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台灣連鎖品牌大展店、個人特色店遍佈！拉麵開店門檻到底是高還是低？ @ 食力foodNEXT‧......變形體「韓國24小時無人拉麵店」對拉麵產業的潛在威脅，2023年8月在台開出第一家店之後，目前已有12個品牌共超過30家店，幾乎是10天就開一家店，名義為拉麵但實際是泡麵，以販賣機選餐、DIY免費食材吃到飽，可能擠壓到平 |