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沒運動減掉5公斤! 30多歲女「早餐這樣吃」」成功瘦身,連脂肪肝都改善...,她的地瓜是前一天蒸好放在冰箱冰過,隔天再食用,地瓜中的澱粉在冰過之後結構會改變,形成「抗性澱粉」,抗性澱粉身體比較不容易消化吸收,可避免高血糖。同樣的,她選擇初熟的香蕉(沒有黑點的)食用,其抗性澱 |
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冰地瓜熱量更低?有「第三類膳食纖維」之稱的抗性澱粉是什麼? @ 食力foodNEXT‧食事求...你應該要知道的食事 冰地瓜與冷飯會產生抗性澱粉,降低身體熱量的吸收。研究顯示抗性澱粉更可以促進腸胃道健康及改善血糖敏感度。然而,抗性澱粉雖然可以幫助減肥,但要注意攝取量,以免熱量過高,影 |