以下是搜尋 "紅燒獅子頭" 的結果

台北人南下順道搶買 台中市場百元年菜人潮爆    (2)

...早人潮爆滿,人手一張菜單,要搶百元年菜,有店家幫忙配好的10道1500元有找的套餐,也能單買混搭,有紅燒獅子頭、魚丸、蝦捲,還有砂鍋魚頭、糖醋排骨,一道菜平均100元到400元之間,回家熱一熱就能吃,不少人從台北

昨天 12:12 | 華視新聞 | 關鍵字: 年菜   南下   人潮   店家   台中   百元   台北人   順道   菜單   混搭  

過年團聚!動手做「紅燒獅子頭」 質地易咬讓長輩快樂吃    (2)

...之情。對於牙口不佳或吞嚥功能較弱的長輩來說,質地柔軟的「紅燒獅子頭」非常適合端上桌,讓他們在團圓之際能盡情享受美食。質地易咬的「紅燒獅子頭」非常適合端上桌,滿足長輩過年期間與家人團聚大啖美食的心願

昨天 09:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 長輩   質地   過年   吞嚥   非常適合   牙口   動手做   較弱   上桌   紅燒獅子頭  

有食譜》自己動手做年菜!圍爐備「2道料理」健康低碳:懶人也會做    (2)

...藏著高油、高鹽、膳食纖維不足等問題。對此,營養師設計健康又養生的年菜,分別為「花菇燉雞」與「紅燒獅子頭」,皆是選用當季當季食材,讓年夜飯的菜色充滿在地風味,也充滿吉祥寓意。【花菇燉雞】原料:土雞1隻

昨天 09:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 年菜   食材   營養師   當季   蔬果   低碳   自己動手   食譜   圍爐   佳餚  

過年逛市集!經濟部推薦全台星級優良菜市場    (3)

...逛好買一次買足。台中市第五市場獲4星樂活名攤的丸東商號,年年推出百元超值年菜組合,有佛跳牆、紅燒獅子頭、魚皮白菜滷等菜色,平價好料東西實在。高雄市國民市場獲5星金賞樂活名攤的國民市場魚丸料理,販售

前天 21:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 市集   優良   經濟部   樂活   春節   星級   宜蘭縣   礁溪   空心菜   番茄  

新春年前送暖 老五老基金會傳遞愛    (2)

...圍。 其中在台中地區,豐原及北屯服務中心的志工天未亮便忙碌起來,準備233份現煮年菜。香噴噴的醬香紅燒獅子頭、年年有餘的旺來糖醋迎鮮魚等七道精緻佳餚。中午前,110位志工分成多組送餐隊伍,深入台中15個鄉鎮,親

前天 20:33 | PChome新聞 | 關鍵字: 老五   基金會   年菜   長輩   新春   志工   年節   現煮   年前   送暖  

糖友、腎友一定要避開「這些年菜」!營養師示警 教你如何吃得不失控

...原則:三低一高糖尿病患者在選擇年菜時,可遵循以下原則:低糖、低油、低鹽、高纖。增加蔬菜比例:紅燒獅子頭可搭配包白菜、紅蘿蔔點綴,增加纖維量。人參烏骨雞可以加入娃娃菜、高麗菜、菇類等,提升營養價值。

前天 16:30 | PChome新聞 | 關鍵字: 年菜   患者   年節   營養師   示警   過年   糖尿病   腎病   蔬菜   高纖  

傳統市場逛了沒?經濟部按讚這幾家北中南市場好吃 你認同嗎?

...明亮,好逛又好買。台中則是被經濟部推第五市場-丸東商號:平價年菜界的王者!百元套餐裡有佛跳牆、紅燒獅子頭、魚皮白菜滷,經濟又美味,讓你輕鬆搞定年夜飯。高雄被點名的有高雄國民市場-魚丸料理,是火鍋控的福

前天 09:55 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 傳統市場   經濟部   年菜   年節   伴手禮   財經   財經中心   春聯   肉品   海鮮  

年菜吃到撐!營養師授「211飲食法則」控熱量 6招解決肥胖問題    (4)

...作主食。這樣的比例不僅有助於控制熱量,還能確保營養均衡。 2. 少油少鹽:清蒸燙煮不油炸傳統年菜如紅燒獅子頭、炸白鯧魚等,常因烹調方式而使用過多油與鹽。劉營養師建議改以清蒸代替紅燒滷煮、油炸。例如,可以

大前天 23:05 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 營養師   飲食   年菜   熱量   圍爐   法則   肥胖問題   春節   蕃薯藤   尾牙  

吃團圓飯注意!「這道」高達4000大卡 年夜菜熱量一圖看

...敏敏提醒,民眾應該掌握熱量,才能保持健康。年夜菜熱量筍絲蹄膀(1500g) 4103kcal辣味米糕油飯(1000g) 2607kcal紅燒獅子頭(8顆800g) 2536kcal佛跳牆(2480g) 2532kcal東坡肉(550g) 2448kcal燉全雞湯(2500g) 1683kcal糖醋魚(750g) 1198kcal八寶芋泥(650g) 10

