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生活達人分享挑選祕訣 甜滋滋草莓這樣選 (2)...不新鮮。3.草莓種子鑲嵌在果肉裡草莓不是越大顆就越甜,果肉裡面的種子也是觀察指標,草莓果肉上頭有一顆一顆的種子,種子要鑲嵌在果肉裡面,不能浮在果肉上面。挑選草莓,綠萼要大片,而且鮮綠,形狀飽滿, |
「新竹良品.獻上好禮」年貨大街倒數 隆源餅行、賴時真等業者展售逾百項春節應景商品 (6)...邱如君特別介紹隆源餅行「客家米食 +柑橘系列」,隆源餅行店內以台三線柑橘來做成蜜柑,再以蜜柑果露及果肉為基底,跟糯米蓬來米去蒸出的在地風味的柑橘香氣濃郁的年糕,吃過的消費者都愛上這古早風味的軟Q富含柑橘 |
大吉大利!茂谷柑年節最應景 達人教挑選秘訣:多汁不乾水... 原PO指出若是外皮呈現顆粒狀、摸起來有較厚的組織,通常會有部分果肉偏乾的情況;除此之外,顏色偏黃或是形狀沒有飽滿,也容易吃到乾水的果肉。不過他也強調,不同品種的柑橘不能一概而論,像是砂糖橘、柳丁就不 |
85℃新品「特皮Q」上市!咀嚼控必收!「蘋香淺焙青」每一口都吃的到蘋果果肉...脆且香甜飽滿的蘋果果粒,可選擇中杯(熱)或是大杯(冷)售價皆為55元。茶香四溢的輕焙火青茶搭配潤口的蘋果果肉,餘韻颯爽,清爽回甘令人回味! |
(有影片)/雲林鳳梨廢料大變身! 五方簽署MOU推動循環經濟創新...及永興果菜生產合作社簽署合作備忘錄。(圖/記者蘇榮泉攝)鳳梨在採收與加工過程中產生的葉片、果皮及果肉邊角料,每年超過2,000噸,過去多以掩埋或堆肥方式處理,造成資源浪費。如今,這些廢料將透過「取纖處理」 |
直接吃太可惜 奇異果搭配兩物「腸胃好菌更多」...顆優格:100公克寡糖:1小匙註:本食譜預設為奇異果連皮食用。奇異果果皮中含有豐富的膳食纖維,含量約是果肉的2倍,因此建議敢吃的話,最好能連皮一起吃。如果無法接受奇異果果皮,可省略以下第1兩步驟。1.使用揉成團 |
嘉義番路小番茄全國亞軍 江雅琪創新種植技術成就品質巔峰 (8)...戰。她深信,從土壤管理到適時施肥,每一個環節都至關重要,而關鍵在於「做對時間」。江曉琪的小番茄以果肉細膩、酸甜平衡、回甘口感深受評審喜愛,從病蟲害防治到採收的每一步,她都用心經營,讓產品在競賽中贏得 |
北投三二行館黑松露季開跑 晶泉丰旅花IN台北走春 (2)...甜心呢喃 蘋果派一直給人愛戀滋味,而將蘋果與焦糖、香草莢一同入鍋小火慢熬至軟爛,後進烤箱鎖住甜味及果肉香氣,外圈是手工研製的焦糖脆果仁脆片,底部為杏仁奶油蛋糕;杏仁奶油蛋糕吸飽了濕潤的蘋果的酸甜平衡了 |
噁!櫻桃發霉還上吐下瀉 超市拒賠償冷回:可能吃太多了...一月,有關櫻桃品質問題的負面評價湧現評論區。對此,山姆客服做出了回應,稱櫻桃是漂洋過海,可能出現果肉偏軟和裂口,可聯繫官方客服進行反映。山姆客服23日表示,出現壞果的訂單多為智利進口櫻桃,海運到達後, |
