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品味南投多媒體直播空間啟用 許縣長擔綱首播偕主廚推薦新春創意料理 (9)...得邀請到型男主廚陳昆煌,透過他的巧手及創意,運用南投縣農會紫蘇梅、苦茶油,草屯鎮農會冠軍米、栗子南瓜、米粉炒,南投縣農產運銷公司香腸、古早味醃肉,小半天休閒農場冬筍,有夠菜芽菜工坊白玉花生芽,萬生科 |
台塑生醫「FB Kitchen」餐廳登場 40年傳奇名菜「台塑正宗帶骨牛小排」亮相 (5)...推薦「海鮮豆腐煲」,則以料豐實在的生鮮海產替滑嫩的雞蛋豆腐注入滿滿海味,特別將雲林產地直送的小農南瓜、紅蘿蔔各自現榨成泥,以黃金比例調製的金黃煲底,不僅提鮮更加清爽、為饕客的健康打點,在「FB Kitchen」連 |
也太多根了吧!吃熱狗金氏世界紀錄再度被刷清...雕塑家Eric Jones,則把雕刻熱情轉化為創造紀錄的動力。他與種出世界最大南瓜的明尼蘇達州農民Travis Gienger合作,將重達2,749磅的巨型南瓜雕刻成南瓜燈,創下世界紀錄。「我希望透過這個作品為患有創傷後壓力症候群的退 |
薑黃粉防癌、南瓜抗氧化!15款「橘色蔬果」推薦 預防眼睛病變、增強免疫力...能激發食慾,還富含對人體有益的β-胡蘿蔔素,對增強肌膚屏障和預防眼睛病變有顯著效果。▲ 薑黃粉防癌、南瓜抗氧化!15款「橘色蔬果」推薦。(圖/高敏敏營養師) 橘色食物的營養寶庫橘色食物的魅力在於其豐富的營養 |
【Yinin Longstay專欄】大寒舊年尾迎新年頭/青蔥青醬...應季節變化,進補量調整為「平補」的方式,適當選擇一些甘味的食物來調和脾胃、補養氣血,像是:山藥、南瓜、馬鈴薯、白蘿蔔、紅棗、桂圓、香菇等,並酌量加入有升散性質的食物,如:香菜、芥菜、青蔥、生薑等溫散 |
太想紅?27歲男大賣場「亂噴殺蟲劑」 蔬菜、水果全汙染...harles Smith)在美國亞利桑那州的一家沃爾瑪(Walmart)拍攝抖音短片,他從貨架拿了一罐殺蟲劑,朝著賣場中的南瓜、馬鈴薯、檸檬、番茄等蔬果噴灑,並PO上抖音(目前查爾斯的抖音帳號已不存在),惡作劇完後便離開。▲查 |
高年級辦桌長者當「水跤」 9旬嬤帶失智兒圍爐 (4)...咀嚼」為設計菜單第一要素,解決牙口不好難吞嚥,李甚阿嬤說,這次菜色常客是比較好咬、好吞嚥的蘿蔔、南瓜,一般會出現在圍爐餐上的魚,擔心吃到魚刺,以其他菜色代替,餐桌上的滋味讓來賓大讚不輸五星級飯店。91 |
年紀最長的辦桌團隊 阿嬤親手煮高CP值手路菜 (2)...討論出來的,知道大家牙口都不好,所以「軟爛好咀嚼」為設計菜單的第一要素,李甚阿嬤表示,像是蘿蔔、南瓜這些都是我們比較好咬好吞嚥的菜,另外通常圍爐餐上會出現的魚,也擔心大家吃到魚刺,所以我們就用其他菜 |
社區型鍋物進駐台北象山腳下 推當店限定雞白湯、點龍蝦雙人套餐再送龍蝦...味辣而不燥;還有變化自經典酒家菜的「魷魚螺肉蒜鍋」,鮮香四溢;最後則是散發自然甘甜與滑順口感的「南瓜起司牛奶鍋」。附餐還可加價30元升級「豬油拌飯+蛋」,讓半熟蛋液滑進米飯中,與醬香融合更添食欲。 |
傳統臘八粥升級!適口版粥品助銀髮族健康吞嚥 (2)...關肌肉群的肌肉質量和力量也會慢慢減弱,造成吞嚥效率下降。圖:樂生醫院提供 臘八粥內含紅豆、紫米、南瓜等富含膳食纖維及植物化學素的食材,有助於腸道健康並降低心血管疾病風險。此外,復健科語言治療師賴慧明 |
