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...的雞湯店」的品牌初衷，傳遞「慢下腳步、補充元氣」的生活哲學。遵循總鋪師手法，所有雞湯皆以台灣在地土雞為主要食材，以六小時耐心熬煮而成，將湯頭的精華充分釋放。每一碗雞湯，無論是獨自品嚐還是與朋友同享，

...也搭配上A5和牛肉、慢燉牛臉頰、豬腳、鴨血，每份480元。帶有日式個性的「雞白湯拉麵」，湯頭由整隻紅羽土雞加入大量蔬菜大火熬煮五小時而成，厚實濃郁透出自然甘鮮，同樣選用春よ戀生拉麵，具有彈牙口感與麥香隱味

...料理對「湯」及「醬」的講究，以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯；紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯；運用法式龍蝦湯繁複工序，費時製成番茄海鮮湯；和老薑等辛香料炒

...揮毫免費贈送，歡迎所有朋友踴躍參與。為期二天的年貨大街每天上午9時推出有紅羽土雞一隻加5入滴雞精只要299元、10時有龜鹿二仙膠土雞湯275元及全鴨129元一隻（限量129隻）、下午2時有綜合滷味99元（限量200組）等限量搶購

...萬8800元台北喜來登飯店米其林餐一星殊榮的餐廳「請客樓」，也推出歷年年菜之王「雲腿濃湯佛跳牆」，由小土雞、干貝、金華火腿、火爪腿等入甕注入老母雞湯底，依序堆疊頂級婆參、瑤柱、鮑魚、花膠等高奢食材，每盅十

...鮮嫩魚片，入口後可感受川味搭配魚片的滑順鮮甜；另外兩款湯品則是精選鹿茸菇、杏鮑菇等多種珍菇與放養土雞，經過長時間熬煮的「百菇雞湯」；以及使用秘魯白蝦搭配清香米酒做成的暖呼呼「燒酒蝦」，不僅吃得到Q彈蝦

...菜包入醬燒牛五花，搭配韓式辣醬、年糕片及蒜片，一口咬下，大大滿足。「韓式綠豆蔘雞湯」特選台灣紅羽土雞慢火，再加入東北紅蔘，經長時間熬煮雞肉與人蔘精華完全融合，溫潤滋補無負擔外，還呈現迷人淡雅風味，是

...團旗下的涓豆腐，應景推出「韓式綠豆蔘雞湯禮盒」，選用飽滿綠豆、嚴選東北紅蔘搭配肉質飽滿緊實的紅羽土雞，經長時間敖煮將食材的營養鎖入湯裡，1月20日前訂購85折回饋優惠價758元（原價888元）；「紅白雙雞禮盒」則

...檔乾貨食材，迪化商圈的理事長就表示，像是進口海參、鮑魚和羊肚菌等，銷售量都比年前增加2至3成。放山土雞羊肚菌及松茸等，高檔配料，細火熬煮8小時，每口都是滿滿精華，也讓羊肚菌雞湯，成為年節的主打商品，而今

...魷魚、香菇拌炒，米粒Q彈，售價只要499元；而「寒舍紅燒獅子頭」鮮嫩多汁，售價660元；「寒舍菜脯雞湯」以土雞和傳統菜脯慢火細燉，750元有找。而名店款年菜有百位知名部落客推薦的「老協珍經典烏參佛跳牆」，嚴選上等

...後，銜接伍龍步道前往梅嶺品嘗薑黃料理及梅子入菜的好滋味。薑黃雞養身酥脆，梅子雞酸甜可口，其他如山土雞料理、梅子創意料理、山產野菜、溪蝦溪魚、曾文水庫活魚筍殼魚、總統魚、魚虎大餐等，皆深受老饕垂愛。用

...厚濃郁的風味與細膩口感。3.「營養價值」：其中「紅羽土雞」滴煉出的游離胺基酸含量最高，且牛磺酸、肌肽及甲肌肽等與恢復元氣有關的營養含量，也高於黑羽土雞、蛋雞等其他雞種。滴煉過程雞隻是否去除內臟，或是壓

...」方案，則提供有究好豬松阪、特選前肩芯、煙燻培根，還有伊比利豬肋條、月見伊比利豬，以及揚出嫩雞、土雞手羽先等肉品，適合不同喜好的消費者，雙人價3,600元。同時店內亦提供單點或加購品項。【京燒肉】地址：台

...養價值都是一樣的，只是差在品種的關係，也並不是說只要是褐色的蛋就是土雞蛋，主要還是看飼養的方式，用放牧的方式去做飼養，牠才是土雞。」▲台南知名的「長短樹牧場蛋」就表示「價差主要是母雞飼養方式的不同

...豆蔘雞湯」是選用大小均勻、顆粒飽滿的綠豆，搭配嚴選東北紅蔘、CNS一等壽司米，以及肉質飽滿緊實的紅羽土雞一起長時間熬煮，讓食材營養通通鎖入湯中，一碗下肚溫潤滋補；另一款「紅白雙雞禮盒」除了酸香開胃的泡菜

...大海產珍味之一的「花膠」，即魚肚，搭配鮮嫩的老母雞、赤肉與金華火腿，精心熬製成濃郁的上湯，再加入土雞，層層堆疊出香濃口感，香濃的湯頭更加美味，富含膠原蛋白美且脂肪低的花膠更是天然的容聖品，最適合全家