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水果「常溫VS冰箱冷藏」哪種更保鮮？專家教「塑膠袋戳洞法」最方便...持續處於未熟狀態，就算移至室溫，也是很快就會腐敗。以酪梨為例，要等到外皮轉為黑色才是成熟，如果在綠皮時就放冰箱，它不會再熟透，就算從冰箱取出移至室溫來補救，它的口感也已經變得不好，且很快就會腐爛。水 |