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健身、瘦身都愛櫛瓜!他嘆「3成吃到都苦的」 菜販:不是大就好    (2)

圖、文/CTWANT每年的10月至隔年4月是櫛瓜產季,但民眾應如何避免吃到「苦櫛瓜」?知名菜販廖烱程指出,瓜類常見的苦味的來源是葫蘆素,在選購櫛瓜時可從外觀下手,

4小時3分鐘前 | ettoday | 關鍵字: 葫蘆   健身   瘦身   蒂頭   苦味   含量   菜販   外皮   果皮   櫛瓜  

櫛瓜不是大就是好!「挑長的還短的」一堆人買錯:難怪苦到爆

...,有時又不會」,為何會如此?有蔬果行老闆就分享,挑櫛瓜的方式「不是大就好」。市面上的櫛瓜有長有短有瘦有胖,到底該怎麼挑?網友在PTT指出,「有幾次櫛瓜吃起來苦苦的,爬文是因為櫛瓜裡面的葫蘆素讓它變苦,

昨天 10:56 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 蔬果   苦味   價格   吃起來   生活中心   當季   親民   盛產   季節   櫛瓜  

櫛瓜「挑長的還短的」?菜販公布正解 一堆人買錯:難怪苦到爆

...因為櫛瓜裡面的葫蘆素讓它變苦,但買來10次有3次是苦的,再次爬文挑選櫛瓜文之後,還是買到苦櫛瓜,要如才何挑選到好櫛瓜?」▲外型不一的櫛瓜讓民眾在市場看得眼花撩亂,一不小心回家處理就會發現口感苦澀。

昨天 10:08 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 菜販   正解   外觀   外傷   營養價值   今日新聞   價格   親民   一顆顆   櫛瓜