GAIS - 即時新聞

日本研議剩食打包不NG！哪些店家適用、哪些可打包、責任歸屬一次看！ @ 食力foodNEXT...

...打包的餐點以經過充分加熱、可常溫保存，水分較少為原則。有的餐廳已列出可打包的項目，如麵包、炸雞、烘焙點心、烤魚、燉飯等，並將沙拉、生魚片和飲料等列入不可打包。指引明確的打包服務更安心！新政策獲得民眾

大吉大利！　台中椪柑熱銷馬來西亞市府推多元行銷促經貿交流 (6)

...estaurant舉辦「2025台中椪柑行銷馬來西亞上市推介會」，將甘甜多汁的椪柑推介給當地民眾，並透過RT Pastry雅特烘焙將椪柑與糕點結合，合作販售Mandarin Orange Bun（椪柑麵包）限量商品，及與網紅合作推出椪柑如意雞料理，提供消

台灣元素結合法式甜點！珠寶盒法式點心坊年節禮盒迎春

...爽回甘的「碧螺春」，還有「四季春」、「包種茶」、「茉莉綠茶」、「東方美人」、「有機紅玉紅茶」與「烘焙烏龍茶」等8款台灣特色風味茶，製成茶粉融入法式沙布列餅乾，讓民眾可以享受不同層次的茶香和諧滋味，每盒

世界高中「新視界」畢業聯展盛大開幕　時尚造型科師生花園式走秀打造視覺與感官的完美饗宴 (6)

...實用性完美結合　創作出引人注目的視覺盛宴世界高中餐飲科在畢展成果中，以精緻的法式餐點、中式佳餚與烘焙作品，吸引眾人目光，並將科技、藝術與實用性完美結合，創作出引人注目的視覺盛宴。學生們們運用AI輔助美

年節送禮首選萬歲牌最對味！送禮體面心意高代言人Janet揮毫書寫迎新年開創春節送禮新風... (4)

...現代風味，讓收禮者一次品味傳統與創新。送禮選擇2養生首選好健康：適合重視健康的長輩或養生達人，低溫烘焙保留原始果香的堅果禮盒充滿營養與能量，讓心意更顯珍貴。 萬歲牌養生堅果禮盒：集結多款養生堅果，傳遞

嘉麗寶甜點比賽結束 (2)

...）嘉麗寶巧克力的卓越品質與特色頂級比利時巧克力代表，嘉麗寶巧克力能提升烘焙的品質與口感，也讓嘉麗寶巧克力成為全球甜點師和烘焙專家的信賴之選，其產品不僅提升了甜點的品質，更為創作注入無限靈感。極致的

年節禮盒戰開打！　業者推「暴富」鳳凰酥.鈔票煎餅搶客

...業者說：「過年的話它會比較喜氣，然後送人的話也比較大方得體，寓意給別人發財又暴富。」位在高雄鳳山烘焙工坊，業者說每年農曆新年前夕，這款外型應景的「鳳凰酥」深受顧客歡迎，業績連帶大幅成長三成，單日最高

被劇團耽誤的烘焙坊「三棵樹」春節禮盒承載滿滿祝福 (2)

...目的劇團——亞東劇團。除了精彩的舞台表演，劇團內更設有一間別具特色的烘焙坊「三棵樹烘焙坊」，一度被網友戲稱為「被劇團耽誤的烘焙坊」，因為這裡的美食，尤其是檸檬塔，實在令人驚艷。三棵樹烘焙坊位於亞東

中彰投分署力推薦民眾支持庇護工場公益禮盒 (20)

...員工純手工製作，包裝喜慶大方的「花開富貴手工皂」禮盒，提供另一種送禮新選擇。另外伊甸台中市迦南園烘焙庇護工場提供工作能力不足的身心障礙者職能評估、職業復建、工作模擬職場，及庇護性就業安置等。工場的烘

伊甸庇護工場春節禮盒暖心上市 (4)

隨著新的一年到來，農曆春節的腳步也越來越近，伊甸基金會台中市迦南園烘焙庇護工場日前（8日）特別舉辦了「春節禮盒推廣記者會」，台中市政府勞工局賴緣如主秘、謝家宜議員、永慶不

