GAIS - 即時新聞

...衛生局呼籲，現代人生活忙碌，經常依賴外食解決3餐，過年期間可適度調整飲食習慣，選擇健康的烹調方式和食材、維持休假期間規律作息不熬夜、保持愉悅好心情、搭配良好的運動安排，讓大家一起過個充滿活力又健康的年

...中心已建議相關食物製造廠減少食物製作過程中的人手處理，並應盡可能使用器具和設備，避免直接手部接觸食材。此外，所有食物處理人員必須嚴格遵守手部衞生指引，尤其是在涉及人手操作且沒有後續加熱步驟的食物製作

...日後也會願意多嘗試開發新的通路。桃園年貨大街「異域Mortar&Pese」展售手作無添加化學物的傳統臘肉臘腸，食材每天現作並推出活動限定的禮盒包裝，雖然客群不同也不是熟客，大家好奇什麼是雲南手工口味，需要跟客人多

...節目《爸爸回家做晚飯》特別推出年菜特輯，由廚佛瑞德Fred親授簡單實用的料理秘訣，教觀眾利用便利取得的食材，輕鬆準備一道道色香味俱全的年菜，模仿天王郭子乾驚喜現身反串「賴總統」，抓住機會立馬和廚佛瑞德Fred許

...投春節既有看頭，也能品嘗冬季主廚的頂級菜單。每年世界三大食材（白蘆筍、白松露、黑松露）的首選餐廳莫過於北投三二行館，三二行館已然成為頂尖食材的最佳代名詞。2025開年更傳來捷報。擁有歐洲米其林之稱的羅萊夏

...、帶皮肉類與糕餅甜食的攝取。而又有什麼食物有助於視力保健的呢？江詩雯建議，透過「彩虹蔬果」攝取食材中的天然維生素與植化素，包含 (1) 深綠色蔬菜：富含類胡蘿蔔素，其中的玉米黃素及葉黃素，可減少藍光對眼

...期間攝取過量的飽和脂肪與，會增加眼睛黃斑部病變的機率，罹患心血管疾病的風險，建議透過彩虹蔬果攝取食材中的天然維生素與植化素，對視力保健有幫助。此外，深海魚類富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，可以改善發炎反應

...，為身體進行適度的調理。九五之丹建議，可以透過增加攝取富含蛋白質、礦物質、胺基酸、牛磺酸等成分的食材或補充品，增加代謝和生理機能調整。第三招送對禮品貴人好運一整年送禮是一種表達心意的方式，而送健康更

...廳老闆、當酒商賣酒，甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道：全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣，以及用科技精神來提升啤酒品質。全台擁有多家分店的吉比鮮

...，此次餐廳拓展營業時間並推出全新日式午間套餐，特別研發六款日式個人鍋物，以「單人饗宴」的概念精選食材，將日本各地的特色鍋物容納在午間菜單中，筑前屋招牌鍋物「福岡摩滋鍋」、北海道經典鄉土料理「鮭魚頭石

...他們的需要，將真材實料的鮑魚、魚肚、蝦、燒肉、叉燒及雞翼製作成軟餐盆菜，以高壓蒸煮取代油炸，保留食材原味道及營養，並採用真空揉滾醃製技術，肉類毋須使用酵素或添加劑而達致鬆軟口感，味道和效果更自然，以

...要民生據點之一，不僅提供市民優質的採買環境，更是市民生活中不可或缺的一部分，為市民提供新鮮安全的食材及各類百貨商品，藉由今日發放開運小紅包，期盼在新的一年，竹蓮市場能夠持續繁榮，吸引更多人潮。產發處

...飽的感覺，且應避免狼吞虎嚥，吃飯7分飽即可，減少吃下太多食物。三、中低脂蛋白少油膩可選擇含油量低的食材及烹調方式，年節總是大魚大肉，但若能以中、低脂蛋白質，如:豆腐、白斬雞、魚、海鮮，取代高油部位，像是

...領海外，等候船主通知再進港維修（主機滑油低壓），或執行運補工作。該輪由代理行及港勤公司補給船實施食材及淡水補給後，即往外航離，今（24）日9時，寶順號位於高雄港西南方27浬，持續在我國領海外漂航。海巡署南

...R227）及雅加達、峇里島的經濟艙，皆可品嚐到長榮航空與台灣知名水果冰棒「春一枝」首度合作的餐後點心，食材嚴選花蓮大西瓜製成，搭配新城鄉海洋深層水與天然海鹽，口感細膩回甘，為春節增添童趣與甜美。長榮航空的

...環節皆經政府層層把關，確保國產肉品具有在地屠宰、新鮮、衛生安全的優勢。不僅縮短食物里程，更保持了食材的營養價值，提供民眾安心又優質的肉品。(圖／記者廖承恩翻攝)

...焙工作室透過社群平台接單方式販售各種口味麵包。她表示：「除了烘焙技巧，職訓課程還能學習到有效管理食材及成本控制，對創業相當有幫助。」麵包從一開始口感不佳到現在客戶搶著下單，小娟很感謝勞動部高分署辦理

...龍蝦，搭配上清甜溫和的柴魚昆布高湯與新鮮蔬菜共煮，將龍蝦的鮮甜完整融入湯底中，使食材吸收野生龍蝦的精華，顯出頂級食材的深邃。

...領海外，等候船主通知再進港維修(主機滑油低壓)或執行運補工作。「寶」輪由代理行及港勤公司補給船實施食材及淡水補給後，即往外航離，今日9時「寶」船位於高雄港西南方27浬，持續在我國領海外漂航。海巡署南部分署

...磯(BR12)、舊金山(BR18)、紐約、多倫多、芝加哥皇璽桂冠艙旅客，設計尊榮套餐盛宴。延文光以食材藝術師角色完美掌握龍蝦食材新鮮度及彈牙口感，運用珍稀羊肚菌包覆蝦漿，展現嫩滑彈潤層次。1月25日至2月2日春節限定網路