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【Yinin Longstay專欄】過完年迎立春／療癒南瓜通心粉...節，仍在寒冷的冬天，身心渴望香甜溫暖且豐厚的食物，而西式的起司通心粉macaroni and cheese，簡稱mac n cheese，是一道源自英國的料理，通常是用通心粉與起士醬製成，也可以加入其它食材，如：麵包屑、肉和蔬菜。傳統的起 |
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好讀周報／掌握1關鍵爆米花也能吃得健康 高麗菜可保護細胞免受癌害...素含量也較高。（圖／取自網路）涼拌高麗菜： 吃美式燒烤時，無須跳過這道經典配菜。庫根說：「與起司通心粉或馬鈴薯沙拉比起來，涼拌高麗菜顯然好多了。它的熱量和脂肪含量較低，維生素含量也較高。」這是因為高 |