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兩位年輕廚師通過由JCDC主辦的日本料理認證考試，新獲金級認證！...（地址：東京都港區；代表：Yoshihiro Murata；網址：https://en.jcdc.tokyo/）在京都為外國廚師舉辦了一場認證考試。此次認證考試依據的是日本農林水產省(MAFF)制定的《國外日本料理烹飪技能認證指南》（2016年4月1日頒佈，2024年4月 |