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寶林茶室6死食物中毒慘案 事件全貌一次看懂...食安專家和毒物科醫師都曾指出,邦克列酸雖罕見,但致死率高。業者應嚴格遵守食材保存規範,避免食物在高溫高濕環境下存放。消費者則應注意選擇衛生條件佳的餐廳,避免進食保存不良的食品。關鍵數據回顧:死亡人數 |
台塑生醫跨界開餐廳!王永慶最愛「台塑正宗帶骨牛小排」首公開...紅色清湯,實是融合中法經典的全新配方,特選白皮洋蔥與富含花青素的紫洋蔥,將雙料洋蔥入列烹台以250℃高溫煎至焦化取其鮮美辛口,再加入白蘿蔔、紅蘿蔔、大蔥、蒜苗和六種特級漢方香料及整顆蘋果,以大火熬煮湯頭 |
「only」選得對,省電更到位!餐飲店家必看,高節能、高CP值商用冷凍櫃攻略...能式設計讓這台定頻機種的耗電量媲美變頻機種,每天僅消耗約0.6度電;而且配有市面上臥式冷凍櫃少見的「高溫保護裝置」,當機器偵測到內部溫度過高時,面板指示燈就會亮起警示;還有快速鎖住食材新鮮度「急速冷凍模 |
帝寶工業太陽光電系統啟用 預估年產220萬度綠電 (2)...陽能開發股份有限公司總經理蘇家瑞表示,這兩年每當颱風來襲,經常會看到許多太陽能模組墜落。高風速和高溫是造成這些問題的主要因素,而2023年和2024年是歷史上氣溫最高的兩個夏天,預計2025年也不會有太大改變。高溫 |
國內4年來首見嬰兒肉毒桿菌中毒!疾管署曝關鍵:注意食品處理...食用的副食品檢體送驗,進一步確認感染源。疾管署強調,肉毒桿菌中毒的原因為肉毒桿菌毒素,該毒素不耐高溫,經煮沸處理即可失去毒性,但1歲以下嬰兒因免疫系統尚未發育成熟,若攝入含肉毒桿菌孢子的食品,易在腸道 |
到飯店吃多國好料 印、馬主廚端出家鄉人氣菜色 8強主廚組成夢幻聯盟...羊排」、「仁當牛肉」等餐點。(圖/板橋凱撒大飯店提供)主要來自砂拉越和沙巴的「傳統辣醬炒飯」,以高溫快速爆炒散發獨特煙燻香氣,還可搭配炸雞翅、酥炸蝦一起享用。(360元,圖/板橋凱撒大飯店提供)另一位馬 |
明起水氣增! 山區有望降雪 小年夜更冷恐寒流襲 (5)...平地有10度以下低溫,花東及澎湖15、16度,白天冷氣團減弱加上陽光照射,氣溫明顯回升,桃園以北及東半部高溫20至22度,新竹以南約23至25度,西半部日夜溫差大,請留意溫度變化,適時調整穿著;澎湖17至19度、金門14至20度 |
周五雨區擴大 春節可能迎入冬最強冷空氣 (2)...,伍婉華表示,周三、周四溫度將稍回升,不過因雲量增多,回暖不明顯,但相對未來一周是較暖和的兩天,高溫方面,北部、東半部23度,中部24度,南部26到27度。伍婉華表示,周五受東北季風影響,小年夜有強烈冷氣團南 |
冬季食物不放冰箱將滋生微生物 毒物醫:7至60度環境都危險...葡萄球菌、腸炎弧菌;真菌包括黴菌。 病毒導致的食物中毒,常見為已受到汙染的食材,未經高溫烹調殺死,或處理者的衛生習慣、餐具與設備的乾淨程度不佳等因素。不過顏宗海說,許多細菌皆能生長、繁殖 |
9縣市低溫特報「最凍不到10度」小年夜又變冷 (11)...低溫,花東地區及澎湖15、16度。白天強烈大陸冷氣團減弱,在陽光照射下,氣溫明顯回升,預測北部及東半部高溫19至22度,中南部地區可達24、25度左右。農曆春節將至,氣象署預報,這波冷氣團將在週二白天起開始減弱,各 |
