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海保署攜手在地力量 促進海洋資源永續利用 (2)...式利用海洋資源。海保署指出,在眾多計畫中,基隆市八斗國小以「五感探索海洋」為主題,透過採集與觀察海藻(石花菜)、認識漁業廢棄物、製作海廢創作等活動,讓學生與社區居民共同實踐護海行動,過程中除了留下深刻 |
海大吳彰哲特聘教授關鍵技術助推藻類產業 獲第21屆國家新創獎...壞原有的生物活性,製程中也會產生廢水造成生態環境汙染。吳教授團隊開發的酵素水解法不僅能較完整保存海藻的生物活性成分,純化與量產出不同分子量大小藻類多醣,並顯著提升其中具功能性的硫酸基含量,此外,更是 |
港府抽查日本進口水產 輻射水平暫無發現超標 (2)...署轄下食物安全中心表示,由昨日(8日)中午截至今日(9日)中午,食安中心已對148個進口日本「水產及其製品、海藻及海鹽」的食物樣本作輻射水平檢測,未有發現輻射水平超出安全標準。同時,漁農自然護理署已對50個本地魚 |
迎風藝術群「伴生。絆生」 海藻主題多媒材展揭幕海藻主題多媒體創作展,在湖西鄉公所文化藝廊開幕。(湖西鄉公所提供) |
2025里仁永續年菜,一起來嚐鮮!...里仁客群的蔬食版海洋春捲, 金黃薄脆春捲外皮,一口咬下,內餡有著海洋氣息與鮮香彈牙口感,由主廚精選海藻鮮味的海鮮漿,更添入豆薯、芹菜,口感豐富鮮甜清香。里仁X檀島聯名推出經典重現蔬食港式燒賣!嚴選中藥 |
香蕉、地瓜都上榜!9大隱藏高醣食物讓你胖,做2件事徹底告別脂肪肝... 2.膳食纖維(配菜、蔬菜等) 蔬菜、海藻、蕈菇等膳食纖維具有阻礙醣類吸收的功用。在醣類之前攝取的話,能夠抑制血糖值上升。3.水分(配菜、湯類)攝 |
暖呼呼!山口縣冬季必吃3大海鮮火鍋...長門市經過3個月細心養殖的品牌海膽「長州的磯守」製成的一道料理。原本,這種海膽的養殖是為了解決海底海藻消失的問題,卻意外促成了高品質的品牌海膽誕生。這道料理將當季的海鮮在濃郁的海膽高湯中涮煮,湯底的高 |
開春養生之旅 探索阿里山「水山療癒步道五感森療」 (2)...麗景廳自助餐,結合阿里山在地食材,以”純粹、自然”的烹飪精髓,烹製蕈菇蓮子軟排燉湯、養生涼拌銀杏海藻沙拉等,呈現美食溫潤的口感與輕、雅的風味,讓賓客在節氣更迭中,也能享受全方面的滋養與健康體驗,此外 |
國人鈣攝取量不足,營養師建議多元飲食與適當補充...營養師建議可考慮補充鈣,但需注意每日攝取量不超過1,500毫克,並選擇適合自己的鈣片種類,如天然來源的海藻鈣,加上維生素D3與維生素K2會是很好的選擇。 |
主廚江丕禮創作「le beaujour 芃卓」冬季菜單!品味匠心獨具的法式佳餚 (2)...菜色不會差別太多。」也因此冬季菜單保留了多道備受好評的菜色,像是一道「海韻|海魚/澎湖海瓜子/落葵/海藻」、「軟化|黑毛豬尾/綜合蕈菇/法國黃酒/黑蒜」,以及一道甜點「柑|日本蜜柑/瑞克塔乳酪/蛋白霜」等。「 |