以下是搜尋 "乳酸菌" 的結果
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直接吃太可惜 奇異果搭配兩物「腸胃好菌更多」...，能增加腸道內益生菌數量，並抑制像大腸桿菌這類有害菌。而奇異果中的「果膠」，則能夠活化優格中的乳酸菌。另外，若將優格搭配寡糖食用，還能進一步增加益生菌的數量，所以可以加入一些寡糖，讓營養更加分。 |
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過年就該這樣吃！瓦城推奢華新品「黑松露月亮」、「黑松露棒棒蝦」...重口味的酸菜鍋，以八小時慢熬純正雞湯為基底，湯頭醇厚鮮甜卻不厚重，佐以古法自然發酵的酸白菜，經乳酸菌、酵母菌發酵後帶來濃郁香氣，吃起來口感酸脆、味道鮮香，且酸味不嗆鼻。搭配精心調配的青花椒，獨特香 |
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好讀周報／雞腿肉鐵質多、葡萄防疾病 專家分享健康飲食「另類」選擇...是用白麵粉製成，但它仍是比傳統白麵包更聰明的選擇。差別在於酸種麵包是以麵粉中天然存在的活酵母和乳酸菌來長時間發酵，期間更需要「餵食」酵母、麵粉和水。如此產生的大量益生菌既是酸味的來源，也會減緩澱粉 |
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過年吃鮭魚、日料滿額就贈刮刮卡 新春開運拚手氣...白菜與青花椒風味，以8小時慢熬純正雞湯為基底，湯頭醇厚鮮甜卻不厚重，搭配古法自然發酵的酸白菜，經乳酸菌、酵母菌發酵後帶來濃郁香氣，吃起來口感酸脆、味道鮮香。再搭配青花椒的獨特香氣、油脂豐潤的挪威鮭魚 |