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...科蔬菜（如花椰菜、甘藍、蘿蔔）▲你該如何改善？．循序漸進增加高纖維攝取量，讓腸胃適應．乳糖不耐症者可選擇低乳糖或植物性奶類．飯後多走動，促進腸胃蠕動，加快氣體排出3、你胃部位置有變化有些人飯後肚子鼓起

...用植物性豆乳奶油，搭配莓果、羽衣甘藍、百香果、紫薯、黑芝麻等五色蔬果，不僅低熱量、低膽固醇，且無乳糖負擔，並以天然食材呈現繽紛色彩，無人工添加。每顆熱量不到200大卡，輕鬆享受無負擔的健康甜點。「流心綠

...果是一出生喝牛奶就會腹瀉，則是比較罕見的遺傳疾病。乳糖不耐原因1. 原發性乳糖酶缺乏原發性乳糖酶缺乏是因為缺乏乳糖酶持久性的等位基因，使患者分解乳糖的能力隨著年齡而衰退，據國健署「孕產婦關懷

...類是由碳、氫、氧3種元素所組成，單醣是醣類的最小單位，如葡萄糖、果糖、半乳糖；雙醣是由2個單糖分子所構成，最常見的有蔗糖、乳糖、麥芽糖；寡醣是由3～10個單糖所構成，有果寡糖、木寡糖等糖類替代品；多醣則是

〔編譯陳成良／綜合報導〕一項發表於《美國國家科學院院刊》（PNAS）的最新研究指出，東亞人獨特的乳糖耐受能力，可能源自數萬年前已滅絕的尼安德塔人。這項由中國復旦大學許書華教授團隊主導的研究，揭示了東

...計算1杯飲品（以450公克計）的DBP含量約為0.03毫克，尚未超過每日耐受量。消基會指出，牛奶中主要的醣類為乳糖，約牛奶含量的9％，故添加牛奶的飲品會有甜味。（示意圖／取自pexels）至於甜味劑檢測方面，消基會說明，本

...玻璃類為優先，自備杯具環保又可確保食安。關於有消費者擔心糖度問題，消基會提醒，牛奶中的主要醣類是乳糖，約牛奶含量的4.9%，若添加牛奶，飲品會有甜味；其次，有的品牌最高甜度標成「正常甜」，即「全糖」，應先

...有需求，農業部願意進一步跟衛福部食藥署展開討論。陳淑惠指出，臺灣有近9成人口有程度不等的乳糖不耐症，起司含乳糖比例低，是適合國人營養補充的乳製品；並且相較於優格、奶油等乳製品可使用進口乳源，製作天然