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天冷嗑鍋！賣場即食湯底夯　大廚教美味撇步

...賣即食湯底，免熬湯快速煮，但要煮的好吃可不簡單。記者林嘉倩：「買了日本高湯鍋底，卻煮的不好吃嗎，師傅教你調配湯的比例，讓你喝完一秒飛去日本。」育達高中餐飲科中餐主廚周振文：「1000C.C.，我們就會對1比3或1

電影頻道／衛詩雅拍《破地獄》頭髮燒焦險破相曝想提前選遺照預備身後事

...大火的火盆還要一邊揮舞長劍，難度相當高。她透露最危險的其實不是火盆，而是空中飛舞的零星火花，常有師傅因為火花飛進道服袖子，手臂被大片灼傷，她自己在現場也差點受傷，「那時候火花掉下來，其實燒到我頭髮了

台日防災合作週in台灣高雄論壇分享災害防救交流合作成果 (5)

...本台灣交流協會高雄事務所表示，野田雅也記錄311東日本大震災時岩手縣大槌町的災損狀況，以及11年間造船師傅不屈不撓的重建之路，透過影像傳遞災後復甦的堅韌精神與感人故事。展期至1月22 日止，歡迎各界踴躍參觀。展

大吉大利！　台中椪柑熱銷馬來西亞市府推多元行銷促經貿交流 (5)

...，如椪柑起士蛋糕、磅蛋糕與乳凍等，今年將再研發推出新品項，讓國外民眾體驗椪柑的多元美味。網紅阿鴻師傅現場示範椪柑如意雞料理農業局說明，椪柑外型果實飽滿，意味著大吉大利之意，深受全球華人市場喜愛，馬來

饗饗爆食物中毒！昔被譽最頂Buffet？千千、Joeman超真實評價曝光

...鮪魚口感非常有韌性，在食用比目魚鰭邊炙燒時，還大讚：「入口即化！」對干貝的評價則是很新鮮，更讚嘆師傅會在捏壽司時做出花樣，像是部分品項加上紫蘇葉後，就會有不同層次的口感。▲Joeman過去曾大讚饗饗的握壽司

跨海相挺！巴黎甜點世界盃冠軍師傅 Alexis Beaufils 快閃來台冠軍雙主廚四手打造星級春... (3)

...者提供)剛迎來 2025 年，台北法式甜點新星「星忱甜點 Brillante pâtisserie」力邀榮獲 2022 年巴黎甜點世界盃冠軍師傅 Alexis Beaufils 快閃來台一週為星忱甜點打造獨一無二的冠軍風味！此次以「The Master’s Journey 大師之旅」為主題，

德麥攜手嘉麗寶共創比利時巧克力新境界 (6)

...力邀國際評審團打造權威公信力此次比賽評審團陣容豪華，邀請來自國內外的九位頂尖甜點大師，由知名甜點師傅、巧克力專家及餐飲界專業人士組成。包括米其林星級主廚Soriano Joaquin、《台北晶華酒店》法籍甜點主廚Laurent

蛇年吃「元寶」盼招財！　水餃產線第一線揭祕

...，迎新年。而蛇年就快到了，需求量大增，一天能包出5.5萬顆。」按照口訣一挖二抹三捏合，還是跟不上一旁師傅們的速度，而她們也跟隨著木蛇年倒數計時衝衝衝，全廠區17個人總動員快手包水餃，每3到5秒內就能包好一顆，

「挖洞讓我跌倒」大林慈濟陷盜圖爭議畫家還原證嚴對話：上人也很無奈

...明）是你介紹的。一趟去，跟我說打底，第二次去也說在打底，現在醫院要開幕了，還在打底？」李健儀則回師傅「師父，我知道你難過，但是我也很難過，我說我在你們的佛堂中間跌倒，是你們挖洞讓我跌倒的，是師姐幫我

被劇團耽誤的烘焙坊「三棵樹」春節禮盒承載滿滿祝福 (2)

...美，命名為「平安喜樂」，象徵著祝福與歡樂，適合作為送禮自用兩相宜的佳品。每一顆鳳梨酥都承載著烘焙師傅的精心手作，外皮酥脆，內餡香甜，口感絕佳，寓意著「平安、富貴、順利」，在過年期間尤為合適。這款禮盒

