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烏魚子到佛跳牆,《麥卡倫團圓美味學》打造年菜美食搭配終極指南

...「經典雪莉桶 18年」來呼應其深沈的醬香。這款威士忌以渾厚飽滿的層次,化解了醬滷的黏滯感,甚至如酸菜白肉鍋、沙鍋魚頭、麻辣鍋這類帶有強烈風味的鍋物料理,也能迎刃而解,換來餘韻悠長。甜點部分,經典雪莉桶

1小時56分鐘前 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 麥卡倫   年菜   威士忌   酒駕   飲酒過量   有礙   葉怡蘭   創新   味覺   佛跳牆  

時藝餐旅春節不打烊! 一次滿足年夜飯與文化之旅

...晚餐時段17:00-20:00營業,1月29日至2月2日(初一至初五)提供午餐11:30-14:30及晚餐18:00-21:30。酸民拾味推出的酸菜白肉鍋深受饕客青睞,以雞骨熬製湯頭,搭配自然發酵、酸香濃郁的大白菜,湯底酸甘有層次,令人回味無窮。今

大前天 18:24 | PChome新聞 | 關鍵字: 春節   文化   年夜飯   年節   不打烊   年菜   之旅   伴手禮   圍爐   濃厚  

冬令進補就吃鍋!令人胃口大開的高雄鍋物美食之旅    (7)

...是汕頭泉成沙茶火鍋。 圖:高雄市政府觀光局/提供喜愛酸白菜鍋者,可品嚐「冬鄉小廚酸菜白肉鍋」,或老字號「劉家酸菜白肉鍋」。冬鄉小廚傳承道地東北家鄉味,延續主廚奶奶的故鄉遼寧的作法,其中「遼寧酸菜白肉

大前天 10:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 高雄   鍋物   吃鍋   火鍋   觀光局   高雄市政府   美食之旅   進補   貓頭鷹   熬煮  

正宗四川馬路邊邊串串香來台!平價吃到飽將擄獲饕客味蕾    (2)

...塊,辣度最接近四川的麻辣鍋底,香辣過癮;不吃牛的可以選人氣經典鍋,辣度符合大眾口味;另外還有酸菜白肉鍋、香濃番茄鍋、和風昆布鍋,都是不吃辣的選擇,五種鍋底任選兩種,自由搭配挑選鴛鴦鍋,雙重豐富享受

4天前 19:49 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 串串   馬路邊   四川   平價   吃到飽   正宗   擄獲   食材   饕客   味蕾  

斥資8000萬新登場 高雄福華「江南春」開箱嚐鮮

...領導品牌見稱,餐點終究是首選。廣為人知的招牌料理像是鎮江肴肉、無錫脆鱔、東坡肉、蟹粉豆腐煲、酸菜白肉鍋、上海菜飯,還有一個月總能賣上千份的掛爐一品鴨,這些都是一絕的味道。 名畫映入眼簾,讓餐食期間多

4天前 08:54 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 高雄   江南春   福華   斥資   嚐鮮   福華大飯店   餐廳   酒店   餐飲   開箱