高雄時尚大賞 黑麻油、辣豆瓣醬、牛肉湯傳統食材新詮釋    (3)

...賞」華麗落幕後出現跨界成果!其前哨派對「經典潮玩」巧妙融合高雄在地經典品牌與創新料理，將黑麻油、辣豆瓣醬、牛肉湯等傳統食材經獨特詮釋，打造成多款潮流時髦餐點。

4天前 16:01 | 自由時報 | 關鍵字: 高雄   大賞   麻油   牛肉湯   食材   詮釋   自由時報   經典   高雄報導   辣豆瓣醬  

高雄時尚大賞締造潮流饗宴 經典食尚派對展現跨界魅力

...：高雄時尚大賞前哨派對活動以「經典潮玩」為題，融合傳統小吃與高雄經典品牌，以創新手法將黑麻油、辣豆瓣醬、牛肉湯等在地食材化作藝術料理。（圖片來源：高雄市青年局提供）派對現場，以高雄百年品牌與創意美食

4天前 13:02 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 高雄   經典   派對   大賞   跨界   魅力   創新   藝術   締造   饗宴  

台塑生醫跨界開餐廳！王永慶最愛「台塑正宗帶骨牛小排」首公開

...慢熬2小時後靜置1天，反覆其烹湯工序三天，將所有天然食材煮透、熬取精華！最後添上道地四川味的手工辣豆瓣醬熬煮，蛻變成充滿儀式感的經典紅燒湯頭，入喉逐滴綻放的豐富層次，自溫潤辛口到蔬果的天然甘醇，馥郁的

5天前 18:03 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 牛小排   台塑   正宗   經典   台塑生醫   餐廳   牛排   牛肉麵   可頌   辣味