像迪士尼的連鎖超市 Trader Joe’s是怎麼做到的...網(CNN)報導,雖然消費者也可以在這家連鎖超市買到生菜或牛奶,但一些有趣的零食,如蒔蘿泡菜爆米花、南瓜麥片營養棒、奶油餅乾抹醬風味啤酒或起司漢堡捲餅,才是(TJ's)圈粉的魅力所在。「The Art of Trader Joe's」一書 |
Fermi Pasta沉浸式影片全球超過3,000萬次觀看!鬼才主廚James Sharman打造7道全新創意......食料理,James在台灣豐富的蔬果食材中找到了極具美味的台灣本土南瓜,結合了義式燉飯的經典技法,呈現出兼具地方特色與義式風味的料理。脆皮雞胸/南瓜燉飯。(圖片來源:Fermi Pasta提供)而「海膽手切細麵」則反映了Ja |
台北茶花展1/10登場 茶花、鬱金香、風信子、梅花齊爭豔 (2)...無瑕、香氣迷人,如童話中公主般純潔高貴,寓意希望與美好;「金花茶」則以金黃色花朵喚起人們對灰姑娘南瓜馬車的聯想,象徵人生夢想的起點與轉折。遊客在園區中不僅能欣賞自然美景,更能感受到童話與現實交織的奇 |
專訪/桃園農業豐富多元!陳冠義助攻轉型創造品牌魅力 (2)...蜜桃的霜淇淋、水蜜桃思樂冰,水蜜桃氣泡飲酒跟水蜜桃乖乖等。除此之外,還在高速公路休息區的超商推出南瓜麵、烏龍茶、咖啡等,每個月都有不同的「桃園好農」產品上架,農業局和各區農會也協助小農、青農設計包裝 |
全台唯一以每日研磨新鮮小麥製作義大利麵的餐廳!「Fermi Pasta」推出讓人耳目一新的新菜 (2)...年,對於料理自有一番見解的James Sharman說: 「讓食物的原味,成為每一道料理最好的調味。」「脆皮雞胸&南瓜燉飯」。而自2021年開幕至今,「Fermi Pasta」吸引不少喜愛嘗鮮的年輕男女,且關注自身健康的饕客歡迎,受歡迎 |
多吃三色食物 養腎、養肺、護腸胃 (2)...、黑木耳、黑米、黑豆、芝麻、栗子、藍莓、紫薯等。部分黑色食物不好消化,影響胃腸功能,可搭配地瓜、南瓜等;冬天也需要保養肺部,可多食用白色食物,如山藥、白木耳、高麗菜、四神湯等,其中山藥對腎、肺及脾胃 |
這樣控醣竟「胰臟異變」反而得糖尿病!2招吃對比不吃更降糖...食。重點在於精緻澱粉因為製造過程中去除粗糙纖維,營養價值也比較少,更建議選擇糙米、五穀飯、地瓜、南瓜等,GI值較低、也保留更多纖維和充分營養素。 最後,任何飲食方式都不建議採取過於「極端」的策略,例如日 |
關山鎮農會彩繪稻田旁增添新味道 登高處古詞句真實呈現...腸還買了刺蔥蛋。賴泰郎說,在「登高處」買「茱萸」一次收集到古詩的兩個形容詞覺得很特別,而攤位的「南瓜阿粨」綿密的口感更是大加分。 |
台中必吃米其林星級時尚中菜「文公館La Maison de Win」 秋冬進補養生...心滿足的感官體驗。底層以花雕酒蒸蛋白為基底,內部擺置鑲嵌甜美蟹肉的黃瓜,再鋪上滑嫩雪燕與軟綿的蒸南瓜,最後澆淋由火腿、豬肉、雞腳等多種食材慢火熬煮的上湯作為醬汁,令馥郁香氣濃縮於碗內。花雕酒蒸蛋白的 |
桃園營養午餐爭霸戰 在地桂竹筍、魩仔魚入菜獲青睞 (4)...最多桃園在地食材特色的菜單,運用復興區段木香菇、大溪區桂竹筍、新屋區魩仔魚及觀音區的蓮藕、米麴及南瓜等,經由營養師黃秀琪專業設計及吳軍翰廚師細心巧手,打造健康又美味的午餐佳餚。教育局表示,說桃園推動 |