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年菜大搜查:過年一定要謹記這一味!《黑白大廚》呂敬來「蠔」氣認證!

...優質醬料,例如呂敬來主廚也推薦的「頭道零添加原釀醬油」,更貼近家庭日常料理,以優選簡約原料,結合二次釀造和日式釀造工藝,萃取鮮中之鮮精華,回歸醬油本味,讓鮮味雙倍提升。無論是滷、炒、醃還是紅燒, 都

4天前 11:19 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 年菜   大廚   過年   新加坡   大搜查   食材   滋味   必吃   鄭小姐   撈魚  

麻豆北極殿普濟寺舉辦114年寒冬送暖活動 152戶受惠    (5)

...年勵進會等慈善單位與弱勢團體,總計發送現金紅包115,500元,沙拉油180罐、5 公斤裝白米600包、關廟麵240包、醬油360罐、鯖魚罐頭40箱。包括麻豆普門仁愛之家、官田永靖教養院、台南市復健青年勵進會等受贈單位團體,也出

5天前 21:13 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 寒冬   麻豆   送暖   北極殿   民生物資   受惠   歲末   弱勢   冬令   蕃薯藤  

新年說菜/青蛙

...佐料裝入玻璃罐內。當新聞開始提醒變天時,便著手將佐料塗抹在五花肉上,一條條地裝入陶瓷大缸中,灌滿醬油和高粱,最後鋪上幾根木架,和一個滿水的水桶--更早之前是用一顆顆巴掌甚至人頭大的石頭,壓著缸內的肉

5天前 06:00 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 青蛙   臘肉   五花肉   父親   佐料   寒流   季節   廚房   香味   橘子  

肉嫩刺少好油多!大比目魚、鱈魚口感外觀比一比

...的食譜,作法既簡單又下飯,是廣受小孩子喜愛的一道美味料理!【詹姆士蒜煎扁鱈食譜】材料: 扁鱈1塊、醬油、奶油1匙、蒜末1/2匙、紅蔥頭1/2匙、味醂、麵粉、花椰菜5朵、胡椒作法: 在扁鱈的兩面撒鹽、胡椒,之後再將

5天前 00:00 | 早安健康 | 關鍵字: 鱈魚   比目魚   肉質   鐵板燒   奶油   外觀   營養師   維生素   食材   師傅  

醬油瓶「密封拉環」別丟!業者公開超強用途 婆媽驚呆了    (6)

文/CTWANT醬油可以說是大家料理必加的調味料,少了醬油料理就少一味。而老醬油廠日前透露,醬油瓶拉環別亂丟,看似不起眼的拉環,其實別有用處。 [廣告

6天前 18:02 | ettoday | 關鍵字: 拉環   醬油瓶   密封   驚呆   調味料   廣告   南投   臉書   粉絲團   醬油  

迎蛇年「雞」不可失 年夜飯必備暖湯上桌

...壽喜「四喜丸子」稱號的獅子頭,也是過年應景美食,晶華團隊選用肥瘦比例均勻的上等豬絞肉,揉入薑末、醬油、蠔油、馬蹄等食材,再甩打捏出約5公分大小的丸形,之後放入油鍋中炸製成粒粒紮實、色澤油亮的肉丸,並放

6天前 13:44 | PChome新聞 | 關鍵字: 年菜   韓式   綠豆   雞湯   年夜飯   豆腐   優惠價   蔘雞湯   餐飲   春節  

獨/買鱘龍魚回家「滿腹魚卵」網瘋喊做魚子醬賺爆 業者親吐驚人價格

...多人按讚,網友紛紛留言「大量鹽丘丘欸,等一下用大量清水洗乾淨皮膜,記得用濾網洗,洗好以後可以調整醬油丟進去醃漬醃好瀝乾放罐子拿去冰,恭喜你,一口200+」、「只需要拿捏好鹽的比例就能實現魚子醬自由」、「賺

6天前 07:11 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 魚卵   龍魚   魚子醬   價格   業者   菜色   滿滿的   獨特   台北報導   原生  

《宜蘭》蘇澳區漁會 推新年海鮮禮盒

...整今年微漲一百元,但將鯖魚片換成有號稱「海鮮界和牛」的黑鮪魚腹肉魚排,只要乾煎撒上胡椒鹽或佐蔥蒜醬油,就是一道年節美味極品佳餚!

6天前 05:30 | 自由時報 | 關鍵字: 海鮮   蘇澳區漁會   宜蘭   自由時報   春節   宜蘭縣   限量   物價   和牛   醬油  

雲林名人講座人才培育 謝金河精闢分析政經局

...企業能夠回來雲林投資,共同打造更美好未來。謝金河說,雲林縣有知名農產品、畜產品與傳統產業,像西螺醬油、豬雞等畜產品。他建議這些產業能夠創造更新、更有價值的品牌,同時將品牌與經濟規模做大,不僅能創造更

7天前 23:35 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 雲林   謝金河   董事長   縣府   培育   縣長   張麗善   國際局勢   台灣經濟   產業發展  

1/3-1/6台北電器空調影音大展 展場家電下殺5折起 好康優惠僅此4天    (2)

...清潔利器,大同超音波清洗盒(TUC-280Y23)消費即可加價799元帶回家,數量有限售完為止。料理好夥伴,屏大薄鹽醬油(4712523590109)消費即可加購179元帶回家,數量有限售完為止。 <> 這篇文章最早發布於《》新聞

7天前 20:56 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 展場   下殺   家電   好康   限量   台北   空調   蒸氣   電器   僅此  

高雄食材.人事成本雙重漲! 連鎖鍋物調漲15-25元

...好吃美味,價格合理,就能夠接受。外皮潔白無瑕,圓潤飽滿的蒸餃,一顆顆從餐盒內夾起,緊接著淋上香醇醬油以及辛辣有味的辣油,這一味,擄獲不少饕客味蕾,即便漲價了,還是不減顧客品嚐意願。記者VS.民眾說:「10

7天前 19:37 | 華視新聞 | 關鍵字: 高雄   調漲   食材   上漲   鍋物   蒸餃   火鍋店   店家   米其林   比登  

年菜常客! 飯店.連鎖餐飲搶推烤鴨料理 業者:需求強勁

...,連鎖餐飲品牌也來參戰,王品片鴨,旗下連鎖鴨肉餐廳,主打片皮烤鴨招牌料理套餐,人均不到一千元,與醬油聯名還加入金桔調味,以及限定甘甜鹹香沾醬,讓吃鴨肉不無聊也能多點風味,無論平價或奢華烤鴨,吃上這一

7天前 18:53 | 華視新聞 | 關鍵字: 年菜   業者   烤鴨   強勁   連鎖餐飲   飯店   鴨肉   常客   年節   商機  

薪情好! 雲林莿桐農會年終獎金10.4個月 最多「7位數」

...期,期限40年,短影音直播帶貨,就是一個自主性,最快速的一個方式,也最省成本的一個方式。」相比盛產醬油的西螺農會,年終2到3個月;台中市農會產品,產品有蜂蜜、葡萄、香菇等等,年終1到2個月;芋頭故鄉大甲區農

7天前 18:49 | 華視新聞 | 關鍵字: 農會   年終獎金   雲林   莿桐鄉   年終   業績   直播   雲林縣   總幹事   偶像劇