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高雄漢神「蘼樂餐酒」藍眼淚料理吸睛

...入口處的鎮店之寶，重達285公斤的彌勒佛雕像，帶著歡樂與福氣的笑容，迎接每一位到訪的客人。蘼樂餐酒的主廚Pan秉持著「料理與酒講究風土」的理念，精心挑選食材，確保每道菜品都能與餐廳內精選的葡萄酒或精釀啤酒完

絕對不合三對婆媳組合！牡羊X獅子天天開戰、「這組」各種腦補逼瘋誰

...輸 X 要做老大與前面兩種極端個性的組合不一樣，牡羊座和獅子座是因為太像了才會發生爭執。想像一下兩個主廚在一個廚房裡一起共事，能力都很好但是各有各的理念，因為都不服輸而引發一場屬於女人的戰爭。☛此為民俗

遠百年菜應援米其林好料上桌春節禮品專刊一本搞定 (3)

...商、500多家年菜年禮，可以一次備齊所需，優雅過年。【年菜】台北晶華酒店｜總舖師龍蝦佛跳牆圍爐宴嚴選主廚的拿手好菜，內容包括台式宴席上必備湯品極品鮑魚佛跳牆、過年必備象徵年年有餘的如意椒鹽白鯧，以及金絲

航空市場競爭激烈！星宇航空推新菜色搶高端客

...等料理，融合多國風味，彷彿是一場穿越亞洲的美食之旅，獨特創意也成為星宇航空的合作對象。米其林星級主廚林明健：「北美航線方面的話，我們是用比較經典的元素，結合一點點亞洲元素的一個變化；東南亞航線方面的

「埔里清寶鹹油條」美食評鑑奪冠神秘老人指導美味獲傳承 (7)

...名度進一步打開，讓更多遊客品嘗埔里美食好味道。南投縣政府舉辦「南投100碗」，由飲食作家盧怡安、型男主廚陳鴻、演員李千娜、雷嘉汭、台語嘻哈音樂團體草屯囝仔、體育主播卓君澤、有趣市集創辦人謝維智、Youtuber「

品味南投多媒體直播空間啟用許縣長擔綱首播偕主廚推薦新春創意料理 (11)

...創意料理，即時同步在「品味南投」Facebook專頁及陳昆煌主廚的粉專分享曝光，吸引眾多粉絲關注迴響。首播「主廚創意料理喜迎新春」邀請縣長許淑華與網紅型男主廚陳昆煌聯合主持許縣長指出，2025年剛開春，非常高興「

台南晶英獨家熱賣「紅埔桃風味桶啤酒--綺蘭」 (2)

...服許多啤酒愛好者。除了推出新品，ROBIN’S日風和食鐵板燒主廚鄭安宏以義大利南部聖誕夜傳統「七魚宴」為靈感，將這一習俗匯聚至季節鮮味的海鮮拼盤，主廚嚴選章魚、干貝、烏魚子、鮑魚、寒鰤、蝦子、花枝等七款海

民生社區名店「聚苑」熄燈！米其林二星主廚主掌開業僅兩年多 (2)

... 2022年8月開幕的聚苑，座落在鬧中取靜的民生社區，由蟬聯6年上海米其林二星殊榮的主廚簡捷明包辦設計獨有私房菜單，當初開幕時設定為就像邀約親朋好友一起「回家吃飯」的自在家宴形式，簡捷明

機上餐點除舊布「星」！星宇航空2025年全新菜色大集合 (3)

... 星宇航空以全新機上餐點迎接2025年，再度為飛機餐設下高標準！合作延續廣受好評的胡同燒肉、米其林星級主廚Chef Kin、東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」以及台南人氣酒吧Bar Home主理人黃奕翔，堪比神仙打架的豐富

2025年1月吃到飽餐廳優惠！全台84家最爽買一送一、百元能吃鍋

... 📍JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」鉑麗安全日餐廳由主廚陳永儒傾力規劃，於2025年1~2月期間盛大推出「中華料理自助餐」，在午、晚餐時段限時供應。精緻菜色包含肉質

