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「米其林搶人戰」日本頂尖壽司學校登台!培養下一位米其林主廚 (2)【創新聞 編輯中心/台北報導】日本「飲食人大學」台灣設校!3個月直通星級餐廳面對高端日式餐飲市場的技 |
必勝客海鮮比薩!米其林一星「富錦樹」聯名 龍蝦、蟹鉗、干貝超豪華 (2)...聯名:龍蝦、蟹鉗、干貝超豪華。(圖/必勝客) 首先登場的是「金皇軟殼蟹干貝比薩」,這款比薩由星級主廚團隊監製,選用酥炸軟殼蟹作為主菜,搭配鮮甜干貝和Q彈刻花魷魚,並佐以鮮香蟹黃醬汁和濃郁甘醇的照燒醬。 |
在美國義大利餐廳 主廚不建議點這些料理...格麗特披薩:番茄醬、莫札瑞拉起司、羅勒等簡單的配料,便讓這款披薩大受歡迎,這也意味製作成本超低。主廚赫爾頓(Julia Helton)表示,至少要花12元才能吃到1元做成的菜,這太不划算。她建議應挑選配料較為精緻、或是 |
金蛇獻瑞賀新春! 臺中勤美洲際酒店獻春節盛宴美饌 (2)...宴,春節假期中還可以選擇與親友共享義式美饌!在酒店一樓的沐檸義式餐廳,義式料理遇上台灣在地食材,主廚團隊特別設計了義式分享餐:巧克力和牛沙朗牛排M8,濃郁香氣與柔嫩口感令人陶醉;威尼斯烤蝦,鮮甜與焦香 |
盡享女皇奢華,細品風華美學與美饌共舞!體驗寰宇河輪歐洲之旅的夢幻航程 (6)...引領精品河輪成為旅遊新風潮。2024年,寰宇河輪與米其林綠星 Thomas Chien 餐廳首次合作,邀請簡主廚團隊與寰宇河輪行政主廚 Mr. Robert 於萊茵河上舉辦惜別晚宴,這場晚宴獲得貴賓一致好評,許多旅客甚至在船上就直接預訂 |
12年來最大轉職潮湧現! 餐飲.休旅業祭高薪搶才...是優惠房價,對於喜歡旅遊的人來說這是最大的福利,打開人力網站知名企業紛紛祭出高薪,王品集團店長或主廚,月薪來到5萬6還享有子女教育金,饗賓集團店副理職缺,5萬4900元還有國內外旅遊福利,豆府集團的店襄理月薪 |
農曆12月初8臘八節 新北汐止湖光里民吃臘八粥平安一整年...面在打氣功,後方的志工們則是分工忙著裝碗,因為,臘八粥相當費功夫,光是備料就花好多時間,一位志工主廚,更是凌晨2點就起床煮蓮子,只希望能煮出一鍋美味的臘八粥和大家分享。 湖光里長杜金泉表示,今天是釋迦 |
導入AI選酒 東區最難訂位義大利麵Fermi Pasta新菜登場 (2)被網友盛讚東區最難訂位的手工麵 Fermi Pasta,2025正式推出全新菜單,來自英國的鬼才主廚 James Sharman,悉心融合義大利經典風味與「Fine Dining 」創意美學,打造出7道賦予視覺、嗅覺、味覺等五感的極致 |
時藝餐旅春節不打烊! 一次滿足年夜飯與文化之旅...31日(初一至初三)維持正常營業,提供午餐12:00-15:00及晚餐18:00-22:00。想在家吃飯不想下廚也沒關係!樂埔町主廚蔡昀諺與廚藝團隊將在除夕夜當天現做「龍蝦盛合土鍋炊飯」,以台灣本地海鮮入菜,龍蝦的鮮甜結合多樣海味 |
花草茶連續第7年獲iTQi大獎 台灣中醫師研發成果受肯定...君臣佐使」的複方概念,以一定比例組合而成,而且能具養生保健效果。陳勇利說,iTQi邀請的評審都是米其林主廚和知名品酒師,以盲測方式評測,從視覺、口感,以及隔一周再喝的穩定性等方式評量,要連續獲得肯定的確不 |
