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探索智慧餐飲 長榮大學觀餐系師生參訪未來廚房運作收穫滿滿    (4)

...到管理的智能化升級。他指出,智慧廚房系統能夠簡化廚師的重複性操作,釋出更多創意空間,讓廚師專注於菜單設計與新菜品的研發。而智慧化系統的運用,實現從訂單管理到烹飪過程的無縫連接,也提高整體工作效率,減

7天前 17:51 | 台灣好新聞 | 關鍵字: 智慧   參訪   廚房   餐飲   長榮大學   師生   餐飲業   工業   跨領域   廚房設備  

黃仁勳赴張忠謀府上吃飯 張淑芬親自下廚!霸總最愛這道菜

...張淑芬親自下廚招待。過去張淑芬曾透露,黃仁勳偏好辣味,尤其對她親手製作的麻婆豆腐情有獨鍾。今晚的菜單中,這道經典川菜是否再次出現,讓人期待不已。黃仁勳每次來台,與張忠謀夫妻共同用餐成為慣例。過去黃仁

7天前 16:23 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 黃仁勳   張忠謀   張淑芬   府上   下廚   麻婆豆腐   必點   創辦人   台積電   辣味  

《夜巿王》可麗餅爭議店家吃不到!東大門夜巿總決賽後回花蓮餵飽五月天歌迷

...你說的這些口味!」店家回應「目前還有沒啦😅 」,引網友討論「大家都拿菜單裡的品項來參賽,如果只有一家拿出特別研發的品項(原有菜單沒有),這也不公平吧」。其實之前在「牛肉料理主題」比賽中,也出現類似爭

7天前 15:20 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 東大門   可麗餅   店家   花蓮   五月天   品項   總決賽   歌迷   創意   菜單  

南機場只派二軍參戰!「夜市王」決賽在地人竟不看好

...在觀望,就看電視台要不要點頭。 李伯恩另外解答,關於一中商圈可麗餅店家抗議參賽菜單被改,他強調製作單位無權更改店家菜單,到最後錄影前,店家都有權利決定自己要呈現什麼料理,爭議細節店家也已事後在網路上

7天前 13:55 | 噓星聞 | 關鍵字: 夜市   二軍   參戰   南機場夜市   美麗   阿達   節目   東大門   決賽   在地人