瀝青刨除料無處可去,工研院再生新解方!【獨立特派員】...入台灣自行研發的再生劑技術,試圖找出一條永續循環利用的經濟模式路徑。在過去傳統的瀝青拌合過程中,高溫是其中一個主要的安全風險。新技術首先帶來的改變,是工作環境變得更安全。瀝青業者黃為寬表示,過去在舊 |
義大利球王辛納克服炎熱不適 奪跨季18連勝闖澳網八強 (5)...格·魯內(Holger Rune),總計這場比賽時間為3小時13分鐘,比分為6-3、3-6、6-3、6-2。不過過程中,因在墨爾本的高溫下,辛納曾在第三盤中段的發球局後,請求醫療暫停,接受治療,其中辛納比賽過程中也一度坐在板凳上用冰毛 |
SpaceX與藍色起源2起重大意外 太空競賽的技術門檻有多高?...而引發機體損毀。這凸顯多階段系統在燃料切換與穩定運作上的挑戰。SpaceX從該次失敗中學到,需加強火箭在高溫與高壓環境下的承載能力,並強化模擬實驗以驗證極端條件下的系統穩定性。 新葛倫失敗:引擎重啟的教訓 相 |
嘉義縣果農獲「2025健康優質設施小果番茄競賽」亞季軍及佳作12項 (2)...署簡任技正傅立忠、福和生鮮公司專員鄭順隆及盺田青果運銷合作社理事主席陳郁蓁擔任評審,雖然113年秋季高溫、颱風多發,加上病毒威脅嚴峻,仍有許多優秀果農克服挑戰,生產出甜美可口的小果番茄,本次參賽果品平均 |
10縣市低溫特報!苗栗今晨6.4℃ 白天回溫「明全台有雨」過年急凍 (5)...以下,花東15、16度。氣象署續指,白天強烈冷氣團減弱,在陽光照射之下,氣溫明顯回升,預測北部及東半部高溫19至22度,中南部可達24、25度左右;各地晴到多雲,僅東半部零星。周三、周四有中層雲層移入,東半部及西半 |
光學新戰場1/特斯拉機器人之眼噴發 亞光董事長這樣回「2招」帶公司起飛...WANT記者說,亞光就是台灣最早投入車載鏡頭的公司,車載鏡頭因在戶外行駛,有各種環境氣候考驗,需通過「高溫酷寒」、「防塵抗震」等嚴格環境檢測,「非球面模造鏡片比球面鏡片更容易修正影像畸變、色差等光學像差, |
環團:氣候通膨蔬果漲 增家庭開銷 (3)...謹的計算才能夠確認。 歐洲央行合作博士Maxmilian Kotz指出,分析過去卅年多個國家數據,發現高溫極端天氣會導致食品價格上漲,進而影響整體通膨,東亞因極端熱浪導致日本主食稻米價格上漲百分之五十、韓 |
春節圍爐聰明吃 國健署推「飲食5撇步」不怕胖 (4)...少飽和脂肪攝取;或將適量堅果種子入菜,增添香氣又健康。撇步4-巧蒸燉烤不油炸,少高脂肉少加工:避免高溫油煎、炸食物,多使用清蒸、燉煮、涼拌等烹調方法,並以豆製品、白肉類(如雞、魚、蝦肉等),替代紅肉及加 |
6旬婦不菸不酒竟罹食道癌 南投醫院以大腸重建手術助恢復正常生活...活。許家榮提醒,食道癌的危險因子包含吸菸飲酒、嚼檳榔、含亞硝胺食物(如醃製、煙燻食物)、黃麴毒素、高溫食(飲)品、吞嚥功能疾病(如食道賁門弛緩不能症)、胃食道逆流、人類乳突病毒(HPV)感染、頭頸癌患者、過去曾接 |
德國精品家電 Miele 全球行銷董事訪台 分享品牌跨越百年的永續經營之道 (2)...量,剛剛好地精準投放所需的三合一複方洗劑份量,以最節能的方式極大化清潔效益,並透過最高攝氏 75 度的高溫洗程,達成 99.99% 的滅菌效果。在水電用量方面,Miele 洗碗機擁有業界最高節能科技,一次最低僅需 6 公升水量 |