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...培養出我這一位鄉村信貸員（副股長待遇）。緊接著開始第二步。我姥姥是先把蘿蔔切成圓片，兩片摞在一起，平放案板上，改刀，切成二指長均勻的細丁，攤在一方簸箕裡，在屋裡慢慢陰乾，最好不要曝曬，烈日下曝曬的

...。 [廣告]請繼續往下閱讀... 「鮮享農YA - 農糧署」建議4步驟炒出美味高麗菜，先把菜葉切成約2公分寬，菜梗對切，炒起來更快熟；接著將切好的高麗菜展開，表面灑一層鹽巴；鍋子預熱後，倒冷油爆香蒜

...是匠人的堅持，直卷、粗細、橫切面都與湯汁的搭配密切相關。比如，粗度的標準用「番手」表示，即3cm麵皮切成麵條的數量，20番手就是1.5mm的麵；一般粗麵是16～18番手，細麵是22～25番手。橫切面是正方的容易吸收湯汁，長

...妨試試看！黃金果吃法1：將黃金果對半切後，在果肉上滴上檸檬汁，增加酸甜口感。黃金果吃法2：將黃金果切成4片，連皮帶果打成果汁，接著再滴上檸檬汁，口感類似於愛玉果凍。黃金果吃法3：用湯匙將黃金果肉分離，連

...灣故事」，將現在最為流行的四川名菜酸菜魚做概念，以雪裡紅取代酸菜，再將松阪豬表面筋膜與油脂剔除，切成0.2公分的薄片，搭配豬大骨及雞骨元素，與當季鮮筍一起熬煮3小時以上，湯頭順口富含膠質，創造出骨肉共存的

...75g、鹽一指尖、砂糖1/2大匙、醬油＆玄米油＆芝麻油各1大匙、胡麻醬1/2小匙步驟：茄子切成2cm長度；板豆腐以廚房紙巾吸乾水分，切成適口大小。熱鍋加米油，炒熟茄子，撒鹽調味。加入板豆腐與其他所有調味料，蓋上鍋蓋

...滋有味！1. 白饅頭果醬三明治如果妳是喜歡甜食的女孩，不妨試試這個簡單的白饅頭果醬三明治。將白饅頭横切成兩片，或是直接剝開來，再塗上果醬，想要吃得更豐富，可以再加上一片起士或是新鮮水果。果醬白饅頭帶有清

...麵粉洗淨，並除去過多的油脂，汆燙後與蔥、薑、八角、桂皮、草果、山梔子等香料及調料滷軟入味；再將之切成長片，入鍋炸脆炸香，最後拌炒加了自製紅油、花椒油調成的醬汁，川味醬香緊裹脆皮肥腸，鹹甜適口，麻辣噴

...。3.高麗菜切塊冷凍如果家中高麗菜的量實在太多，冷凍空間也足夠的話，可以如第1招先挖去高麗菜芯，整顆切成大塊放進保鮮袋，再放進冷凍庫，可以保存1個月以上。▲已經剖半切開的高麗菜，只要用沾濕的廚房紙巾包覆切

...此，有網友透露，「我以前也不知道，然後獲得3份甜不辣」。有網友在Threads發文，在某間鹽酥雞店夾了6塊已切成小塊的米血糕，結果老闆用驚訝的表情看著他，當他再夾了3條薯條時，老闆才告知「一條是一份喔」，讓他尷尬

...。肩膀肌腱鈣化成因不明與使用過度或反覆受傷有關台北市立萬芳醫院復健醫學部主治醫師陳臆文表示，的確切成因不明確，但可能與肩部肌腱過度使用或反覆受傷有關。此症好發於30至60歲族群，又以女性比例居高，特定職業

...米排骨湯煮起來簡單，其實只要用一點狠勁，就能把玉米輕鬆切成段，有把好刀更能事半功倍。（圖／記者徐銘穗攝）到底該怎麼切玉米，才能好好地把玉米切成段，而且不會噴得到處都是？過去曾在臉書粉專，分享以下玉米

...入鍋油炸，每一口都吃得到果肉爆汁。主廚也將近年最為流行的酸菜魚變身，以雪裡紅取代酸菜，再將松阪豬切成0.2公分的薄片，搭配當季鮮筍熬煮3小時以上，呈現不一樣的清爽風味。

...近一公斤重量，趕緊帶您來看。俐落的刀工，將油亮的叉燒，表皮酥脆的燒腩，還有燒鴨、香腸、油雞等等，切成適當大小，通通擺入餐盒後，最後來一匙蔥油，接著淋上醬汁，記者VS.燒臘店家說：「油蔥很重要對不對，油蔥

...「春雪綠筍松阪豬」靈感來自於現在最流行的酸菜魚，以雪裡紅取代酸菜，再將松阪豬表面筋膜與油脂剔除，切成0.2公分的薄片，搭配豬大骨及雞骨，與當季鮮筍一起熬煮3小時以上，湯頭順口富含膠質。

...的蘋果絲瓜及老薑麻油煸炒過的紅鳳菜，口感豐盈對味。「春雪綠筍松阪豬」將松阪豬表面筋膜與油脂剔除，切成0.2公分的薄片，搭配豬大骨及雞骨元素，與當季鮮筍一起熬煮三小時以上，湯頭順口富含膠質，創造出骨肉共存

...「千層白菜豬肉鍋」，其實比你想像中還要簡單！只要準備大白菜、火鍋豬肉片、適量味噌，菜葉剝下洗淨後切成約4~5公分寬度，將白菜立起與豬肉交錯放入鍋中，另外拿一個碗，調好味噌與水的比例，倒入鍋中約一半高度，

...克、辣豆瓣醬50克、醬油1大匙、米酒1大匙、糖1小匙、太白粉水適量（水30克、太白粉10克）◼️作法：1、蘿蔔切成丁備用，爆香薑末、蒜末後放入絞肉翻炒2、加辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖炒勻，放入蘿蔔丁，倒入水3、大火煮

...，並不會產生謠傳的結石疑慮。洋蔥與鮮香菇切丁，拌入鹽靜置入味；將菠菜清洗乾淨汆燙後撈出瀝乾水分，切成丁，混合馬鈴薯泥，加進鹽、胡椒調味，所有食材混合均勻，整形捏成漢堡排；熱鍋入油，將漢堡麵包切開，油

...小刀肉，我和哥哥就像饞嘴貓一樣，纏著母親，求母親給我們包韭菜餃子吃。母親先和麵，揉麵團，再把韭菜切成細碎的小斷兒，把無花肉剁成肉末兒，再打一個雞蛋，加鹽一起拌成餃子餡。母親揉好大面團，再扯成一個個小