GAIS - 即時新聞

〔記者鄭淑婷／桃園報導〕農曆春節是闔家團聚圍爐的日子，高齡長者往往因肌肉流失，影響咀嚼功能，美食當前只能卻步，衛生福利部桃園醫院營養科昨天發表「幸福年菜，質地調整保肌力」，共有十道，讓

...克力內餡共舞最佳組合；迷你黑雷神-心動草莓巧克力風味餅乾分享包，草莓巧克力搭配雷神特有的卡滋脆餅，咀嚼間香脆口感散發草莓香氣，品嚐初春氣息必入手！高顏質禮盒首選！日本哈密瓜、麝香葡萄、草莓、蜜柑、蘋果

...績同步向上，整體績效穩定成長。本月冷氣團一波波，泛鮮食瞄準溫降商機，以「咀嚼系熱飲」、「加熱型鮮食」推出多元商品，其中咀嚼系熱飲的「燒燒仙草」為台灣人喜好的傳統飲品，並添加經典配料增添咀嚼感，帶動

...業績穩定成長。進入2025年以來，冷氣團一波波，全家泛鮮食瞄準溫降商機，以「咀嚼系熱飲」、「加熱型鮮食」推出多元商品，其中咀嚼系熱飲的「燒燒仙草」為台灣人喜好的傳統飲品，並添加經典配料增添咀嚼感，帶動

...記者劉蘇梅／桃園報導】農曆年將近這是全家團聚在一起的日子，但高齡長者往往因為肌肉流失，進而影響咀嚼功能，常常只在美食面前望之卻步，如何讓家中高齡長者也可以安心享受年節氣氛，飲食質地調整是重要的環節

... 蜂蜜蛋糕」、「就是蜂蜜紅茶」、「就是蜂蜜拿鐵」、「祕密的蜜蜜」，4款無法抗拒的創意甜點系飲品，而咀嚼控同樣有福氣！「蜂蜜黑糖粉粿」全新配料齊獻映。即日起購買「就是蜂蜜」任1飲品就可獲得超吸睛「蜂蜜杯套

...灣覆盆子果泥調製而成的莓果慕斯，搭配特製膠原蛋白凍與草莓膠原蛋白凍、卡士達餡，口感輕盈，不用過多咀嚼就能輕易在口中化開。

... 吃太快是造成肥胖的原因之一。為了改善脂肪肝和減重，細嚼慢嚥是重要關鍵。多花一點時間咀嚼食物，除了可以讓血糖上升速度變慢，還能夠增加飽足感以避免飲食過量。規定自己「用餐時間超過20分鐘以上

...顧。另一款神級原茶「玫瑰凍西香烏龍」，淡淡桂花香氣的烏龍，配上Q彈粉嫩玫瑰凍，是沐沐的經典不敗款，咀嚼控絕對不能錯過。「珍珠錫蘭紅茶拿鐵」嚴選錫蘭紅茶的濃醇香，搭配手工熬煮的Q彈黑糖珍珠，把濃郁的黑糖香

...屬於口腔潛在惡性疾患，癌變風險達7%-30%。檳榔是口腔癌元凶之一。（示意圖／photoAC）檳榔果是粗纖維，長期咀嚼過程中本身就會對口腔黏膜有微小創傷，長期刺激，有部分會因為這些創傷因素出現不可愈合的潰瘍，進而癌變

...，並且嚴格掌控煮糖的溫度，在糖體中打入更多的空氣，掌握軟硬適中的口感，即便大人或小孩都可享受輕鬆咀嚼的愉悅感。

...卓又稱，在銷售銀髮商品或服務方面，應迎合長者需要，例如針對長者牙齒咀嚼能力及胃納有限，可以推出份量少種類多的食品，或推出容易咀嚼及吞嚥的軟餐，超市也可以設立為長者而設的銀髮消費專區。

...吃蜂蜜蛋糕」、「就是蜂蜜紅茶」、「就是蜂蜜拿鐵」、「祕密的蜜蜜」，4款無法抗拒的創意甜點系飲品，而咀嚼控同樣有福氣！「蜂蜜黑糖粉粿」全新配料齊獻映。即日起購買「就是蜂蜜」任1飲品就可獲得超吸睛「蜂蜜杯套

...，才會深深感受同樣是把食物經口腔送入食道至胃腸的過程中，沒有經牙齒咀嚼後吞入食道後的過程不只是沒有進食的感覺；也因為食物因無法咀嚼而打成液體或糊狀物時，那種挫折感不只影響食慾；更會是身心靈產生缺失的

...魚、蝦、蹄膀、雞湯、油飯都燉得比一般軟爛，看到家人坐在身邊一起用餐，阿公阿嬤們各個笑逐顏開，雖然咀嚼能力不太好，但好心情讓食慾變好，長輩們都比平時多吃了一些。圍爐另一項不可少的就是表演節目，川劇變臉

...轉老人被服務印象，80歲李甚在廚房忙進忙出，擔任辦桌總舖師，多名據點當「水跤」，開席6桌請客，都是好咀嚼菜色，讓9旬阿嬤帶失智兒回據點「娘家」提前圍爐。「水滾了，可以下鵝肉」，李甚阿嬤發號施令，她曾和總舖

...要前一天先準備好。客製化的圍爐菜單，是由多位阿嬤一起討論出來的，知道大家牙口都不好，所以「軟爛好咀嚼」為設計菜單的第一要素，李甚阿嬤表示，像是蘿蔔、南瓜這些都是我們比較好咬好吞嚥的菜，另外通常圍爐餐

...的牙齒可能不太適合，有時候角度不對，牙齒可能就要掉一顆了。」民眾說：「厚的比較傳統，就比較有咬勁咀嚼的感覺。」肉紙肉乾各有喜好，而說到傳統肉乾，通常都用碳火高溫烘烤，吃的到原肉口感和味道，每個步驟都

...白質來源，蛋白粉只是營養補充品，適用對營養素或進食方式有特殊需求的族群，如健身愛好者或牙口不好、咀嚼有困難的長者、已臥床並用鼻胃管進食的患者。在一般情況下，還是建議吃原型食物。蕭敦仁建議，成人蛋白質

【News586/記者王偉報導】兒童的口腔健康不僅會影響咀嚼、發音和美觀，甚至會影響未來恆牙的生長與發育，從新生兒開始長牙就要重視口腔預防保健措施，如定期口腔