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...詢問「哪道年菜你最不能接受？」貼文曝光後，掀起網友熱議，許多人點名，烏魚子、雜菜羹、花生炸湯圓灑香菜、腿庫等。最多網友提到餐桌上必備上的長年菜和佛跳牆，大家一致認為長年菜吃起來味道超苦、難以下嚥，「

...菜菜診間」，用實際照片指引使用者區分病蟲危害徵狀，並且提供友善防治的建議。舉例來說，香菜控若想在家自行栽種香菜，依據「種菜芳城市」農耕植栽養護資訊平台揭示，種植難度是最初階的「易」，生長適合溫度介

...險。美健健康管理機構推出「低鹽高味」飲食建議，讓年節美味不傷健康：自製調味料：以檸檬汁、蔥、薑、香菜等天然辛香料增添風味，減少鹽用量。選用低鈉食材：選擇新鮮食材，避免醃漬食品如臘肉、香腸。清爽烹調法

...」，是傳承超過60年的老店，只賣一碗湯，使用在地虱目魚肉製成Q彈滑嫩的魚漿，搭配濃郁香甜的焿湯，再加香菜、薑絲與烏醋點綴，味道特別鮮美，堪稱臺南經典美食之一。觀旅局林國華局長表示，為了滿足大家想釣魚頭君

...增添風味，往往加入大量鹽、糖或醬料，但過量鈉和糖的攝取與癌症風險相關。建議使用天然香料如薑、蒜、香菜來替代，減少鈉攝取，既能維持風味，又能降低健康風險。同時，減少醬料包裝的使用，也有助於減碳。4.清蒸

...蔥、小黃瓜、青椒、甜椒、大黃瓜、甜豆、敏豆、醜豆。另外辛香料則要酌量存放，包含九層塔、蔥、青蒜、香菜、大辣椒、蒜頭等，他也提醒冰箱還有閒置的空位，建議塞好塞滿正著時的高麗菜，清炒、煮湯樣樣都適合。

...又走到象徵「財庫豐潤」的潤餅攤前時，被問及潤餅要不要加香菜，谷立言立刻回答「要，我喜歡」，學了「芫荽」台語發音，連AIT小編都驚呼「原來處長是香菜幫的」。谷立言一路吃了雞肉飯，「雞」的台語諧音「家」，祝

...」，是傳承超過60年的老店，只賣一碗湯，使用在地虱目魚肉製成Q彈滑嫩的魚漿，搭配濃郁香甜的焿湯，再加香菜、薑絲與烏醋點綴，味道特別鮮美，堪稱台南經典美食之一。觀旅局林國華局長表示，為了滿足大家想釣魚頭君

...像是香腸、臘肉、獅子頭、醃漬食品，皆是隱藏的高鈉殺手，建議可以天然辛香料，像是蔥、薑、蒜、洋蔥、香菜…等取代來增添菜餚風味，減少鹽份攝取。二、年菜攝取7分飽吃飯細嚼慢嚥有助於消化，也有助於增加飽足感，

...鮮嫩雞腿肉，加上鮮脆長豆、九層塔及進口泰國綠咖哩與椰漿烹調而成，配飯香濃開胃；淋上檸檬汁、蒜蓉、香菜與獨特泰式醬汁一起清蒸的「檸檬清蒸魚」，呈現酸辣帶勁口感，吃一口就愛上。

...）、龍眼（95.4毫克）、油菜心（93毫克）、青花菜(62.2毫克)、甘藍(52.7毫克)。此外，紅色小蕃茄、白色苦瓜、香菜、菠菜、甜柿等，含量也不少。眾所周知，高溫烹調會破壞維生素C，但林雅恩指出，蔬菜經過加熱，維生素C並

...調醬調味，攪拌後盛盤即可。●雙椒油淋蘿蔔絲•食材：白蘿蔔半根、雙椒油兩大匙、鹽適量、辣椒絲適量、香菜適量、冰水適量。•步驟：1.白蘿蔔洗淨，削皮切絲後和鹽混合拌勻，待出水後，以涼開水沖掉鹽分。2.將白蘿蔔

...山蚵嗲」！竹山蚵嗲販賣炸蚵嗲、蔥排、米糕、米腸、韭菜卷、菜頭粿、蕃薯片、芋頭片等等，就連香菜也都拿來炸，香菜控一定要點啊！竹山蚵嗲以簡單、美味、平價而深受當地人喜愛，經油炸後趁熱吃，每一口都是酥酥脆

...理機構整理出「低鹽高味」的過年飲食方案：1.自製健康調味料：運用檸檬汁、天然辛香料如蔥、薑、洋蔥、香菜等增添料理風味，減少用鹽量。 2.選擇低鈉食材：盡量選擇新鮮食材，避免加工食品，如醃製品、香腸、臘肉等

...背肉手工切丁滷製成肉燥，不僅賣相極佳，香氣更是十足，一口咬下肉燥入口即化，搭配白飯、手工魚鬆以及香菜，一同拌進嘴裡簡直是幸福感爆棚位於橋頭老街上的「橋仔頭黃家肉燥飯」是許多人從小吃到大的店家，招牌狀

...rape」，「X」平台料理網紅「HG7654321」分享，如何簡單做出薑黃飯的食譜：食材：白米：1杯薑黃粉：1/2小匙香菜籽粉：1/3小匙奶油：1小匙月桂葉：1片作法：將以上材料一起煮，就能煮出風味十足的薑黃飯了。用這樣的薑黃