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...可與熱巧克力也有風險，美式咖啡過量攝取咖啡因可能導致心悸、焦慮、失眠等副作用，建議每天的咖啡因攝取量不宜過多。熱可可與熱巧克力，要看各家餐飲業者提供的配方，有一些含有較高的糖分和熱量，攝取過多可能

...物，建議減少使用，以天然食材為主。3.沾醬搭配，美味又健康沾醬不宜使用過多，避免增加隱藏熱量與鈉的攝取量，以天然調味如蔥、蒜、薑、辣椒、檸檬汁、醋等為主。不論選擇哪種湯底，建議喝湯應適量，避免喝過多較

...師）在日本人的餐桌上，魚類是不可或缺的主角。每年每人平均攝取的魚類高達100多公斤，甚至超過米飯的攝取量。魚類富含Omega-3脂肪酸，這種營養素對於心血管健康有顯著的益處，能有效預防心臟病，同時也能維持腦部的

...口腔肌力退化或牙齒缺損，通常會不自覺的只夾三層肉或夾不用耗費咀嚼的精緻澱粉，而優質蛋白質及蔬菜攝取量，都無法吃到身體的需求量。本次巧妙的使用食材質地調整技巧，烹調出「軟嫩又容易入口」年菜。國健署依

...授李伯賢提醒，常喝含糖飲料可能會帶來不少健康問題，並進一步分析糖與癌症的潛在關係，建議每日糖分攝取量的健康標準。林口長庚胃腸肝膽科副教授李伯賢在分享，頂級醫學期刊《BMJ》大型研究綜合分析顯示，「我們

...間。CNN等報導，根據7日發表於《歐洲心臟雜誌》的最新研究，早晨攝取咖啡可能對健康結果最好，且似乎與攝取量和其他潛在影響因素無關。研究主要作者、美國紐奧良杜蘭大學公共衛生與熱帶醫學院教授Lu Qi表示，「這是第

...。地瓜：富含膳食纖維，是健康碳水化合物的最佳選擇，吃地瓜墊胃，香甜的味道能解油膩，還能降低炸物攝取量。建議選小地瓜，因為份量剛剛好，飽腹又不負擔！毛豆：含有豐富的膳食纖維和植物性蛋白質，是宵夜中的

...食材可增加飽足感，同時減少單純澱粉對血糖的影響。規劃吃的時間與份量是第3招，吳?慈建議，將白吐司的攝取量控制在每餐限1片或半片，並搭配多元食物，如沙拉、湯品或水果，讓飲食更加豐富且均衡。減少白吐司在總熱

...的酸鹼值波動。李醫師強調，世界衛生組織建議，每日糖攝取量應少於25克，約6茶匙。但市面上一罐330毫升的鋁罐可樂，通常就含有35克左右的糖，已經超過建議攝取量的1.4倍。因此，若想要控制體重、改善腸胃健康、降低罹癌

...隨著烘焙程度的深淺而有高低變化，因此喝淺焙咖啡比深培咖啡更健康，但不論何種咖啡，每日「咖啡因」攝取量不宜超過300毫克，容量約市售3杯中杯拿鐵咖啡，一旦喝下過量咖啡，除了導致夜晚難以入睡，也將干擾身體吸

...質之外也同時補充優質蛋白質！Q：需要額外補充維他命D嗎？醫師：可以！充足維他命D有利骨骼健康，建議攝取量每天600 IU（國際單位）。單純攝取維生素D、或從含有維生素D的綜合維他命補充皆可。Q：需要額外補鋅嗎？醫

...炸薯條都含有該物質。張適恆醫師指出，這類2A級致癌物若「長時間、大量攝取」就會對身體造成負擔，以攝取量來說，他認為「20微克的丙烯醯胺似乎可以當成癌症明顯上升的分界點。」因為一篇2023年土耳其研究就發現，

...九孔，抱著嚐鮮的心態品嚐幾番，但若不小心吃太多，可能增加痛風的風險，此外有慢性病的患者也須留意攝取量。農業部在臉書進一步指出，九孔的營養成分含製造血紅素、幫助紅血球攜帶氧氣，負責產生能量也能提高免

...所以在某些國家是禁止販售，有些是列為不建議食用的魚種。在台灣則常見於便當店的片狀鱈魚中，而因為攝取量不大，平常飲食應該不至於這麼嚴重，偶爾午餐吃個一片都是不至於造成問題。【巴沙魚】巴沙魚曾為新聞事

...腺素分泌，促使肝臟釋放葡萄糖，進而提升血糖。為了避免這種影響，建議在均衡早餐後飲用咖啡，並限制攝取量。若趕時間，可以嘗試在咖啡中加入一勺蛋白粉製成「蛋白咖啡」，有助於減少血糖波動。4、早晨適度運動晨

...難的長者、已臥床並用鼻胃管進食的患者。在一般情況下，還是建議吃原型食物。蕭敦仁建議，成人蛋白質攝取量為每公斤體重1克，若為預防肌少症的老年人，可能要增加至每公斤體重1.2至1.5克、懷孕婦女則是1.5至2克，但攝

...餐究竟該怎麼吃，才能對身體健康產生最大的效益？《Journal of Nutrition, Health and Aging》刊載論文指出，早餐的攝取量和品質對心血管健康至關重要，若攝取熱量過低或過高，都可能與較高的體脂、血脂異常，以及較低的「好膽

...時，可以吃得更健康。許文光老師也提醒大家，任何食品都應該避免過量食用，花生的熱量高，建議一天的攝取量約30公克就好，玫瑰花茶有可能與某些藥物產生相互作用，服藥者在各種食品的選擇上都要多注意。此外，花生

...出體外。歐盟建議味精安全用量歐盟建議味精安全使用量，每天人體每公斤攝取量不應超過30毫克，陳韻婷指出，這相當於60公斤成人的味精攝取量不超過1.8公克。其實味精的鈉含量，僅有食鹽的三分之ㄧ，但是料理時，很多

...仔）8支蝦米100公克紅蔥頭4顆油1茶匙豬肉絲220公克鹽1大匙米酒15毫升白胡椒粉2茶匙水1400毫升營養分析[營養攝取量]醣類121.0公克蛋白質107.7公克脂肪56.6公克總熱量1424大卡[食物分類]全穀雜糧類7.5份豆魚蛋肉類13.0份蔬菜類1.7份