薑黃粉防癌、南瓜抗氧化！15款「橘色蔬果」推薦　預防眼睛病變、增強免疫力

...素使皮膚潤澤健康，並預防發炎和老化。胡蘿蔔（39kcal/100g）：β-胡蘿蔔素和維生素A有助於維持皮膚和眼睛健康。哈密瓜（39kcal/100g）：同樣富含β-胡蘿蔔素，能預防眼部病變並維持皮膚健康。木瓜（38kcal/100g）：維生素C和維

前天 10:12 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 橘色   抗氧化   預防   防癌   食物   肌膚   薑黃粉   南瓜   蔬果   胡蘿蔔素  

保持橘子香甜風味，1個NG動作別做！橘子皮還可以這樣再利用

...能成為天然的居家清潔芳香劑！橘子的營養價值豐富，果肉中富含維生素A、維生素B、維生素C及維生素D，β-胡蘿蔔素、橘紅素、礦物質、多酚類、胺基酸、果膠等營養；果皮中則含有檸檬烯。 根據衛福部食藥署食品營養

5天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 橘子   維生素   香甜   風味   椪柑   果皮   多汁   食材   水果   莫屬  

枸杞明目又能抗衰老，營養師：搭配全蛋、酪梨、堅果吸收更好

...。在2017年發表於”Nutrients”期刊的研究指出，同一餐中攝取類胡蘿蔔素和油脂（例如沙拉醬、烹調用油如橄欖油、或全蛋），已被證實可有效的增加類胡蘿蔔素的吸收。因此若站在「護眼明目」的觀點上，建議枸杞可在飯後

5天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 枸杞   吸收   葉黃素   維生素   營養師   酪梨   堅果   眼睛   彰化   醫院