以下是搜尋 "混裝" 的結果
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環境悶熱潮濕 粿條開封63小時未冰釀禍 (2)...拆封小包裝粿條剪開，裝入大塑膠袋內備用。 此外，寶林員工未能妥善冰藏存放粿條，在處理混裝已開封、新開封粿條時，又重複使用同一只塑膠袋充作手套，抓取、抓勻不同時間的拆封粿條等，導致有毒素粿 |
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食藥署稽查邦克列酸 米麵濕製品去年抽驗214件均OK...「常溫保存（開封後請立即冷藏保存）」，在常溫運送未開封粿條不會受汙染，寶林員工未冰存粿條、且多次混裝新、舊粿條釀重大食安事件。 廖啟成表示，邦克列酸常見於東南亞玉米發酵，在台灣傳統飲 |
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寶林茶室中毒案6死 北檢偵結起訴負責人等5人 (17)...常溫超過63小時，導致產生致命的「邦克列酸毒素」；廚房工作人員還用同一手套，抓取新拆封的粿仔條，又混裝造成交叉感染。檢方依違反食安法、過失致死等罪起訴負責人、內場廚師等5人。寶林茶室黎姓負責人，去年3月 |
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東南亞常見邦克列酸中毒案現蹤台灣 專家指和1文化有關去年發生的案，6名死者死因為「中毒」，是員工未冰存粿條、且多次混裝新、舊粿條釀重大事件，專家指出，過往常發生在的事件，反映了台灣飲食文化的變遷，和新住民、帶來又酸又 |
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寶林中毒6死「2大主因曝」！開封粿條沒冷藏 塑膠手套重複用...利用同一只一斤塑膠袋充作手套，左抓取不同時間拆封的粿條，並將新拆的粿條放入已使用過的塑膠袋，甚至混裝不同時間拆封、已使用之粿條。而遠東百貨A13在結束營業後會關閉空調，加上寶林下班前廚師會用水柱沖洗地面 |