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年菜也能吃原型 抗癌教授韓柏檉推14道無框架舒食年菜

...風味吃法一:加黑松露油。義大利風味吃法二:加pizza油。●綜合彩虹蔬食•食材:花椰菜一顆、蘑菇兩個、紅蘿蔔一根、玉米一根、南瓜半顆、九層塔些許、薑片適量、蒜片適量、冷壓胡麻油適量(或橄欖油、胡麻籽油)、

5天前 20:39 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 食材   年菜   框架   台北醫學   大學   蔬食   抗癌   教授   名譽教授   前菜  

體驗日本新年盛宴!台北美福晴山日本料理1/16~2/28推海陸節慶美饌! @ 食力foodNEXT‧...

...豐富油脂香氣與柔嫩口感,食事則為「伊勢海老頭雜煮」,為日本新年必吃的年糕湯,料理長以龍蝦頭搭配紅蘿蔔、椎茸、雞肉一起熬煮,加入彈牙的年糕,鮮美香醇。甜品則由「甘醬油糰子」與「金栗紅豆湯」壓軸,讓賓

5天前 00:00 | 食力 | 關鍵字: 台北   日本   日本料理   盛宴   海陸   正月   套餐   飯店   日式   美饌  

迎春節!營養師推「211餐盤」保健康 1美食是熱量炸彈    (2)

...拳頭大小蔬菜,搭配一個手掌心的蛋白質,及半碗至1碗飯。除了深綠色蔬菜類,另搭配色彩鮮豔的蔬菜,如紅蘿蔔、黃瓜、紫甘藍等有更多的植化素,內有抗氧化物質能保護細胞免受自由基損害。蔡宗真表示,年節是與親朋

6天前 21:19 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 餐盤   營養師   蜂窩   澱粉   攝取   麵糊   熱量   炸彈   蔡宗   糖份  

張員瑛甜喊「我喜歡的菜」!《黑白大廚》崔鉉碩害羞1表情被瘋傳

...料理對決,崔鉉碩特別為張員瑛料理了五分熟的「Lucky崔牛排」,以濃郁的起司醬汁,搭配特別調味過的造型紅蘿蔔,成功讓張員瑛滿意,更拿出手機瘋狂拍照,直呼:「就是我喜歡的菜!」可愛的笑容讓身經百戰的崔鉉碩害

6天前 21:17 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 害羞   起司   大廚   表情   冰箱   牛排   綜藝節目   節目   爆紅   主廚  

全台灣近600萬人受乾眼症所苦! 長時間使用3C是禍首    (2)

...鐘,至少讓眼睛休息5至10分鐘。飲食方面,要注意營養均衡,多吃富含維生素A、C、E或Omega-3的食物,例如:紅蘿蔔、花椰菜及核桃等,並補充適量的水分。 做好眼部保養也很重要,在冷氣房內可擺放1盆水或使用保濕機,保

6天前 18:24 | PChome新聞 | 關鍵字: 乾眼症   長時間   眼睛   乾澀   全台灣   所苦   症狀   罹患   用眼   發紅  

台塑生醫跨界開餐廳!王永慶最愛「台塑正宗帶骨牛小排」首公開

...白皮洋蔥與富含花青素的紫洋蔥,將雙料洋蔥入列烹台以250℃高溫煎至焦化取其鮮美辛口,再加入白蘿蔔、紅蘿蔔、大蔥、蒜苗和六種特級漢方香料及整顆蘋果,以大火熬煮湯頭,再以文火慢熬2小時後靜置1天,反覆其烹湯工

6天前 18:03 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 牛小排   台塑   正宗   經典   台塑生醫   餐廳   牛排   牛肉麵   可頌   辣味  

年菜大魚大肉負擔多 立委環團推永續蔬食

...子頭、用黃豆發酵製成的「天貝」作出「紅燜天貝獅子頭」,另外還有富含菠菜、高麗菜、洋地瓜、毛豆與紅蘿蔔的「翡翠彩蔬水晶苞」,與豆包、植物肉、薑黃粉製成的「富貴金元寶」等各樣年菜。國民黨立委洪孟楷說,

6天前 12:17 | PChome新聞 | 關鍵字: 年菜   永續   飲食   立委   環團   蔬食   獅子頭   食材   大魚大肉   富貴  

掌握四技巧 營養師:圍爐健康均衡無負擔    (5)

...汁,避免攝取過多鹽分。推薦「鮮蝦豆腐煲」,將蝦子去頭去殼除腸泥,炒鍋內加點油,放入切好的洋蔥、紅蘿蔔、蒜碎拌炒出香氣後加入800ml的過濾水煮約15分鐘,再倒入燉鍋裡煮滾,放入豆腐調味後煮5分鐘,再放入蝦子、

6天前 10:41 | 台灣好新聞 | 關鍵字: 營養師   圍爐   食材   高纖   食物   代謝   執行長   大魚大肉   新竹   附設醫院