GAIS - 即時新聞

CHOYA開春推出限量微醺新選「CHOYA 柚子氣泡酒」，新品全台限量64,000罐，2025年1月8日起於全家便利商店、家樂福量販店、Mia C’bon限定發售中！

台塑生醫推出全新餐飲品牌「FB Kitchen」，於2025年1月8日開幕，不僅公開台塑企業招待所的傳奇料理「台塑正宗帶骨牛小排」，更延伸台灣經典美食，首創「台塑牛小排經典牛肉麵」與「牛小排辣味炒飯」

海底撈國際控股有限公司（簡稱海底撈）於2015年進軍台灣，至今已10週年；海底撈火鍋台灣區總經理陳永輝表示，2025年是極為重要的一年，2024年營業額較2023年成長8%，會員人數突破145萬、最頂

日本兩大伴手禮甜點品牌「BAKE CHEESE TART」與「PRESS BUTTER SAND」夢幻聯動，雙雙推出新年甜蜜禮盒，現在預購享新春限定優惠！

迷克夏2025年1月8日推出全新「就是蜂蜜」系列飲品，使用百分百純正龍眼蜜與百花蜜，搭配超人氣娜杯紅茶，打造4款甜蜜飲品。此外，即日起購買「就是蜂蜜」任1飲品就可獲得超吸睛「蜂蜜杯套」。

伯朗咖啡推出全新Pure Brew系列，運用香氣萃集工法完美呈現手沖咖啡香氣，搭配歐美風格包裝設計，結合現代品味與便攜實用，滿足消費者需求。

快樂蜂餐飲集團（Jollibee Foods Corporation）透過旗下子公司「迷客夏國際股份有限公司」，在2025年1月6日併購台灣老品牌雙月食品社，但雙月仍保有完整的經營自主權。快樂蜂近年在

美食綜藝節目《夜市王》是以台灣小吃為主題進行夜市之間的較量，節目的播出不僅為夜市攤販塑造品牌形象，更帶動夜市整體的經濟活動，卻也衍伸出觀光效應與居民需求的平衡需求與國際化發展的可能性。

日本民間調查公司帝國數據庫（Teikoku Databank）對於日本食品與飲料價格進行調查分析，表示2025年1月至4月，日本每個月都將有超過1千多項食品與飲料漲價，主要漲價原因包括原料成本提升、物

手工義大利麵餐廳Fermi Pasta推出2025全新菜單，由主廚James Sharman設計7道融合義大利經典風味和創意美學的全新菜品。此外，引入AI-powered Wine Pairing（A

必勝客2025年聯手富錦樹台菜香檳，由星級主廚團隊監製，搶先端出三款期間限定頂級海味比薩，頂級隱藏版限量限店500份開搶！

日本餐飲學校「飲食人大學」將在2025年1月中旬登台開設首家海外分校，由壽司界資深職人、台灣分校首任教師北川信太郎協助培訓，僅需3個月的密集訓練，即能孕育日式米其林餐廳的搶手人才，不僅可填補台灣對專業

2024年葡萄王生技營收達111.6億元創紀錄，台灣代工業務強勢、葡眾布局馬來西亞市場、上海推動多元策略，三大事業體備戰2025。

六角國際事業股份有限公司於2025年1月6日宣布，以每股新台幣68元、總計2.72億元的價格，收購翰林國際企業股份有限公司（簡稱翰林國際）100%的股權；六角國際董事長王耀輝表示，透過整併翰林茶館茶棧

衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）2025年1月7日公布邊際查驗不合格品項，總共23項商品不合格，其中美國出口「蒜味帕瑪森風味粉」檢出不得檢出之殘留農藥環氧乙烷；食藥署公布於2024年11月23日

一鍋煮的菜色不僅能減輕做菜的負擔，食材只要準備好，趁空閒時間提早處理，就能快速製作出一鍋佳餚。

華元食品已創立40多年，在1986年以琅琅上口的電視廣告，使蚵仔煎口味迅速成為台灣的國民洋芋片，自此不斷推出多種商品，如鹹蔬餅、真魷味、玉黍叔，更持續玩創新口味、聯名合作、推出文創商品。

foodpanda是目前台灣民眾最常使用的外送平台，能達到高使用率不是只靠廣告宣傳，foodpanda長期耕耘AI技術去精進平台營運效能，更細緻化分析消費者行為數據去做出客製化的行銷推廣，以期讓消費者

饗賓集團旗下吃到飽餐廳「旭集．和食集錦」與「蜷尾家」祭出草莓季聯名第2彈，推出「雪藏草莓聖代」，旭集也推出4款「完熟濃莓」系列甜點，包括冬莓聖杯、迷你草莓泡芙、抹茶莓姬福玉、莓果芙蓮。此外，即日起至2

主打60元就能吃到國產新鮮食材的幸福餐盒，因2025年未持續編列預算，銷售至1月底後將暫停銷售。全聯和家樂福都表示即使政府不再補助，也會持續販售自有品牌的平價便當。