瞄準換新需求!居家年貨節金龜絨被毯買一送一 保溫杯、收納箱、香氛只要8元...用收納箱及香氛等夯品更是殺到最低只要8元,搶到手很超值。圍爐年菜準備好了嗎?東森購物網「」集結五星主廚阿常師、海霸王、快樂大廚、正一排骨、愛上珍饌等多款年菜組合,從4~6人份到8~10人份,應有盡有,滿足不 |
2025「全台年菜天花板」是它!一道盆菜7萬元 5萬元的搶到剩2成 (2)...的訂購量已超越去年總量。另外,雲朗觀光集團旗下全台約10000席除夕夜圍爐席次已經全部客滿。▲頤宮也由主廚陳偉強親自指導「老協珍」,合作推出「福州鮑魚佛跳牆」,為6-8人份,每份售價1萬888元。(圖/君品酒店提供 |
年紀最長的辦桌團隊 阿嬤親手煮高CP值手路菜 (2)...據點(以下稱南港據點)提前舉辦圍爐餐活動,連續四年辦理圍爐餐的南港據點,今年由高齡80歲的李甚阿嬤擔任主廚,多位據點阿嬤當「水腳」小幫手,在據點席開6桌,邀請南港據點、南港志工站居家關懷的長輩、志工及友好企 |
全家聯名《神明便利商店》推鮮食!拜拜超搭「財神大雞腿油飯」...魚子」,即可享「1元加購Let’s Café小杯熱單品美式1杯」,體驗古早味與現代感的絕妙組合。7-ELEVEN合作星級主廚、米其林必比登名店,打造多款應景的開運美食,像是超有年味的「冠軍烏魚子飯糰」、首度在門市販售「紅龜 |
7-ELEVEN推百款新年開運小物!首度開賣「冠軍烏魚子飯糰」、「紅龜粿」 還有「限量... (2)...、小物搶攻新年轉運商機,全台逾7,000家門市推出「新年主題專案架」,蒐羅逾80款喜氣開運商品,並攜手星級主廚、米其林必比登名店打造多款應景美食,集結超過10款美味鮮食換上新春包裝,發想具吉祥寓意的賀詞,在年節 |
8旬嬤化身主廚辦桌 手路菜讓9旬長輩回娘家圍爐 (2)...下廚自煮餐食享用,到了歲末年終,為了讓孤獨長者友圍爐感,也讓長輩擔任大廚辦桌,今年由李甚阿嬤擔任主廚。 |
「就饗」蘆洲、「享鴨」桃園新莊開幕 兩人同行套餐第2客66折 (2)... 人氣中餐「享鴨」桃園同德店將在1/11換新裝和粉絲見面,現場還提供主廚片鴨與享鴨米粉湯試吃,滿足鄉親期待已久的心。1/11至1/12開幕首2日,到「享鴨」桃園同德店點雙人套餐,只要 |
冬令進補就吃鍋!令人胃口大開的高雄鍋物美食之旅 (11)...鍋者,可品嚐「冬鄉小廚酸菜白肉鍋」,或老字號「劉家酸菜白肉鍋」。冬鄉小廚傳承道地東北家鄉味,延續主廚奶奶的故鄉遼寧的作法,其中「遼寧酸菜白肉鍋」更為自家特殊吃法;將酸菜白肉鍋與海鮮結合,添加活體大海 |
肯德基今漲價!祭「買一送一」、1元蛋撻、7塊炸雞299元四大優惠...味)」一塊特價60元、單點「豬肉滿福堡加蛋」特價50元;即日起至1月31日,還可獨享買蕈菇安格斯牛肉堡/蕈菇主廚雞腿堡套餐「現折10元」專屬優惠。而使用麥當勞APP也能吃歡樂送優惠,即日起至2025年1月14日,單點「4塊原味麥 |
爆料傅家王朝荒謬事!在地知名主廚:花蓮已爛不能讓國家也爛 (2)...罷免主導者國民黨立院黨團總召傅崐萁。最先站出來公開表態要下架傅崐萁的在地知名海鮮餐廳「龍哥斯特」主廚曾璽文,7日PO文直言花蓮已被傅家勢力搞爛,不能讓國家也變成這個樣子,「花蓮人這次我們有很大的責任!」 |