、千層酥皮粉、粉漿蛋餅粉、吉拿棒DIY預拌粉與日式炸雞粉，適用於所有「零經驗」烘焙新手與家庭。張維章總經理說，預

...，女性婚嫁時都有挑選喜餅的傳統，主廚從威靈頓牛排做法發想出以魚鮮為主食材的「明清喜餅」，揉合法式酥皮與台式酥油製成Ｑ彈餅皮，再將台灣鯛魚與干貝慕斯蒸熟後以生火腿包覆，搭配以中式黃酒與法式奶醬揉合的醬