過好年送好禮　桃竹苗庇護工場春節禮盒一起購 (11)

...相宜，還可幫助他們永續經營，創造更多穩定的就業機會。桃竹苗分署轄內庇護工場產品另還有地方農特產、烘焙糕點、咖啡茶飲、素食即食包、手工美食、生活清潔用品等，都是用心製作的良品，希望大家以實際購買行動支

咖啡提神抗氧化但3族群不適合 (3)

...，可幫助暢通消化系統；在運動前喝咖啡，有利於燃燒體脂肪。不過，許惠玉提醒，咖啡中的植化素會隨著烘焙程度的深淺而有高低變化，因此喝淺焙咖啡比深培咖啡更健康，但不論何種咖啡，每日「咖啡因」攝取量不宜超

全台4成五星飯店月餅都來自彰化這家工廠！離職率竟然不到1％、「台灣優格」如何成為年輕人...

...歡接觸人群，在這裡她可以做影片，還透過導覽跟外國人互動，彈性靈活的工作讓她決定回來。「每次撥放DIY烘焙影片時，整間教室都是我的聲音，覺得好有成就感、好爽！」另一個吸引她回鍋的理由是優於業界的薪資。她透

傳遞祝福支持公益　喜憨兒餅乾鐵盒上架通訊軟體 (9)

...OINTS。[caption id="attachment_94619" align="alignnone" width="860"] 喜憨兒手工烘焙的幸福仰望餅乾禮盒，可以透過「LINE禮物」輕鬆訂購。(圖/喜憨兒提供)[/caption]喜憨兒烘焙屋推出的幸福仰望餅乾鐵盒，內含烙有禮物圖案的餅乾，盒外附獨

TWININGS唐寧茶 x 郭元益 2025年聯名禮盒即日上市

...開雅緻木盒，走進TWININGS唐寧茶超越300多年英倫茗飲風韻，以及台灣老字號餅舖郭元益逾150年製餅職人堅守的烘焙精神，共品傳世珍茶與糕餅！TWININGS唐寧茶與郭元益聯名推出新品禮盒—英倫風華以及伯爵風韻雙禮盒，包括牛

加拿大美食藝術大賽台灣廚師大顯身手驚豔全場 (4)

...中華楓華國際美饌人文聯盟藝術協會共同主辦，台灣訪問團中有世界廚藝冠軍駱進漢、屢獲國際烘焙大賽金牌的廖唯滋、烘焙藝術捏塑家莊淑媚等頂級名廚，還有正在讀中小學卻獲獎無數的多位小廚師們。老中青三代的台灣

桌遊店當極樂天堂！百萬網紅指侵女甜點師...下場曝光

...訴。根據判決書，余於2018年8月間，經由交友軟體「weTouch」結識A女，隨後密切聯繫及見面數次，他得知A女有烘焙專業，聲稱要聘用她成為其萬華桌遊店的甜點師，2人於2020年8月起開始合作。但一個月後某天凌晨，余進入店內

日本生吐司「銀座仁志川」來台！紅到現身奧斯卡連吐司邊都好吃

...中民眾對於吐司的熱烈喜愛，因此於東京銀座精心創立吐司品牌「銀座仁志川（銀座に志かわ）」，立即成為烘焙界的耀眼新星。「銀座仁志川」除了堅持使用最優質的原物料之外，更重要的就是運用母公司OSG本身最具技術優

咖啡與巧克力相遇業者跨界合作辦品嚐會

...與餐飲知識經理 Francesco Viarizzo：「我們是慢食聯盟中咖啡產銷的一員，將整個咖啡產業聚集在一起，不僅作為烘焙商，我們和慢食協會的關係，多年來一直是相當穩固的，未來也將會是持續合作的夥伴關係。」像是慢食年會期

0元喝珍奶！兩大手搖飲優惠開搶　草莓飲品免費喝

...，糖度、溫度可自由選擇。Coco表示，這次「冬韻擂焙珍奶」嚴選客家擂茶14種營養穀物粉搭配日本鹿兒島重度烘焙奶茶，再添加Q彈珍珠，溫熱飲享用都能感受穀香奶茶的溫潤厚實風味。