以下是搜尋 "酵母" 的結果

全球鬧蛋荒 專家教5種替代品度過蛋蛋危機

...,提供結構、濕潤度與脂肪。  適用範圍:餅乾、棒狀點心(如布朗尼)、較紮實的蛋糕、杯子蛋糕、馬芬、酵母麵包等。  亞麻籽「蛋」是最通用的替代品,因為亞麻籽本身含有脂肪,且帶有淡淡的堅果風味,能與幾乎所有

50分鐘前 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 雞蛋   專家   替代品   食材   烘焙   副教授   食譜   美國   學院   藝術  

保健食品誇大療效遭罰近2千萬 郭子乾代言罰60萬    (2)

...的節目中播出,後來還請到藝人白冰冰一起代言,社群廣告中,強調這款保健食品是專利肉桂萃取加上專利黑酵母,還含有海洋胜肽,具有調整體質、滋補養身、健康維持、滋養潤滑等功效,而產品因為誇大療效,銷售的生技

昨天 12:59 | 華視新聞 | 關鍵字: 郭子乾   保健食品   誇大   療效   代言   藝人   衛福部   地址   台中市   台中  

ALBION獻海外限定高端保養 匠心凝時之霜奢藏24K金

...心凝時系列中擁有專利研發的Protereation再生更新複合配方,由來自白神山地的矢車菊花水、稻米發酵精萃、原酵母精萃3種高活性保養成分。一口氣推出黑晶淨顏精露、奢潤潔顏乳、精萃滲透乳、精萃活化液、乳霜等品項。系列

前天 08:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 匠心   保養   高端   蛋白質   肌膚   細胞   分解   日系   物質   紫外線  

大屋頂下/在幾粒灰塵上加工加值 賴清德飛沙走石大罷免

...民主體制守護者皆成彌天大謊,且勿說如何面對國人,賴清德你如何面對自己?想用幾粒牆角塵埃,灑上仇恨酵母,發動一場飛沙走石的大罷免。三問賴清德:你忍心這樣糟蹋民主嗎?你忍心這樣摧毀兩岸關係嗎?你忍心這樣

4天前 05:02 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 賴清德   敵對勢力   幾粒   罷免   民主   飛沙   灰塵   民意   中國   台灣社會  

義大利水果麵包教父Rolando Morandin來台首度授課 台灣之光親自登門請益

...實作課程等2種課程3個時段。課程的重點包含了水養式酵母的更新餵養、酵母特性介紹並調整活性與酸度、酵母溫溼度控制和保存、酵母強弱狀態調整、各種挽救NG酵母手法,以及義大利水果麵包製作技巧等等,課

5天前 08:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 義大利   麵包   水果   拉丁   烘焙   羅蘭   主廚   教父   工藝   酵母  

城市麵包賽開賽!歐、亞、美洲共15城市集結 爭取世界冠軍寶座

...展會進一步打造成國際交流重鎮,現場舉辦亞洲烘焙高峰會,3/14(五)首日邀請全球主要酵母生產商-樂斯福(Lesaffre)的國際技師分享酵母選擇及應用;3/15(六) 上午場次邀請國際烘焙大展如iba、IBIE、SIGEP、MOBAC、Bakery Fair的負責

6天前 18:09 | PChome新聞 | 關鍵字: 烘焙   麵包   城市   台北   開賽   賽事   展場   亞洲   美洲   世界冠軍  

餐前阻斷澱粉?藥師建議:山苦瓜、白腎豆等輔助成分調控    (7)

...苦瓜胜肽是由苦瓜中萃取出來的小分子蛋白質,因胜肽的分子更小,更容易被吸收,有助於調節生理機能、鉻酵母可以幫助穩定調控,讓身體平衡更穩當、不波動。聚餐前吃餐前阻斷澱粉,藥師建議選山苦瓜白腎豆等輔助成份

6天前 14:24 | 中天快點TV | 關鍵字: 苦瓜   藥師   澱粉   成分   調控   芒果   非洲   市面上   清明   中天  

尋找歷史上第一個喝酒的人 10000年前的上山米酒! @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻...

...以證明了發酵過程的存在。此外,研究還發現了大量真菌成分,包括紅麴和酵母,其中一些顯示出典型的生長發育階段。研究團隊分析了紅麴和酵母存留在不同陶器類型中的分布,發現小口罐中的數量顯著高於用作炊器的罐和

6天前 04:20 | 食力 | 關鍵字: 上山   陶器   釀酒   遺址   植物   米酒   文化   紅麴   喝酒   殘留物  

自律神經名醫私房「早餐超級食物」一碗沖熱水,降雙癌風險、整腸控血糖

...重要的是還能帶來讓人驚艷的健康效果!首先,味噌湯本身富含植物性乳酸菌,有助於改善腸道環境,酵素與酵母還能抑制致癌物質,減少造成癌症的活性氧。研究發現,每天喝味噌湯,胃癌風險可降低33%;每天喝2碗味噌湯,

6天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 早餐   自律神經   風險   味噌湯   名醫   血糖   一碗   小林   生理時鐘   胃癌  

日本科研級護膚品牌 ASDceuticals 愛斯蒂 3 /14正式登陸台灣!

...活更游刃有餘,並重塑顏上光采! 包含明星商品,ASDceuticals 的舒緩保濕修護精華、5重酸溫和淨肌雙效精華、酵母亮膚去角質精華的核心專業精華液,也皆可為不同肌膚需求量身打造全方位滿足您的護膚渴望。六款核心精華液

7天前 20:55 | PChome新聞 | 關鍵字: 護膚   日本   醫美   高效   科研   技術   需求   醫學   頂級   台灣市場  

台灣起司專門協會成立、導入日本專業認證 開發起司食譜推廣至日常餐桌

...3/26仍可接受報名。包含示範和實作課程等2種課程,重點包含水養式酵母的更新餵養、酵母特性介紹並調整活性與酸度、酵母溫濕度控制和保存、挽救NG酵母手法,以及義大利水果麵包製作技巧等。口味包含傳統米蘭潘

7天前 17:43 | PChome新聞 | 關鍵字: 起司   協會   日本   專業認證   導入   本土   食譜   餐桌   天然   陳淑惠