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春節圍爐來真珠!第九家分店微風南山開幕    (2)

...,因為蝦子有長壽的象徵,主廚將精選的白蝦川燙後再冰鎮,接著用花雕酒浸泡一整天,蝦肉Q彈且吸附淡淡酒香味。甘味刈菜雞湯而年夜飯必吃的菜餚還有「長年菜」,又稱芥菜象徵長命百歲。主廚以雞腿肉,搭配刈菜心、干

5天前 14:55 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 真珠   春節   微風   南山   主廚   迎春   分店   開幕   台菜   紅燒  

國中師長年菜烹飪研習 致用高中登場    (4)

...,讓師長們受益匪淺。師長們在實作過程中展現高度學習熱忱,專心投入並彼此交流烹飪心得,最後製作出色香味俱全的佛跳牆與港式臘味米糕。此次研習「實作與傳承並重」,透過具體實務操作,讓教師能將傳統飲食文化融

5天前 12:21 | 台灣好新聞 | 關鍵字: 國中   師長   高中   年菜   研習   致用   餐旅   飲食文化   主廚   佛跳牆  

堵塞下水道的油脂塊 科學家:可變香水原料

...大量經特殊基因改造的細菌注入油脂塊,這種細菌會「吃掉」它們,產生一種在化妝品業幾乎都會用到的松木香味。華勒斯談到他的靈感時表示,他們知道細菌喜歡脂肪,所以想到,也許可以重新設計,讓細菌吃掉油脂塊,然

5天前 11:34 | 世界日報 | 關鍵字: 油脂   香水   下水道   原料   細菌   堵塞   華勒斯   科學家   英國   微信  

三餐四季/周桂芳    (2)

...在鍋裏“咕嚕咕嚕”翻滾著開了花,我把它調成中小火慢慢地燉,讓魚和豆腐互相滲透融合,燉出鮮香味來。整個廚房香味撲鼻,有牛肉鹵料的香氣,有魚豆腐的鮮氣。我再開始洗米煮飯,洗紅菜苔等菜。他去接兒子繪畫班放

5天前 10:08 | PChome新聞 | 關鍵字: 四季   週末   煙火   廚房   圍坐   一日三餐   溫度   白天   食堂   詩意  

LONGTAIL東方意韻改裝亮相 新銳主廚陳加朗重新定義無國界料理

... 粵菜手法熬製老母雞、金華火腿成甲魚上湯,並於湯中沖進米香,尾韻釋出一縷穀物的淡雅香味,湯色澄澈、氣味悠遠,炭烤冬筍與鮮嫩甜豆仁綴於其中,將冬令蔬菜的脆甜與滋補風味融為一體。湯葉覆蓋上

5天前 08:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 主廚   東方   發酵   無國界   技法   中式   元素   熟成   味覺   套餐  

嘉義屠宰場倉儲起火…冷凍雞鴨肉品「全熟了」 現場飄烤肉味

...時左右撲滅,沒有人員傷亡。由於倉儲內存放許多冷凍雞鴨鵝等肉品,搶救出來時,不少均被烤焦,飄出烤肉香味,火災原因還在調查釐清中。嘉義市消防局今天上午10時22分接獲報案,得知一家屠宰場的冷凍倉儲發生火災,立

6天前 20:09 | PChome新聞 | 關鍵字: 倉儲   肉品   烤肉   消防局   雞鴨   起火   嘉義市   火警   臉書   火勢  

甄文達新書分享私藏亞洲美食秘方與傳奇人生

...做的廣式煲仔飯。飯菜一鍋,做起來非常方便。米飯上放上香腸,香菇和醃製好的雞肉。煮飯的時候,食材的香味就慢慢滲透到飯裡,最後再加上青菜。一鍋裡面,碳水、蛋白質和蔬菜都有了。