台南環保局小金雞母「藏金閣」再創新高民眾買老家具闢館收藏

...訂製191件。櫥櫃是最受歡迎的特色拍賣品，幾乎每次拍賣都吸引多人競標，而木工師傅利用回收木頭及腳料製作的創意品也很受歡迎，師傅也會針對不同節慶開發迎合節慶的物件，特別是燈籠等，吸引民眾搶購及收藏。環保

NBA／活塞2019年後首度5連勝史都華又用暴力明對決勇士

...度使用暴力，肘擊籃網前鋒克勞尼被裁判吹一級惡意犯規，明天活塞將與勇士交手，因此有球迷期待他與「綠師傅」格林（Draymond Green）是否會發生火花。Isaiah Stewart looked right at him and elbowed him in the throat 😭 — BricksCenter (@Bric

搶攻草莓季！吃甜點也能美肌 85℃草莓季蛋糕添加膠原蛋白 (2)

【創新聞編輯中心／台北報導】搶攻草莓季商機，85℃今年推出六款蛋糕，除了有新鮮草莓，研發師傅首次在六款蛋糕裡面添加PO/OG膠原蛋白，在吃甜點的同時，也能養顏美容，有助於皮膚維持Q彈水潤，愈吃愈美麗

理想大地春節盛典！闔家歡樂迎新年　萌寵入住獨棟Villa

...以使用福袋金抵用，每項活動當次抵用乙張(100點)，從大人到小朋友都玩得超開心！當然更不能錯過理想大地師傅每年精心製作的年菜外帶，宴席名菜「理想嫩圓蹄$780」，風味餐廳的李明耀大廚巧妙運用台式做法加上筍絲配菜

僵持8年抗爭劃下句點　鳳山車站南側反對住戶近日搬離 (11)

...表示，「全家於114年1月1日搬遷到市府安排建國新城安置宅居住，今1月6日市府也很隆重的將我家神明及祖先由師傅移駕禮成，感謝市府同仁幫忙協助」，也感謝過去幾年來，所有關懷陳家的朋友們。地政局表示，感謝住戶同意

防工安意外並非做不到科技業蓋廠超嚴謹

...人，導致一般建案「尋嘸工」，建商有成本壓力，只好漲價找臨時工，臨時工日薪從一千元漲到兩千元，泥作師傅從二、三千元漲到五、六千元，但工人流動性高，對工地不熟悉，彼此默契也不足，意外風險增高。南部科學園

全台4成五星飯店月餅都來自彰化這家工廠！離職率竟然不到1％、「台灣優格」如何成為年輕人...

...些事情，不是賺錢才做的。」台灣優格的門市使用的各類用品，都向在地店家購買，內部裝潢也聘用彰化水電師傅。這些愛護在地的理念，源於吳睿麒希望撫平家鄉的傷疤。曾有「鴨蛋之鄉」美名的線西鄉，是吳睿麒的出生地

崙背枋南村伯公廟榕樹瀕死村民求助專家

...崙背鄉親楊先生：「我從小孩時就有了，那時候較小棵，現在變大棵起來都長開了，本來是快死掉了，現在請師傅來將它包起來，看看會不會活起來。」位於崙背鄉枋南村的百年伯公廟，每年在農閒時，村民會來修剪樹枝，但

饗饗疑爆食物中毒仍營業挨罰3百萬！　業者：時間有落差

...連三吃好幾回，想拚回本，那餐廳怎麼獲利，原來從動線安排，到擺盤設計，都有學問。生魚片俐落刀工切下師傅擺滿桌，大白蝦淡菜旭蟹想吃就多跑幾回，到高檔自助餐用餐生猛海鮮常是第一個被夾進盤，但知名的饗饗信義

海底撈5大湯底、10大配料！個人套餐499元最新隱藏菜單優惠一覽

...派巴沙魚片、美國特選肥牛、響鈴卷、紅糖糍粑、撈派滑牛肉、血旺、黃金酥肉、撈派毛肚。▲可以指定撈麵師傅，偏好粗或細款的Q彈手拉麵條。（圖／記者蕭涵云攝）▲店員幫示範把撈派撈麵拿來包入招牌蝦滑的「水餃」。