GAIS - 即時新聞

...嚮套餐2份」2196元，一折價只要399元（含原價10%服務費）。到「尬鍋」點用「指定雞湯豪牛尬豬套餐2份（69元湯頭）」1030元，一折價實收187元（含原價10%服務費），等於一人百來元就能享有鍋物吃到飽。 ▲王品集團5大火鍋隱

...門口依然大排長龍。圖／周含鍾攝魚肉麵線：品味虱目魚的原始鮮甜除了蓋飯，魚肉麵線也是店內人氣選項。湯頭以虱目魚骨熬製，清澈鮮甜，搭配蔥薑與少量油蔥酥提味，帶出魚肉的天然鮮美。麵線滑順爽口，是一碗令人回

...特色，還推出限定鍋底「濃厚蒜味雞白湯」，靈感源自日式拉麵，以整隻雞經4小時熬煮，再將雞肉適度打散至湯頭，融合雞骨、柴魚等精華，呈現出如雞白湯拉麵的乳白色質地。

...飽覽湖光山色，還有機會觀賞到翱翔天際的老鷹群，結束遊湖後，一頓砂鍋魚頭料理是最完美的收尾，鮮美的湯頭和豐富配料令人食指大動。緊接著迎來新的一年，一定要來「阿里山日出印象音樂會」，元旦期間舉行的日出印

...後添上道地四川味的手工辣豆瓣醬熬煮，蛻變成充滿儀式感的經典紅燒湯頭，入喉逐滴綻放的豐富層次，自溫潤辛口到蔬果的天然甘醇，馥郁的極製湯頭佐浮誇的六盎司「台塑正宗帶骨牛小排」，配上每日清晨純手工現擀製麵

...飽覽湖光山色，還有機會觀賞到翱翔天際的老鷹群，結束遊湖後，一頓砂鍋魚頭料理是最完美的收尾，鮮美的湯頭和豐富配料令人食指大動。緊接著迎來新的一年，一定要來「阿里山日出印象音樂會」，元旦期間舉行的日出印

...充元氣」的生活哲學。遵循總鋪師手法，所有雞湯皆以台灣在地土雞為主要食材，以六小時耐心熬煮而成，將湯頭的精華充分釋放。每一碗雞湯，無論是獨自品嚐還是與朋友同享，都是對生活的一份獎勵與暖心的慰藉。溫馨的

...化的膠質，還有扎實又香的肉末。米血麻油雞湯米血麻油雞湯食材很實在，一舀就是滿滿的多肉雞塊和米血，湯頭濃淡控制得剛剛好，麻油感恰到好處。夏季偶遇雨天，喝到淡淡麻油香氣湯品，暖身又暖心；雞肉口感軟嫩，帶

...海陸頂級嚮套餐2份」2196元，一折價實收399元（含原價10%服務費）◾️尬鍋「指定雞湯豪牛尬豬套餐2份（69元湯頭）」1030元，一折價實收187元（含原價10%服務費）▲平日吃問鼎不限時開涮，身分證對中「任2碼」還送牛舌。（

...史的手工宴客菜-黃金蟳肉丸。湯品的部分是團圓餐桌不可缺少的佛跳牆，主廚大氣使用烏參及風乾魷魚入饌，湯頭滿是鮮甜海味。精彩的菜色還有由吮指排骨酥、手工雞捲兩款經典炸物組成的台味雙拼，金黃色澤與與四溢的香

...耕種金針菇、酸菜，精選大片脆嫩鮑魚菇豐富口感，與多種鮮蔬熬煮，搭配主廚小火煸製川香帶勁的花椒與好湯頭甘甜湯底，ㄧ吃就上癮！選用本土友善耕種包心白菜、馬鈴薯、杏鮑菇、洋菇,奶油香氣融合白菜的甜,義大利香

...好料、誠意十足，「極品佛跳牆$1980｣，李大廚先以老母雞、豬大骨、金華火腿及多種鮮蔬食材悶燉熬製上等湯頭，再加入鮑角、干貝、排骨、豬腳、香菇、芋頭、魚皮、栗子等數十種食材，食材豐富入味、湯汁醇厚，圍爐過

...鮮辣香氣，同時也搭配上A5和牛肉、慢燉牛臉頰、豬腳、鴨血，每份480元。帶有日式個性的「雞白湯拉麵」，湯頭由整隻紅羽土雞加入大量蔬菜大火熬煮五小時而成，厚實濃郁透出自然甘鮮，同樣選用春よ戀生拉麵，具有彈牙

...骨酥湯如果你吃膩了夜市中油炸、辣味環伺的重口小吃，不妨來下港排骨酥湯喝碗暖暖湯品。排骨酥湯 ($55) 湯頭金黃透亮，搭配冬瓜與藥膳提味，讓整碗湯散發迷人胡椒香。排骨酥入口軟嫩，有淡淡中藥香氣，每一口都能感

...段的阿桂嬤養生湯，撲鼻而來的藥膳香氣，是大東夜市必吃的藥燉養生湯，店家真材實料熬煮的豬心、排骨，湯頭甘甜很適合日夜溫差的台南給身體來個大進補。不僅有賣湯，也可以加麵、麵線等主食，特別的是有三種肉的部

...1月8日起7-ELEVEN與連續三年獲米其林必比登推薦名店「可口牛肉麵」，合作推出「可口紅燒牛肉麵」，經典紅燒湯頭與精燉牛腱肉搭配，以秘製辣椒爆炒的牛油及秘製酸菜，天冷來一碗超暖心。1月8日至1月21日，OPENPOINT APP 1點+12

...色，以fine dining的標準、工序的講究，將兒時期待父親下班回家炒牛河的溫暖記憶，轉譯為精雕細琢的麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬，單點麵食售價360元起。LITTLE LAM菜單上共有四款麵，林明健秉持法式料理對「湯」及「醬」

...月8日起7-ELEVEN與連續3年獲米其林必比登推薦名店的「可口牛肉麵」，合作推出「可口紅燒牛肉麵」，經典紅燒湯頭與精燉牛腱肉搭配以秘製辣椒爆炒的牛油及秘製酸菜，1月8日至1月21日OPENPOINT APP可用1點＋129元購買（省10元，限

...布里昂」部位和牛搭配拉麵，一天僅提供5份，而且價格高達3萬日幣（約新台幣6,234元）。經營者表示，拉麵湯頭本身用扇貝、雞肉熬煮，色澤清澈透明，卻有著濃郁的味道。提供的100克夏多布里昂牛排則分開來裝，無論是要

...鮮香濃滑精華，並以香茅、南薑、檸檬葉，融合椰奶的溫潤與檸檬的酸香，再點綴泰國小辣椒的香與辣，超香湯頭不必沾醬就很夠味。◾️「鱈場蟹極地鍋」優惠價640元（原價1,280元）：選用日本限量捕撈野生鱈場蟹，把厚實