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...玉如／台北報導▲台灣美食節目主持人陳鴻分享，他在福建鼓浪嶼品嚐到「土筍凍」，其膠原蛋白營養值勝過海參、魚翅。（圖／陳鴻提供）不少人喜歡出國旅遊，除了體驗當地風土民情，還要品嘗特色美食。台灣美食節目主

...富含優質蛋白質的食物，剩餘1/4則為全穀雜糧類的澱粉食物。例如，品嘗經典年菜佛跳牆時，可以選擇其中的海參和雞肉作為蛋白質來源，搭配大量青菜如川燙小白菜或炒高麗菜，再加上少量的糙米飯或紅藜飯作主食。這樣的

...圓球狀，頂部點綴白鎮江醋凝凍，整道菜吃起來既濃郁、又爽口，平衡得恰到好處。「海底珍」的主角是海參，將海參發泡7天，再以蔥燒滷汁慢火煨煮，搭配滷製至軟嫩入味的蹄膀，並特以法國甜蒜替代傳統大蔥，平衡鹹香風

...物，剩餘4分之1則為全穀雜糧類相關的澱粉食物。劉諭均表示，例如經典年菜佛跳牆，品嘗時可挑選其中的的海參和雞肉當作蛋白質食物來源，另搭配大量青菜，至少2顆拳頭大小，可選擇川燙小白菜或炒高麗菜；再搭配少量糙

...斯密「888海珍大酒樓」新春推出的「鮑羅萬有盆菜」大盆438美元、中盆338美元，用頂級鮑魚、蠔豉、江瑤柱、海參、花膠、冬菇、髮菜、鮮蝦、雞鴨、青菜等豐富的食料。還有各式賀年糕點每盒12美元，「春茗團年盛宴」套餐

...物年夜飯」成近年來的新商機，內容物除了基本的牛肉、雞肉、豬肉之外，高級一點的禮盒，甚至還有鮑魚跟海參，價格幾十元至100多元都有（人民幣，下同）。不少網友羨慕直呼，「吃得的比主人還好！」據《新民晚報》報

澳門一名司機日前駕駛粵澳兩地牌車，經拱北口岸進入內地時，被揭發車內藏有未經申報的海參，懷疑走私。拱北海關今日(23日)表示，從涉事車輛4個車門夾層、副駕駛座椅下方車底擋板內檢獲47公斤泡發海參

...單「翡翠」，則主打桃花林中華料理經典的廣東片皮鴨，以及濃湯砂鍋大排翅、上湯芝士焗開邊龍蝦、原隻鮑海參扣玉掌、麒麟蒸東星斑、極品醬銀絲蒸大沙公等料理。除此之外，桃花林中華料理於農曆春節期間，除供應經典