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...接連2家頂級和牛燒肉店被吹哨者檢舉囤放過期肉，「和牛EMPEROR」被查出囤放牛肉及冷麵等共14品項逾期食品，「御帝和牛燒肉」也囤放16項逾期牛肉，皆被依食安法重罰業者168萬、192萬元，並勒令停業，業者罰鍰已全數繳清，

...「乾杯大學」E-learning數位學習平台，全年破500堂餐飲領域免費課程，提供計時、正職社員自由報名，課程涵蓋牛肉知識、社群經營、盤盈虧損益、酒水搭配等課程，受到社員肯定與喜愛。2024年突破8,000人次報名上課，每位員工

...日本記者還不忘現場大秀戰利品。日本記者說：「這個是香腸，看起來非常好吃，但是仔細看，上面寫了俄式牛肉腸，而且實際上是中國製的。」而像這樣打著俄羅斯的名號，賣中國製品的商店，讓當局看不下去，認為具有誤

...紅柿、草莓、紅蘿蔔、枸杞、紅番茄、紅豆、茄子、櫻桃、紅莓、洛神花、紅辣椒、紅棗、紫地瓜、紫山藥、牛肉、羊肉等水果和蔬菜。藉由食用自然的食物，補充好運的能量，讓今年好運旺旺來。蘋果。（示意圖／Pixabay）《

...食，沒有人工飼料及任何藥物，飼養至3至5歲，體重達200至250斤時製作成風味牛肉乾。牛肉乾以酒釀、刺蔥等調味，研發過程發現高溫炙燒的牛肉風味迷人，與醲蒸餾所創辦人李建緯合作，運用台灣米蒸餾做琴酒基底，添加

....37%，亦創下歷史新高。八方雲集表示，隨著季節轉至冬季且氣溫下降，集團主力商品鍋貼、水餃、金牌牛肉麵、金牌牛肉冬粉等熱食銷售需求增加，帶動門市產品組合更趨多元販售且直接幫助銷售拓展的提升，加上八方雲集美

...眾黨名義，還煽動民眾帶柯文哲的黑白與中國五星旗上街，種種行為非常惡質，他強調「明天沒有便當、紅酒牛肉、走路工，也不會有特定人士的靈堂」。民眾黨發言人吳怡萱說，明天會在自由廣場牌樓上投射綠色燈光，到了

...多元烹飪方式，細膩呈現極上饗宴，主餐部分另可選擇日本熊本縣A5金牌黑樺和牛、美國頂級老饕牛肉或是台灣在地永續牛肉。至於大受歡迎的ROBIN’S吃到飽沙拉吧，也隨著本季新品上式正式回歸於制式菜單中，以新鮮有機蔬

... 「新店民權店」推出「現沖肋眼牛肉湯」，以牛肉高湯現沖肋眼牛薄切肉片，再搭配現切肋眼牛排，一吃經典海塩、二吃搭配香蒜奶油，共打造獨門肋眼牛

...口味-「胡同炭烤味噌美國牛五花丼」，帶有炭香的牛五花加上胡同味噌醬汁，鹹香中帶有淡淡甘甜，完美提升牛肉的風味層次。打造星宇航空頭等艙爆紅餐點「蘆枸雲滋道」的米其林三星餐廳態芮主廚Chef Kin，擅長將台灣當地

...128.45億美元，與2023年相比成長13%，接近2022年創紀錄之出口額133.5億美元，紙漿超越牛肉成為主要出口產品，出口額達到25.45億美元，較牛肉20.26億美元出口額多5億美元。然而，若將出口主要品項進行整合，與畜牧業相關之牛肉

...林，1月17日前成為品牌LINE好友，可領取「肉次方新店民權店」強擊の肉套餐8折券；還推出「現沖肋眼牛肉湯」，以牛肉高湯現沖肋眼牛薄切肉片，再搭配現切肋眼牛排，一吃經典海塩、二吃搭配香蒜奶油，共打造獨門肋眼牛

...良的親切感，成為許多老饕讚不絕口的選擇。圖／周含鍾攝窩蛋牛肉飯：視覺與味蕾的雙重享受另一款人氣餐點——窩蛋牛肉飯，在顏值上已經先贏一籌。牛肉以特製醃料醃製，軟嫩中帶點韌性，與生蛋黃混合後，滑順的口

...品販售業-生鮮蔬果共抽驗2件檢測農藥殘留，皆與規定相符。禽畜水產品共抽驗17件，檢測動物用藥殘留，其中牛肉2件、豬肉14件，檢驗乙型受體素類，檢驗結果皆與規定相符。雞肉1件檢驗動物用藥多重殘留(48項)，亦皆與規定

...排」可品嚐充滿熱帶風情的鮮明特點。CNN評選美食「仁當牛肉」(攝影：洪書瑱)椰香糯飯佐辣蓉醬(攝影：洪書瑱) 其中包括：獲CNN評選全球50大美食之一的「仁當牛肉」，還有可作為主食與甜點的農家餐點「椰香糯飯佐辣蓉醬

...「鼎峰食品」的現刨野生烏魚子，以風味醇鮮的「烏魚子冰淇淋」完美收尾。▲「旺盛苑」週年慶不手軟，和牛肉量奔放，連干貝尺寸都特大。（圖／記者蕭涵云攝）旺盛苑「包廂限定版」6人套餐優惠價30,000元（原價35,860元）

...雞腿漢堡搭配奢華松露醬，將於1月14日起限時限量推出2款松露漢堡，包含「松露至尊烤牛堡」採用安格斯厚切牛肉，以及「松露福運烤雞堡」能吃到火烤雞腿排。此外，1月11日至11月13日也現時將先前熱銷的「捲捲德腸烤牛堡」

...投放創紀錄數量的農產品，以穩定價格並減輕民眾的經濟負擔。根據計劃，政府將在1月第三週投放包括白菜、牛肉和雞蛋在內的16種主要農產品26.5萬噸，約為正常投放量的1.5倍。政府將釋放總計1萬噸的儲備白菜和蘿蔔，截至週

...上市，價格上漲3.0%。 12月的CPI與2023年同期相比，豬肉和鮮菜價格分別上漲12.5%和0.5%，漲幅均有回落；鮮果、牛肉、羊肉、食用油和糧食價格降幅在1.3%—13.8%之間；非食品中，能源價格下降1.7%，金飾品價格上漲27.2%，燃油小汽

...下降0.5%，影響CPI下降約0.09個百分點。在食品中，豬肉和鮮菜價格分別上漲12.5%和0.5%，漲幅均有回落；鮮果、牛肉、羊肉、食用油和糧食價格降幅在1.3%-13.8%之間。與前一年同期相比，去年12月非食品價格由上月持平轉為上漲0.