GAIS - 即時新聞

...出院了。黃漢斌透露，回來門診複診時，向女病患笑說「現在可以安心喝珍珠奶茶了，農曆新年可是烏魚子、豬腳等年菜吃下去也不怕消化不良了」，而病人也很開心回「原本排便不順的問題，開完刀以後也變正常了」。他聽

...1980｣，李大廚先以老母雞、豬大骨、金華火腿及多種鮮蔬食材悶燉熬製上等湯頭，再加入鮑角、干貝、排骨、豬腳、香菇、芋頭、魚皮、栗子等數十種食材，食材豐富入味、湯汁醇厚，圍爐過年擺上桌，賓主盡歡、圓滿又討喜

...洲地區的特色。其中「順化香辣牛肉麵」，靈感來自越南順化的在地料理，以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製朝天椒辣椒醬熬製湯底，麵體則選用北海道春小麥製成的春よ戀生拉麵，入口具有鮮辣香氣，同時也搭配

...。LITTLE LAM菜單上共有四款麵，林明健秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究，以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯；紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯；運用法式龍蝦湯繁複工

...「酸菜魚鍋」，為全新外帶熱年菜套餐打造「精釀啤酒酸菜魚」，並搭配「醬香墨魚糯米飯」、「黃金脆皮嫩豬腳」、「椒香百花蝦滑釀」、「上湯鮮蔬美顏膠」適合小家庭享用，或大家族團圓加菜。1月25日至2月12日「金色三

...菜，也讓高雄左營傳統市場內的，這家滷味店，吸引滿滿顧客，其中又以東坡肉跟豬腳最為搶手。記者VS.民眾說：「(雞也會嗎，那豬腳呢)豬腳也有。」記者VS.攤販說：「(一個月以前就有)一個半月之前，(你們有沒有特別準

...肉一定不能錯過他們的三層肉，三層肉肥瘦分明，軟嫩彈牙有嚼勁，每一口都是極致的滿足感，豬腳和腿庫也是超級推薦，豬腳肉質滑嫩，肥而不膩，腿庫則是選用溫體豬肉，鮮嫩多汁，回味無窮！別忘了還有豬皮，彈性十足

...利點。「老協珍芋頭炊粉鍋」嚴選大甲芋頭，融入私房特調高湯，預購價329元，加贈50福利點。「老協珍冰糖豬腳」預購價459元，會員加贈50福利點。同場加映牛排控「台塑帶骨牛小排」以17種秘製調味烘烤2小時，一吃就上癮

...麗露都在重磅回歸之外，價格更維持與龍年相同售價，蛇年年菜再推出預購年菜新品台南晶英冰糖豬腳麵線，選用國產豬腳以主廚特製滷汁長時間燉煮，膠質黏嘴，好運年年，售價539元。飯店年菜好評推薦還有寒舍干貝米糕

...麥×刁民酸菜魚強檔聯名年菜套餐」，內含有「精釀啤酒酸菜魚」，搭配「醬香墨魚糯米飯」、「黃金脆皮嫩豬腳」、「椒香百花蝦滑釀」、「上湯鮮蔬美顏膠」，全套5道料理，適合小家庭共享，每套2,999元，同時還能以優惠

... 原PO說，年菜5件組包括黑蒜美人燉雞湯、脆皮德國豬腳、醬燒豬肋排、海皇鮑魚米糕、糖醋排骨，「這些都用大同電鍋或是烤箱加熱就可以了，蒜頭雞湯還沒喝就先聞

...開賣了，不過今（2025）年因為原物料上漲，部份菜色調整價格，十道菜總價1450元漲50元，其中「藥膳豬腳」，藥膳、豬腳都漲價，因此調漲30元；另外薑母鴨過去買氣不佳，再加上肉類漲價，因此今年先取消。一整桌排開，經

...比一般現場還要便宜。」除了多樣百元年菜，讓民眾選購，店家也推出10道菜優惠組合，內容物分別有，藥膳豬腳佛跳牆，芋頭排骨酥古早味頭路菜，紅燒獅子頭魚皮白菜滷，炸紅燒肉花枝排，綜合魚丸甜不辣，總共10道菜只

...，我們才接著看。殺豬匠先是燙豬、刮豬毛，刮得差不多了，就用手指粗的鋼筋通條在豬皮底下捅，用嘴湊住豬腳從割開的小口拼命吹氣，直吹得豬全身圓滾滾的，據說吹過氣的豬，豬的肥瞟看上去要厚得多，肉肥才受歡迎。