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中山大學印象海味微學程 五感體驗認識臺灣海鮮產業 (7)...牡蠣產業的困境與挑戰,並提出解決方案供學生思考。 三魚直賣所創辦人陳右穎為枋寮百大青農,專注養殖石斑魚和午仔魚。面對養殖業的挑戰,如小農政策、人力短缺和淨零碳排等問題,他結合外國經驗推廣永續養殖。透 |
駐日代表處東京辦新年會 我大使盼日本助加入CPTPP (3)...果AI、無人機,甚至能源。」日方代表則列舉出雙方農產品交流,像是去年7月開放台灣紅肉火龍果,10月開放石斑魚出口到日本;今年則期待台灣鬆綁日本和牛進口限制。日台交流協會專務理事花木出說:「日本的知名品牌牛 |
駐日代表處新年會 李逸洋盼台日儘速簽經濟夥伴協定...交流協會理事長谷崎泰明今天不克出席,由專務理事花木出代為出席。花木在致詞時言及台灣紅肉火龍果、石斑魚出口到日本,日本蘋果大量出口到台灣等的情形。他還特別介紹日本台灣交流協會專刊「交流」最新一期刊載 |
迎蛇年「雞」不可失 年夜飯必備暖湯上桌...份的「六合同春年菜套餐」菜色包含「鮮鮑魚子大拼盤」、「紅燒元蹄燴玉筍」、「荷葉珍珠雞」、「清蒸石斑魚」、「花膠干翅佛跳牆」以及「冰心綠豆糕」共6道美饌。除了經典的菜色組合,飯店同步推出多款團圓年菜、 |
海洋生態系統危機...場上種植這些物種在經濟上並不容易。」 圖片取自:(示意圖) Umami Bioworks擁有高效生産「培養魚肉」的技術 (石斑魚的培養魚肉),他們將重點放在少數品種上,如鰻魚、藍鰭鮪魚、紅鯛魚、龍蝦和明蝦等。但與其他實驗室培育 |
新北春節送禮不踩雷 東北角新鮮漁產大推薦...味。除了年節禮盒,貢寮區漁會在希望廣場展售會上還準備了鮮凍九孔、滷鮑、鯖魚、透抽、小卷、白蝦、石斑魚等海鮮,以及各式白帶魚產品如白帶魚塊、白帶魚柳、紅燒白帶魚罐頭等,千萬別錯過!新北市漁業處表示,東 |