年節送禮首選青森蘋果 會長加川雅人親授獨門切法、美味保存秘訣...成約1公分以內的薄片,手拿了就可以直接吃,這樣一來每片都只有薄薄的果皮,與果肉比例搭配起來口感更好,不只容易切、不浪費任何果肉,也可以鼓勵大家連皮一起吃。今年適逢青森蘋果150周年,預計10~12月在台灣的百貨 |
年菜也能吃原型 抗癌教授韓柏檉推14道無框架舒食年菜...醬油或醬油膏再將豬肉翻面,繼續加熱。3.豬肉熟透之後,持續翻拌並煮到醬汁收乾。4.紅柚果肉平鋪盤內,將豬肉覆蓋在紅柚果肉或其他水果上,即可完成。美味小秘訣:不建議冷凍後再退冰烹煮,溫體豬買來立刻烹調最為 |
台北最美玻璃屋好丘東門店2月28日熄燈 一之鄉大稻埕開賣「現煎銅鑼燒」...油乳酪融合,並加入檸檬汁點綴,帶來濃郁、酸甜又清爽的味覺體驗。中間則鋪滿香甜多汁的新鮮台灣草莓,果肉細膩、甜度極佳,讓每一口都滿是幸福滋味。▲「踏雪尋莓」厚醬貝果,每一口都是戀愛幸福的草莓味。(圖/ |
駁二下午茶推薦!高雄鹽埕超人氣日式刨冰店 網美甜品成打卡熱點 (2)...時令推出限定甜品,讓顧客能品嚐到最當季、最鮮美的水果風味。例如夏季正值鳳梨盛產,店家便特別選用以果肉細緻、酸甜平衡、汁水豐富聞名的「台農17號金鑽鳳梨」,帶來層次豐富的熱帶水果香氣,讓人在炎炎夏日感受 |
番茄「這樣煮」,茄紅素釋放率高達3倍! 專家授簡單4步驟,味道立刻更鮮甜濃郁...則以微生素A含量較高。秋冬季節 牛番茄陪你一起暖暖過其中,牛番茄顏色紅豔,味道比一般番茄更為濃郁,果肉飽滿,吃上一口,酸甜的滋味直接爆發,無論是當配菜或熬湯,都是提升料理風味的秘密武器!尤其寒冷的季節 |
LONGTAIL東方意韻改裝亮相 新銳主廚陳加朗重新定義無國界料理...風味,一抹紫蘇與藤椒芬芳的自製辣油,明亮味蕾;第三重:羅勒康普茶的鮮酸清香,融入瑞可塔起司、番茄果肉再填充於風乾番茄,些許金華火腿碎增鹹提鮮,最後以羅勒油收尾,留下悠長的草本韻味。 |
日本法式可麗餅店聯名蜷尾家!6款霜淇淋限時吃 草莓季同步開跑...售價225元,限內用每日限量供應;「春韻莓好抹茶拿鐵」則是現刷抹茶融入濃醇牛奶與慢熬草莓果醬,再加入果肉增添口感,限冷飲,售價155元,於遠百信義A13門市限定販售至3月2日。 |
高雄農友要注意 荔枝「蒂頭蟲」變多了 請加強枝條下方、枯枝及落葉處用藥!!...萎黃枯死。於結果期,成蟲可產卵於果實表皮,幼蟲孵化後即直接蛀入果實內部危害。在果肉尚未包裹種子前,幼蟲蛀食種子,當果肉開始生長並包覆種子後,幼蟲則蛀蝕果蒂處,受害果實提早脫落,造成嚴重落果現象,部分 |
棗子品種6款一次看懂!棗子營養有哪些?清脆香甜怎麼挑?...至淺綠色具光澤 平均重量:93~150g 中葉 產期:1月至3月 果肉質地:略為粗糙 外型:桃形,淺綠色有光澤 平均重量:120~150g 高雄11號(珍蜜) 產期:1月下旬至3月 果肉質地:細緻多汁 外型:扁圓形至圓形 平均重量:110~150g 台 |