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90%的人蒸地瓜都濕爛! 蒸地瓜技巧大公開:不濕爛、不皮破,鬆甜美味

...鬆穿透但不過於軟爛即可。5、適時排氣防止積水蒸煮過程中,可適當打開鍋蓋讓蒸鍋內多餘的水氣排出,避免冷凝水滴回地瓜表面,導致濕爛或皮破。6、蒸後處理.立即取出晾涼:蒸好後立刻移出蒸鍋,讓地瓜稍微晾乾,可以

昨天 09:30 | PChome新聞 | 關鍵字: 地瓜   水分   外皮   甜美   烹調   外觀   含量   處理不當   澱粉質   紅心  

伯朗咖啡「Pure Brew」系列新品升級亮相 冷凝技術完美封存咖啡沖煮香氣! @ 食力foodN...

...美還原手沖咖啡般的迷人香氣與乾淨細緻的口感,實現咖啡於口中的極致平衡。同時採用香氣萃集設備,使用冷凝技術捕捉沖煮咖啡的香氣分子,透過這項伯朗咖啡的獨家香氣工法,即可鎖住咖啡的多層次風味。此次新品研發

前天 00:00 | 食力 | 關鍵字: 咖啡   香氣   伯朗咖啡   新品   技術   工法   獨家   手沖   封存   冷凝