6天前 20:04 | 世界日報 | 關鍵字: 文達   亞洲   新書   秘方   傳奇人生   私藏   食物   主持人   精選   微信  

嘉義「米奇」辦年貨?大白天花生、乾貨攤逛大街

...著另外一頭,根本沒發現。店家:「這都會蓋著。」米奇出沒的攤位販售的是花生,蒸煮過的花生冒著蒸氣與香味,攤位上還有其他乾貨,米奇光天化日出沒探索,店家致歉。店家:「是我的錯啦,我會慢慢再整理,從水溝爬

6天前 17:36 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 年貨   米奇   花生   嘉義   攤位   乾貨   大街   開玩笑   稽查   業者  

濕氣重衣服曬到臭!北漂高雄人求解 內行人分享妙招:鬆軟又香

...氣候的情況,且只要遇到下雨、潮溼,洗好衣服都會臭掉,但是烘衣機又好貴,還有一股悶味,沒有洗衣精的香味,「明明台北人都香香的,不知道各位前輩是什麼解法呢?」貼文曝光後,有不少人給出實際建議,「除濕機開

6天前 12:54 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 衣物   濕氣   鬆軟   北漂   高雄人   妙招   發霉   高雄   北部   天氣  

有食譜》大寒養生忌補過頭!4步驟做「養心紅豆飯」撒芝麻更對味    (2)

...紅豆,用電鍋煮熟。 煮好時紅豆會在上面,拌一下,再燜上幾分鐘。黑芝麻可先用平底鍋小火干炒一下,引出香味,再跟鹽混合就是黑芝麻鹽。 食用時,灑上黑芝麻鹽在飯上即可。歡迎加入,更多醫療新知搶先看!

6天前 08:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 紅豆   大寒   養生   養心   節氣   黑芝麻   中醫   補過頭   食譜   芝麻  

COMEBUY蛇年限量冬片比賽茶贈可樂果MiNi 超桔霸氣飲這兩天買一送一

...季的茶,其茶湯甘甜柔美、甘醇清香即是重要特色,經COMEBUY多次測試萃取,喉韻茶香於唇齒間迴繞帶有特殊花香味,絕不能錯過。

6天前 08:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 限量   比賽   蛇年   買一送一   茶包   甘甜   紅茶   可樂果   清香   好茶  

高雄大社三寶推廣 陳其邁親調「棗樂牛奶炒冰」獨特風味    (2)

...廣活動,不僅熱情推廣大社三寶——牛奶、芭樂與蜜棗,還與地方民意代表攜手創意結合三寶,親手製作出色香味俱全的「棗樂牛奶炒冰」,為活動揭開序幕。陳其邁提到,去年因颱風影響,蜜棗產量稀少,提醒民眾若想品嚐

7天前 21:35 | PChome新聞 | 關鍵字: 大社   陳其邁   牛奶   高雄   蜜棗   獨特   風味   香甜   意象   高雄市長  

華人強推紐約這家古早味蛋糕 趁熱吃奶香味四溢

...本舖」以現烤古早味蛋糕吸引了眾多甜點愛好者。據網友分享,這家蛋糕店的蛋糕新鮮出爐時香氣四溢,蛋奶香味撲鼻而來,是她在紐約吃過最棒的古早味蛋糕。該華人網友在小紅書貼文,店內蛋糕每兩個小時出爐一次,由於

7天前 19:55 | 世界日報 | 關鍵字: 蛋糕   古早味   紐約   趁熱   四溢   華人   法拉盛   甜點   愛好者   香味  

街上飄起酥菜香/王光慧    (2)

...拌一下鍋裏,能夠聽到嘩嘩的聲音,就可以出鍋了。炸過油的酥菜顏色非常的漂亮,油汪汪的,散發著誘人的香味兒。等酥菜稍稍涼了一下,夾起一塊放進嘴裏,吃起來是外焦裏嫩,香甜無比。炸過的蘿蔔丸子吃起來也是又香

7天前 19:28 | PChome新聞 | 關鍵字: 麵粉   香甜   氣息   春節   濃厚   蔬菜   大魚大肉   飄起   漸漸地   油鍋