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...夠提供給消費者更好更多元的選擇。低溫焙技術能夠保留每一顆堅果的天然原味，自然呈現最原始的清甜及營養成分。並且讓消費者以最實惠的價格，品味頂級堅果，讓消費者品嘗每一口都是超乎想像的幸福感。今年2025年春

...性和光澤。此外，天然油脂源自植物、動物等自然成分，提供維生素、抗氧化劑和不飽和脂肪酸等多種天然營養成分，對皮膚有著多種保護作用。不過，天然油脂含有多種混合物和雜質，可能影響產品穩定性。相較之下，合成

...將白麵包、早餐穀片等剔除，納入雞蛋、鮭魚等富含營養的食品。營養師吳?慈近日透過新聞稿拆解白吐司的營養成分，她認為，白吐司被踢出健康清單，這樣的結果並不意外，經過加工的白吐司麩皮與胚芽都被去除，導致纖維

...時間不宜過長減少一口醣量的技巧有很多。舉例來說，「將早餐的吐司從6片改切成8片」、「確認食品營養成分標示，盡量挑選不含碳水化合物和醣類的食物」等。規律攝取3餐就不會拉長空腹時間。持續多費點心思，無痛

...是法國皇家、紐頓、優格等。當中特別的是，毛孩界的超人氣新食品「凍乾」（冷凍脫水的鮮肉），因保留營養成分、增加適口性、好保存好攜帶、適合老幼毛孩而大受歡迎，以「Nutrience 紐崔斯凍乾無穀飼料」與「TAPAZO 特百

...》的故事中，燕窩是極為珍貴的滋補食品，摘採過程危險重重。事實上，燕窩富含多種氨基酸、膠原蛋白等營養成分，像是天地合補的「官燕窩」就受到不少好評，嚴選頂級燕窩，含豐富高檔燕條，能滋養身體、調節身體機能

...抗氧化！15款「橘色蔬果」推薦。（圖／高敏敏營養師）橘色食物的營養寶庫橘色食物的魅力在於其豐富的營養成分。以下是一些常見的橘色食物及其營養價值：薑黃粉（358kcal/100g）：薑黃素以其防癌、防失智和預防心血管疾

今年春節將至，貝類「九孔」是常被端上桌的熱門年菜之一，含有豐富、鐵、鋅、維生素等營養成分。不過董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說，九孔不算常見的海鮮，若民眾秉持嚐鮮的心態，攝取過量，可

...異常是心血管疾病的重要風險因素，而體脂過高則與多種慢性病相關。燕麥作為天然健康食材，憑藉其獨特營養成分，能在以下方面發揮顯著作用：1. 降低膽固醇與血脂燕麥富含的可溶性纖維 β-葡聚醣能有效減少低密度脂蛋

...然玉米筍外型小巧，它卻富含許多健康益處。它低卡又高纖，這讓它成為節食者的好選擇。它也含有重要的營養成分，包括各種維他命、鎂及鉀。這些營養物能給予人們更多能量、改善肌肉健康及支持心臟功能。除了它令人印

...產蜜棗品質良好，果形碩大飽滿像小蘋果一般，又富含果糖、鉀、鈣、鎂、磷、維生素C、B群及膳食纖維等營養成分；年節將至，選購棗子送禮美觀大方，自家享用亦健康滿足；籲請有送禮需求及想嘗鮮的消費者，可把握時機

...瑰花茶，變身為「玫瑰花生糖」。「玫瑰花生糖」的材料以花生、綜合堅果、玫瑰花茶為主，花生有豐富的營養成分，堅果有助降低壞膽固醇，玫瑰花茶則是有助養顏美容，這些材料在超級市場或是食品材料行都能買到，透過

...有從內臟開始溫暖身體的效果。雖然一般常認為吃未經加工、完整的食材會比較健康，然而加熱之後，薑的營養成分薑烯酚（Shogaol）與生的狀態相比反而增加了2~3倍，如果蒸過的話，更可增加到約30倍左右。薑烯酚能夠給予

...mega-3不飽和脂肪酸EPA、DHA，肉質細嫩、肉多刺少，適合全家老小食用。根據食藥署食品營養成分資料庫，每100克生大比目魚肉營養成分如下表：每100克生大比目魚熱量(Kcal) 201 粗蛋白(g) 13.2 粗脂肪

...放在冰箱裡時，塑膠袋應打開使其透氣，否則極易開傘有裂痕。菌褶變粉紅或甚至變黑，應丟棄不宜食用。營養成分表（可食部100克）熱量 36大卡蛋白質 3克脂肪 0.6克碳水化合物 5.9克菸鹼酸

...惠。雲林縣邱姓家長認為，喝鮮乳是好的政策，因為其中有豐富的蛋白質和鈣質，是正在成長孩子最需要的營養成分，也肯定雲林縣府續辦班班有鮮乳的政策。【文教熱話題】