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...工品（如火鍋料、餃類）；使用蔥、薑、蒜、辛香料調味，避免添加鹽與市售調味料。腎友適合的年菜：清蒸鱸魚蒜蓉蒸蝦綠白花椰菜搭配紅黃椒、玉米筍（象徵花團錦簇）青龍炒蛋（青椒+辣椒）豆干炒杏鮑菇（象徵一路升官

...薑等食材烹調的湯品「膳馨原盅厚菇燉雞湯」、「永心鳳茶剝皮辣椒燉雞盅」、「海瑞摃丸湯」、「馨苑薑絲鱸魚湯」等。也有即食微波的冷凍鍋物跟湯品，自有品牌「Homeal家藏美味」與超人氣火鍋專門店「石二鍋」共同合作

...計了一份「清爽版圍爐菜單」，推薦了6道健康年菜，讓大家可以與家人共同輕鬆享受無負擔的年夜飯：1.清蒸鱸魚或鱈魚2.燴三鮮（不勾芡）：蝦仁炒豌豆仁、山藥、紅蘿蔔，或加入燙魷魚及花枝。3.栗子燉豬腳搭配川燙花椰菜

...頭緒，唐維提供一組有六道年菜的「清爽版圍爐菜單」，讓民眾與家人共同輕鬆享受無負擔的年夜飯。1.清蒸鱸魚或鱈魚。2.燴三鮮（不勾芡）：蝦仁炒豌豆仁、山藥、紅蘿蔔，或加入燙魷魚及花枝。3.栗子燉豬腳搭配川燙花椰

...薑等食材烹調的湯品「膳馨原盅厚菇燉雞湯」、「永心鳳茶剝皮辣椒燉雞盅」、「海瑞摃丸湯」、「馨苑薑絲鱸魚湯」等。即食微波的冷凍鍋物跟湯品，包括自有品牌「Homeal家藏美味」與人氣火鍋專門店「石二鍋」合作，獨家

...包準滿足全家全家人的味蕾！而年夜飯必備的「年年有餘」則巧妙以愛雅辣呦「18香辣鍋」為基底，搭配鮮嫩鱸魚以及清脆蓮藕片、杏鮑菇、筍片與玉米筍增添口感，做成香辣夠味的麻辣烤魚，寓意來年魚躍龍門、節節高升，

2024是很衰的一年，就因為那輛車。

...樣化、且富有層次的美食特色。馬來西亞主廚夏隆帶來當地熱門美食，包含「傳統辣醬炒飯」、「椰薑黃醬烤鱸魚」、「椰薑黃醬烤羊排」、「仁當牛肉」等餐點。（圖／板橋凱撒大飯店提供）主要來自砂拉越和沙巴的「傳統

...價格每公斤約為125.1元。由於傳統應景魚貨如白鯧、黃魚等，價格因數量減少而上漲，建議民眾可採買金鯧、鱸魚、臺灣鯛等本土養殖魚貨，價格經濟又實惠。蔣市長走訪農產品批發市場，並於魚類批發市場武聖殿及第一果菜

...是上海醉月樓的香芋燒雞、香辣蒜味紅糟魚片、油爆鮮蝦，馬可波羅義大利餐廳的燉豬頰佐香料烤洋芋、香煎鱸魚佐煙花女醬汁。歡慶新春，還有主廚特製的紅酒牛小排、假日限定的佛跳牆以及炭烤松葉蟹腳，更有冰糖葫蘆和

...料，口感麻辣鮮香的「紅油牛肚絲」。還有充滿海洋風味且口感Q彈的「老酒海鮮義大利麵」，以及特選整尾鱸魚以最純粹的烹調方式，完整保留海鮮的天然鮮甜的「清蒸海上鮮」，都是不容錯過的菜色。

...史，各國對虱目魚有不同名稱，台灣稱為「虱目魚」，印度稱為「牛奶魚」，越南則稱其為「酸魚」或「尖嘴鱸魚」。這些地區的命名反映了當地文化和養殖特色。撰文＝曹銘宗（台灣文化偵探）、盧靖穎（虱目魚女王）印尼

...節用魚與年節禮盒等，持續多元推廣國產應景水產品如金鯧、石斑魚、鱸魚、臺灣鯛及白蝦等，並金鯧有「富貴鯧盛」、石斑魚有「石來運轉」、鱸魚有「吉祥鱸意」等吉祥寓意，鼓勵民眾可以依料理及預算需求多加採購，

...一樣有個「昌」吉祥寓意的黃金鯧、肉質Q彈龍虎石斑、甜美的花枝與小卷、彈牙的白蝦、口感細緻的臺鯛魚、鱸魚片、北海岸養殖九孔鮑及中南部在地養殖鰻魚等，都具有『年年有餘（魚）』吉祥好兆頭的在地好魚健康食材，