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...致力提升民眾對枋寮養殖漁業的認識。他也創新開發農魚廢棄物再利用產品，如石斑口味零食、魚粉爆米花和魚骨麵線等，透過美食教育推廣養殖魚的價值。中山大學海洋生態與保育研究所助理教授林裕䕒表示，印象海味微學

台灣南北都有種植的「破布子」（又稱樹子），經常會被拿來做蒸蛋、蒸魚等料理，不過若是沒有去籽，勿咬恐怕會對牙齒造成一大傷害。對此，有網友分享，他小時候曾因為吃到沒去籽的破布子，乳牙當場裂了一塊，長大後才

...初魚鮨」共同打造的餐會上，呈現多道照壽司的招牌。其中包括使用被稱為「夢幻之魚」的「九繪魚」，取其魚骨提取鮮味、熬製而成的濃縮高湯所打造的「九繪鍋」，呈現濃郁且深層的海洋鮮味。另外還有選用重量超過600g的

...味河豚的美味，非「河豚鍋」莫屬！河豚鍋又被稱為「てっちり（Tecchiri）」，是將昆布高湯加入河豚切塊、魚骨和當季蔬菜，一起在土鍋中熬煮熟，河豚肉彈嫩飽滿的口感，再加上河豚熬出的高湯讓蔬菜和豆腐也更添鮮美。

...一口接著一口。一年研發！一口成主顧酸菜魚火辣登場，主廚祕製酸菜，讓每一口充滿層次感，湯頭以魚皮、魚骨、龍骨慢火燉煮，加入現切魚片，再加上獨家酸菜，上桌淋上爆香花椒油、蒜油增添香氣，每一口都保有「酸、

...計畫，行政院同意60多億預算逐年編列，今年第1期第2年，以鐵路為軸心，沿各站場結合嘉縣市府，推動如同「魚骨般」擴散文史及步道等觀光建設，打造文化旅遊體驗。「篳路藍縷林鐵人，復舊創新慶重生」，阿里山林鐵通車

...燕曾快閃香港朝聖偶像劉德華（華仔）的巡演，更公開多張在機場的自拍照，可見謝金燕戴鴨舌潮帽，綁兩條魚骨長辮，穿白色運動線衫搭配西裝外套，肩揹LV包，上頭還有泡泡瑪特吊飾，年過半百的她，整個人散發滿滿少女