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...、健康吃火鍋5點建議為了更好地享受火鍋的美味而不影響腎臟健康，建議參考下列吃法：1.選擇清湯或低鈉湯底盡量選擇清湯、骨頭湯或蔬菜湯等清淡的鍋底，避免辣鍋或過度調味的底料。可以在火鍋中加入一些白蘿蔔、冬

...序：湯、肉、菜、飯、果湯——提升飽足感，促進消化飯前先喝一碗清湯，減少胃容積、提升飽足感，有助於促進消化液分泌。蔡雯欣建議選擇低熱量清湯，不僅能調整體質，還有助於改善消化功能。肉——優先補充蛋白質，

...需要的營養。腸胃型感冒飲食1. 清淡飲食腸胃炎期間的飲食應以清淡為原則，像是蘋果、香蕉、水煮清湯類的蛋花湯、清湯麵或蘇打餅乾，避免吃得太油、太甜讓腸胃消化受影響、引起更嚴重的腹瀉症狀。腸胃型感冒飲食2. 好

...、維生素和蛋白質滿分，喝完不會覺得重負擔；助消化好選擇，可有茼蒿的膳食纖維幫助腸胃蠕動，搭配這款清湯，過年大餐後的腸胃也能得到輕鬆調節，是春節期間的正餐、點心、宵夜的新選擇。天晟醫院表示，新的一年大

...：採取清蒸、燙煮、水油炒等烹調方法，避免油炸、燒烤及重鹹醬料。 4.避免高鈉湯底：改以昆布或大骨蔬菜清湯取代高脂、重鹽分的濃厚高湯。5.控制用餐份量：餐餐八分飽，大魚大肉也不忘五蔬果。 6.多喝白喝水：有意識

...的櫻桃鴨胸搭配清香且象徵喜氣的梅子素麵，點綴三葉芹與梅麩增添節慶氛圍，搭配以柴魚及昆布熬煮的香菇清湯，不僅暖胃，更寓意新年的祥和與祝福。前菜以香嫩的鴨胸搭配梅子素麵，為整場饗宴揭開序幕。（圖片來源：

...上全台首創「台塑牛小排經典牛肉麵」和「牛小排辣味炒飯」；「台塑牛小排經典牛肉麵」看似平凡的赭紅色清湯，實是融合中法經典的全新配方，特選白皮洋蔥與富含花青素的紫洋蔥，將雙料洋蔥入列烹台以250℃高溫煎至焦

...往含有高脂肪、高鈉與過多動物性油脂，對三高族群來說容易讓血脂、血壓快速上升。　．營養師建議：以清湯或蔬菜湯取而代之，避免加入麻油或勾芡、濃厚的湯底，湯品上層的浮油也要記得撇去。另外，少吃補湯內的內

...消化，減少油脂和辣味對腸胃的刺激。適量搭配清淡湯底：建議湯底可以選擇鴛鴦鍋，減少對腸胃的刺激；而清湯或菌菇鍋底相對溫和，不會過度刺激腸胃，同時也能中和麻辣火鍋的油膩感。避免冰冷飲料：冰冷飲料與火鍋的