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勞動部明定外籍漁工工作範圍 不得分切陳列漁獲 (5)...明定外籍漁工可從事的範圍包含在漁船上協助航行等,但不包括漁獲物販售等分切、陳列標價等行為。近年常有漁船要求外籍漁工協助加工處理、陳列標價漁獲等引發爭議,勞動部近期邀集農業部漁業署、地方政府等討論,並 |
備戰年貨商機!蝦干、虱目魚嶺、烏魚子 青鯤鯓沿街曬「三寶」...的蝦干、虱目魚嶺、烏魚子被稱為「青鯤鯓三寶」,現在正值產季,加上年節前需求量大增,許多店家沿街曬漁獲,相當壯觀,不少民眾趁著過年前趕緊備貨,但今年像是火燒蝦乾還有虱目魚嶺受到天氣影響,產量比往年還少 |
中市府把關核食 3年檢驗1972件全數合格 (3)...與查核,確保食品安全無虞。衛生局與農業局持續聯手執行「水產及日本食品輻射監測專案」,針對漁港水產漁獲、市售端水產及日本食品進行上市前查驗,去年共抽驗水產及日本食品共810件,檢驗結果全數合格。不僅於此, |
社區服務創新模式 建商邀生態廚師、野草茶達人推永續飲食展 (3)...的國土保護,就要靠2,380萬人的嘴巴!」她指出,台灣目前有高達七成的海鮮仰賴進口,其中更有六成是非法漁獲,若不改變飲食習慣,30年內恐將成為「無魚之島」;為扭轉生態危機,吳秀娟20年來持續推動永續理念,結合友 |
2025「Pokémon GO Tour」盛會新北登場 10條官方路線漫遊新北 (2)...,與碼頭邊停靠的大小船隻相望,營造出十足的海洋風情。5.金山探索:溫泉老街啖美食,身為昔日金山一帶漁獲和農產的集散地,老街保留了具古早味的傳統特色店家,來到金山老街不論愛吃甜或鹹,都能滿足大眾的味蕾。 |
新北瑞芳鼻頭海鮮老店搭年菜熱 冷凍宅配訂單滿滿...熱就可以食用,搭上這波年菜商機,位於區鼻頭漁港裡的海產老店,也推出一整桌的年菜,採用在地當季新鮮漁獲加上店內師傅好手藝,現在冷凍宅配的訂單大爆滿。瑞芳區鼻頭漁港周邊有許多家海鮮料理,其中在地經營將近 |
低調「社區火鍋霸主」新店開幕送龍蝦!309元起白飯冰淇淋吃到飽...的海鮮品項,更是從鮮蚵、蛤蜊,到生食級干貝、鮮切鱸魚黑、虎草蝦、澎湖鮮小卷、船釣軟絲、日本牡蠣等漁獲應有盡有,還祭出澎湃的龍蝦痛風套餐,早已成為IG洗版的爆紅美食。▲「樂崎火鍋」信義店有如日式喫茶店, |
落實慢食理念 義大利超市多元推廣飲食教育...品,像這邊就是肉製品,從北義、中義、到南義,各個地區品質優良的肉製品,都能這裡找到。」各式各樣的漁獲,這裡也有在地、生態捕撈,堅持永續漁業的理念是慢食原則,也是Eataly超市販售指標。超市店經理 Ricardo Piran |
花蓮觀光魚市 試營運 (2)...計3月1日開幕。林俊吉說,漁會將與周邊業整合,帶動新觀光熱潮,讓更多遊客知道有觀光魚市,可品嘗新鮮漁獲;至於舊空間未來除漁會大樓與宮廟外,其他會夷為平地。 |
極端環境求生難度飆升!艾德史塔佛前進荒野 近距離逃過野火死劫 Discovery 頻道《單挑荒野... (3)... 200 公尺,嚴峻地考驗著他的生存能力。荒野中食物來源十分匱乏,艾德憑藉豐富求生經驗自製魚籠,試圖以漁獲對抗飢餓美洲豹等虎視眈眈的大型肉食動物頻頻在荒野中出現,艾德的求生挑戰困難重重 隨著在荒野的時間增長 |
新北金蛇迎春!淡水魚藏餐廳外帶年菜 即日起預訂享優惠 (2)...人碼頭,漫步木棧道欣賞漁港美麗景緻,或在情人橋上觀夕陽聽海浪,返家後亦能輕鬆享用餐廳選用漁民新鮮漁獲佐以嚴選食材的年菜料理,讓您享受節慶時光,迎接蛇來運轉金蛇年。 |
京都星廚來台掌勺 「鮨嘉仁」展現頂級江戶前壽司風華...其林一星肯定。奧地太一這次來台打造「鮨嘉仁」,以「Omakase」套餐形式呈現江戶前壽司精髓,根據當旬頂級漁獲精心安排菜色順序,反映日本飲食文化中對季節變化的敏銳觀察。奧地太一指出:「江戶前壽司的精髓,在於對 |
漁民年收入200萬降至20萬!雲林漁場插風機 討海生計變天...年只要照季節穩穩抓魚,再不扣除網具、人事、油料成本的情況下,一艘船的年漁獲至少要200萬,但2024年因為風機公司密集作業,李平順的漁獲量僅剩下1/10,也就是一艘船只有20萬的收入。然而,雲林沿岸漁民原本僅預期風機 |
新北春節送禮不踩雷 東北角新鮮漁產大推薦記者郭世賢/新北報導為了迎接即將到來的農曆新年,新北市漁業處推薦民眾選購來自東北角的美味漁獲,由貢寮區漁會嚴選在地優質海產,限時推出「新春鮑鱻禮盒」,1月13日前可至貢寮區漁會官網選購。另外貢寮 |