GAIS - 即時新聞

農業部農糧署輔導設立雲林地區首座鳳梨葉自動化取纖循環場，並於2025年1月23日啟動，透過循環利用鳳梨葉，將其轉化為高價值植物纖維，進一步加強鳳梨產業的永續發展及資源循環。

灃食教育基金會研發桌遊「平衡地球美食家」，遊戲中融入碳排放和環境事件的模擬，讓玩家在遊戲過程中體驗環境與飲食的密切關係。

大倉久和大飯店籌備多樣春節專屬活動與精緻餐飲，將年味與日式優雅完美結合。不論是雅緻的團年晚宴，還是溫暖的新春假期住宿，都能與摯愛親朋一同沉浸於這份獨特的節慶氛圍。

隨著年齡增長，攝護腺健康至關重要。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區泌尿科主治醫師張德撝建議採用「三多三少」飲食法，透過多吃深綠色蔬菜、豆類及番茄，少攝取紅肉、加工肉類與含糖飲料，有助於預防攝護腺疾病並維護

麻葉餐飲集團延續長達13年的關懷傳統，再次於台中市石岡區奇歷兒少之家舉辦溫馨圍爐宴，以「家常味」為主題，由「飛花落院」主廚團隊親自掌勺，希望透過這桌飯菜，讓孩子們感受家的溫暖。

2024年10月25日，日本連鎖居酒屋品牌「和民」與美國潛艇堡品牌「Subway」簽訂為期10年的獨家協議，全面收購Subway在日本的經營權。不僅是和民在產業上的轉型策略，更幫助Subway持續深耕

芬蘭非營利組織Junior Achievement Finland經營模仿實際城市的「Yrityskylä商城」，透過實體的銀行、咖啡店、超市、電視台及各種市政辦公室，讓6年級～9年級的學生實際學習工

台北花園大酒店PRIME ONE牛排館即日起至2025年4月30日推出「2025微型春酒專案」，可享用花園經典沙拉、湯品、美國肋眼心、Prime肋眼心牛排、乾煎大草蝦，以及特製甜點，平日套餐每人1,5

晶華酒店獨家邀請Kitchen205來台快閃，帶來「6吋經典草莓田」蛋糕， 2025年1月21日起於Regent Gift Shop外賣櫃以及「晶華美食到你家」開放預購，2025年2月7日起開始提領

本文探討台灣農牧業碳排放與全球差異，分析肉蛋奶的高碳排放及其對氣候變遷的影響，指出台灣依賴進口高碳產品未計入排放，呼籲推動低碳飲食以減少碳足跡。

台北美福大飯店的晴山日本料理，2025年1月16日起至2025年2月28日推出「料理長推薦套餐—正月獻立」，將日式傳統新年御節料理融入其中。

春節期間大啖年菜時，需注意復熱食物的過程中存在食品中毒的風險。溫度範圍在7～60度C細菌容易孳生，因此復熱溫度要確保達70度C以上，並遵守「五要二不」原則。此外，秋冬為諾羅病毒的盛行季節，也要注意諾羅

「只見線攝影展」於2025年1月22日至2025年1月28日於台北南港瓶蓋工廠G棟展出，特別邀請來自日本福島縣奧會津地區的知名鄉土攝影師星賢孝先生，以及台日合作電影《青春18×2通往有你的旅程》知名導

現今的團購市場進入細分賽道的階段，不只有大型網紅團購主、社區團媽，更有團購經銷商進入、成為品牌和團購主之間的橋樑。品牌在開團時該如何選擇合作夥伴？一次性開多團的大量曝光是好還是壞呢？

台灣最大冷凍海鮮品牌「元家企業」從供應商跳到銷售端，發現自組團隊直播帶貨有門檻，因此成立專門業務團隊服務團購主，以完整的服務配套方案協助團購主銷售，甚至還能客製化產品，從生鮮水產到即食調理食品都賣得動

丹尼船長以米為主軸研發，首創台灣人的零食—米米花。自2018年，丹尼船長以實體通路販售視為進入市場的主要管道，直到2020年因疫情爆發，才正式成立官網、建立品牌自有行銷團隊。其中，線上銷售模式也帶來「

你應該要知道的食事根據《食力》2024「團購經驗大調查」，有過團購經驗的人近9成會跟團買食品。跟團誘因不外乎價格、便利性、滿足新鮮感

「買衣要來五分埔，買餅要去虎林街」虎林街是三統漢菓子誕生之地，最初由一代創辦人李建輝赴日學習餅藝後回台販售西點，並將曾向香港糕點師傅習得的「老婆餅」改良研發販售，自此一炮而紅，更被賦予「台灣老婆餅第一

2024年3月發生的寶林茶室「邦克列酸」食物中毒事件為台灣首例，2025年1月21日台北地檢署偵查終結、起訴負責人黎仿軒等5人。1月22日監察院召開記者會表示事發當時北市府未於第一時間採樣食物檢體，錯

必勝客推出最新暖冬神器「比薩造型睡袋」，將人氣口味夏威夷比薩等比例逼真放大，並搭配超柔軟法蘭絨材質，保暖效果滿分，還能與毛孩們一起鑽在被窩中，溫暖又療癒。