天冷嗑鍋！賣場即食湯底夯　大廚教美味撇步

...廳一樣好吃。大白菜、玉米、火鍋料放入火鍋高湯，開大火煮滾後，火轉小接著下好料。育達高中餐飲科中餐主廚周振文：「整個把它弄下來。」鮮蝦、豬五花和鱸魚片依序放入等待幾分鐘變色，一碗美味的自煮火鍋就完成了

台塑生醫跨界餐飲進駐內湖　問鼎、合點壽司推有趣美味新活動 (3)

...日17:00前入店適用(1/25-2/2春節假日除外)，不適用桌遊、打牌、電腦；不好吃?免費，招待當日消費最低價餐點或主廚限定餐點一份；服務不好?再免費，對服務不滿意，免收10%清潔費；遲到罰三瓶，只要有賓客遲到，由問鼎作東免

奧運主廚掌杓雲林華聖學員先圍爐 (4)

...中心昨舉辦愛心圍爐活動，由前台灣金聯董事長呂政璋與其企業好友共同辦理，今年邀請巴黎奧運台灣代表隊主廚團隊掌廚十多道佳餚，讓百位身心障學員及員工享受「奧運級圍爐」。另雲縣議員林岳璋與雲林宏宇關懷協會發

獨／二星主廚坐鎮！人氣中菜私廚「聚苑」低調熄燈

由米其林星級名廚簡捷明操刀的中菜私廚家宴餐廳「聚苑」，主打精緻化的中式菜餚，獲得許多政商名流的肯定，也曾入選「500盤」...

「2025新北黑白切大賽」起跑　侯友宜歡迎各路好手踴躍報名 (18)

...經濟發展，新北市政府特別舉辦「新北黑白切大賽」，市長侯友宜今（8日）出席啟動宣傳記者會，品嚐吳秉承主廚現場示範製作的黑白切創意料理，邀請攤商朋友與餐飲學生們踴躍報名參賽，傳承發揚臺灣傳統美食文化。侯友

「問鼎·皇上吉祥」平日不限時開涮，證件對中「1,4,6,8」紐澳牛舌或松阪豬免費送，壽星再贈... (3)

...日17:00前入店適用(1/25-2/2春節假日除外)，不適用桌遊、打牌、電腦。不好吃?免費：招待當日消費最低價餐點或主廚限定餐點一份。服務不好?再免費：對服務不滿意，免收10%清潔費。遲到罰三瓶，罰酒罰水隨你選：華人宴席素

跨海相挺！巴黎甜點世界盃冠軍師傅 Alexis Beaufils 快閃來台冠軍雙主廚四手打造星級春... (3)

...比賽還有法國土爾巧克力大師賽，奪下冠軍寶座。更有機會與知名法國 MOF 主廚 Yann Brys 共同開了一家店 Pâtisserie Tourbillon by Yann Brys，並擔任副主廚。在 Yann Brys 麾下時期，Allen 與 Alexis Beaufils 也在此相遇，兩人在廚房內場中不

德麥攜手嘉麗寶共創比利時巧克力新境界 (6)

...頂尖甜點大師，由知名甜點師傅、巧克力專家及餐飲界專業人士組成。包括米其林星級主廚Soriano Joaquin、《台北晶華酒店》法籍甜點主廚Laurent Delcourt，以及四次聯霸世界巧克力大賽金牌得主吳葵妮等。評審長更由《中華穀類食

翻轉功夫菜「芋泥香酥鴨」！　速食店推芋泥+金沙炸雞

... 農曆新年快到了！不少人圍爐團圓桌上會有經典粵菜「芋泥香酥鴨」，但芋泥鴨製作過程相當麻煩，主廚說光是醃漬就要花兩天，製作過程也要2到3小時，想到餐廳享用還得先預約。知名連鎖速食店，今年讓「芋泥香

吳乃仁吃的餐廳AD ASTRA！每人4千元、包廂需6萬開10個月就摘星 (4)

... 「AD ASTRA」於2022年開業，開業主廚Kevin Rose來自紐約，曾待過傳奇名廚Daniel Boulud經營的三星餐廳 Restaurant Daniel，以及被美食評論家譽為紐約最富驚