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吃膩山珍海味！乾隆最喜歡「庶民菜」 御廚端不出被砍頭…今人人都會煮...豆腐的說法。另外，《每日頭條》報導，有一年乾隆下江南吃到「菠菜豆腐湯」，讓他念念不忘，認為京城的御廚根本比不上民間的廚子，於是便問了菜名，廚子看著眼前的客人遠道而來，還吃得津津有味，便給這道湯品取了 |