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(有影片)/雲林年節好禮西螺服務區開賣 創意年菜吸睛助農增收不容錯過...雲集多家農漁團體展售,更邀請金牌主廚陳宗佑親自示範創意年菜。其中,「金蛇報喜」以口湖蒲燒鰻魚搭配當季時蔬捲製而成,色香味俱全;「抱子吉如意甜筒」則以馬鈴薯泥、炙燒烏魚子、茂谷柑及在地鹹豬肉組合出兼具 |
義守大學廚藝系餐廳運營 打造高質感美食饗宴 創意料理大放異彩 (8)...他感到責任重大,但在多次試菜與菜單設計過程中,逐漸建立了信心;在食材的挑選上,他也格外用心,選用當季食材,如檸檬、柑橘、蘋果與鳳梨,設計出清爽的菜餚風格,為客人帶來清新、充滿層次感的味蕾享受。課程指 |
京都星廚來台掌勺 「鮨嘉仁」展現頂級江戶前壽司風華...則需先以海鹽醃、醋漬後,再靜置熟成,力求善用時間的力量,成就熟成的藝術,務必讓顧客品嚐到最極致的當季食材風味。「鮨嘉仁」對食材的講究,甚至從米飯就開始。奧地太一說:「台灣的溼度高,處理米飯的難度,比 |
7-11七大隱藏新服務!「2時段」結帳爽賺購物金:不知道慘虧大了...i划算指定團購商品逐筆開立發票7-11「i 划算」平台打造據點最廣的O2O熟客生態圈,不論是年節食品、3C商品、當季水果、母嬰商品或生活用品等,都能輕鬆購物,可門市取貨或宅配到府;透過門市推薦指定團購商品,可依顧客 |