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印尼、菲律賓、台灣為虱目魚養殖三大國!各國命名反映當地文化 @ 食力foodNEXT‧食事求......灣的越南配偶則有稱虱目魚為「符吉酸魚」(Cá chua Phù Cát),符吉是越南中南部沿海平定省的一個縣,其半鹹水的潟湖以養殖虱目魚著稱。另有「符美酸魚」(Cá chua Phù Mỹ)則來自平定省的符美縣,有網路銷售指其肉質含 |
【剪影】陳偉哲/背我背我吧。我屬羽毛,把我背進你平時滔滔不絕的天涯海角。地點不詳沒關係,只有海裝滿鹹水的寂寞,撲上岸又羞答答地退步,前進比起一般還艱難,我們一同靜靜等日落穿破堅韌的海岸線。遠遠的海,路 |