大前天 13:25 | 新頭殼 Newtalk | 關鍵字: 熱量   團圓飯   年夜   年菜   佛跳牆   大卡   圍爐   熱門   紅燒   獅子  

5道地雷年菜害血糖飆!醫教戰「把握2原則」過年安心吃    (3)

醫師楊智雯點名,包括紅燒獅子頭、紅豆年糕、富貴雙方、鮮蝦粉絲煲、烏蔘海鮮羹等5道年菜,容易造成血糖劇烈波動,提醒民眾應適量攝取

大前天 12:04 | PChome新聞 | 關鍵字: 血糖   地雷   年菜   紅豆   過年   年糕   粉絲   海鮮   波動   醫師  

從跨年一路吃到春節!想不胖有撇步 跟著營養師這樣吃

...或紅藜飯約作主食,這樣的比例不僅有助於控制熱量,還能確保營養均衡。 傳統年菜常見為重口味,例如紅燒獅子頭、炸白鯧魚等經典菜餚,這些料理因烹調方式容易使用過多油與鹽,建議改以清蒸代替紅燒滷煮、油炸。劉

大前天 12:02 | PChome新聞 | 關鍵字: 春節   營養師   跨年   圍爐   肥胖   台北報導   尾牙   饗宴   減重   減脂  

過年暴飲暴食不想體重失控 醫:避開1習慣、5年菜

...期期間飲食結構突然改變,包含過量攝取高油脂、高鹽分和精緻澱粉,作息不規律與運動量減少等,且如紅燒獅子頭、紅豆年糕、富貴雙方、鮮蝦粉絲煲、烏蔘海鮮羹等常見年菜,其實容易引發血糖波動卻常被忽略,但選擇

大前天 04:43 | 世界日報 | 關鍵字: 澱粉   血糖   波動   暴飲暴食   糖尿病   患者   油脂   過量   鹽分   規律  

過年美食吃不停!減重醫提醒2族群仍需飲控    (2)

...引發體重增加與血糖波動的主因。楊智雯醫師也特別點名以下5道年菜,容易引發血糖波動卻常被忽略:1、紅燒獅子頭:以豬肉為基底的獅子頭通常使用高脂絞肉,加上油炸與勾芡的調理方式熱量直線飆升。因此,建議獅子頭

5天前 23:29 | PChome新聞 | 關鍵字: 減重   糖尿病   醫師   過年   患者   年菜   族群   專科醫師   大魚大肉   減脂  

喜蛇迎新春 台中市場年貨、伴手禮、圍爐食材採買報你知    (3)

...元年菜聞名遐邇,每年都供不應求,今年同樣一開賣就大排長龍,有經典套餐組合(佛跳牆、藥膳醉豬腳、紅燒獅子頭等十道),有單點100元的平價年菜,也可選購精緻豐富的品項讓圍爐更加豐富(例如鮑魚、人蔘全雞、砂鍋魚頭

5天前 20:14 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 食材   圍爐   年菜   年貨   伴手禮   經發局   春節   肉鬆   生鮮   肉乾  

「歲月共團圓」大倉久和大飯店帶您品味新春美好時光 「The Nine烘焙坊」限定禮盒春節贈...

...、鵝掌、台式佛跳牆等高檔年菜,另有龍蝦以及日本和牛。餐檯部分,也推出應景的烤乳豬、砂鍋魚頭、紅燒獅子頭、無錫嫩子排、紅燒蹄膀等菜品。除夕當晚營業時間異動,將開放晚間5點半以及晚間8點,兩個餐期供賓客訂

5天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 春節   大倉   大飯店   新春   烘焙坊   首選   贈禮   日式   年味   食力  

過年飲食新風尚 健康美味齊歡享

...稍微調整烹調方式和食材選擇,就能讓年菜更健康!」,另外分享幾道改良的健康年菜示範:傳統菜色如紅燒獅子頭,可選用瘦絞肉加入豆腐、洋蔥取代部分肥肉也添加口感,搭配大白菜鋪底,以蒸煮方式降低油脂的同時提

6天前 20:47 | PChome新聞 | 關鍵字: 飲食   年節   年菜   過年   風尚   食物   慢性病   桃園   衛生福利部   農曆  

圍爐熱量恐達3000大卡 營養師建議吃蔬食助血脂管理

...取代,若能善用食材、調配營養,還有助於血脂和膽固醇的健康管理。 這道紅燒獅子頭改用植物肉,還放入較不引發脹氣的天貝;圍爐必備「年年有餘」,真魚換上豆包跟板豆腐,再包上海苔,

7天前 14:13 | 公共電視 | 關鍵字: 蔬食   熱量   營養師   大卡   圍爐   血脂   營養   食材   膽固醇   健康管理